Голубые зоны — это регионы мира, в которых люди живут дольше всего. Исследователь National Geographic по имени Дэн Бюттнер исследовал эти области, пытаясь выяснить причины, по которым люди жили дольше. В своей книге под названием « Голубые зоны: уроки для долгой жизни от людей, которые прожили дольше всех» , он делится своими выводами и тем, что остальной мир может извлечь из диеты и образа жизни «Голубой зоны».
Синие зоны
Бюттнер определил четыре региона мира как «голубые зоны». В этих регионах значительный процент людей доживает до 100 лет и старше; эти долгожители не только живут долгой, но и яркой жизнью. Голубые зоны включают в себя:
- Сардинский горный городок Оводда : остров в Средиземном море у побережья Италии.
- Окинава : Окинава состоит из нескольких десятков небольших островов, которые простираются примерно на 1000 километров в Восточно-Китайском море.
- Полуостров Никоя в Коста-Рике : никоянцы считаются самыми долгоживущими народами в Северной и Южной Америке.
- Лома Линда, Калифорния: Адвентисты в большом количестве придерживаются вегетарианской диеты и имеют сильную систему убеждений.
Диета в синих зонах
Хотя регионы Голубой зоны не находятся рядом друг с другом, у них есть кое-что общее. Они богаты полезными необработанными продуктами и содержат мало продуктов животного происхождения.
Сардинская диета
По большей части жители Сардинии придерживаются средиземноморской диеты, которая включает:
- фасоль
- Фрукты
- Мясо едят по воскресеньям и по особым случаям.
- красное вино
- Продукты из овечьего и козьего молока
- Овощи
- Цельнозерновые
Окинавская диета
На диету окинавцев влияет не только то, что они едят, но и убеждение, что они должны есть только до 80 процентов. Это естественным образом ограничивает потребление калорий, что также способствует долголетию . В окинавскую диету входят:
- коричневый рис
- Соевые продукты, включая мисо и тофу
- Овощи
- Сладкий картофель
- Рыбы
Полуостров Никоя в Коста-Рике
- апельсин
- манго
- Папайя
- Кукуруза
- Бобы
- Рис
- Давить
- Яйца
Наряду с продуктами, которые едят в этом регионе, вода содержит большое количество минералов, включая кальций и Для чего используется магний в организме? .
Лома Линда Калифорния
Лома Линда отличается от других синих зон, которые находятся в отдаленных районах. В Лома Линде много адвентистов седьмого дня. Их долголетие объясняется твердой верой и 6 преимуществ вегетарианства которая включает в себя большое количество:
- Фрукты
- Овощи
- Овсяная каша
- Орехи
- Воды
Другие факторы синей зоны
Помимо здорового питания, существуют и другие факторы, общие для «голубых зон», которые могут сыграть роль в обеспечении качественной жизни в течение длительного времени.
Поддержка сообщества
Эти области поощряют чувство общности, а также семейные узы, которые остаются близкими и взаимосвязанными. Эти типы социальных отношений могут помочь 6 преимуществ вегетарианства .
Физическая активность
Еще одна общая черта этих голубых зон заключается в том, что большинство людей, которые живут дольше всех, имеют историю активной жизни. Многие из них большую часть своей жизни работали на физических работах, например, рыбаки, фермеры, ковбои и т. Д., И даже в пожилом возрасте они остаются активными.
Чувство цели
Эти регионы также придерживаются сильных духовных убеждений. Эти убеждения не только влияют на их образ жизни, но и дают людям чувство цели.
Образ жизни в голубой зоне
Слово «диета» чаще всего вызывает в воображении план питания, которого придерживаются в течение определенного периода времени. Как только цель диеты достигнута, люди часто возвращаются к своим старым привычкам. Вот почему многие успешные планы диеты напоминают людям, что изменение режима питания следует воспринимать как новый образ жизни. Для людей, живущих в Голубых зонах, здоровое питание, активность и социальные связи — это образ жизни. Их системы убеждений дают им чувство цели. Это то, чему мы можем научиться независимо от того, где мы живем.