Факты о железе

Если вы ищете факты о железе, вы пришли в нужное место. Всем известно, что вы можете получить железо из красного мяса, но это важное питательное вещество представляет собой нечто большее. Например, знаете ли вы, что женщинам нужно больше железа, чем мужчинам? На самом деле, у мужчин чаще, чем у женщин, развивается токсичность железа, которая представляет собой перегрузку железом в организме.

Читайте дальше, чтобы узнать больше о железе, о том, как оно взаимодействует с вашим телом и где его взять.

Одним из лучших источников железа являются темно-зеленые листовые овощи. Большой салат, полный шпината, мангольда и темных листьев салата, может дать больше железа, чем гамбургер, и это намного легче для вашего пищеварительного тракта! Если вам не нравится сырая зелень, попробуйте обжарить ее с небольшим количеством оливкового масла, чеснока и морской соли.

Если вы изучаете факты о железе, вот хороший факт: витамин С помогает вам усваивать железо в вашем организме. В следующий раз, когда вы будете есть богатую железом пищу, такую ​​как говядина, зелень или брокколи, подумайте о том, чтобы нарезать сочный апельсин или грейпфрут. Если ничего не помогает, попробуйте стакан апельсинового сока или добавьте в воду немного лимона. Очень просто.

Фасоль и бобовые являются отличным источником железа. Чем темнее бобы, тем больше вероятность того, что они богаты железом. Попробуйте их приготовить свежими с небольшим количеством чеснока и лука или консервировать, если у вас нет времени готовить сухую фасоль с нуля.

Один печально известный источник железа — чили кон карне — фасоль + говядина = огромная порция белка и железа!

Прямые добавки железа могут быть тяжелыми для желудка, вызывая расстройство пищеварения у некоторых людей. Если вы хотите дополнить свой рацион, не принимая обычные таблетки железа, попробуйте принимать спирулину. Это маленькое зеленое растение содержит тонну железа и минералов, и оно намного легче для вашего организма, чем стандартная добавка железа.

На самом деле, большинство темно-зеленых океанских растений очень богаты железом, так что ешьте морские овощи!

Еще один темно-зеленый овощ, брокколи, является отличным источником железа и витамина С. Что это значит? Что ж, если вы едите брокколи (сырую или вареную), вы поглощаете много железа, поскольку эти два питательных вещества работают синергетически, улучшая усвоение в вашем организме.

Если вы ищете двойную дозу полезного для здоровья, попробуйте ростки брокколи в дополнение к мегадозе фитонутриентов, борющихся с раком.

В наши дни большинство злаков обогащены железом и другими полезными питательными веществами, которые дополняют наш повседневный рацион. Хотя зерновые являются отличным источником железа на основе углеводов, убедитесь, что вы получаете достаточное количество железа растительного происхождения, которое гораздо легче усваивается.

Железо является важным фактором для вашего общего состояния здоровья. Если у вас мало железа, ваша кровь не сможет доставлять достаточное количество кислорода к вашим органам, из-за чего вы будете чувствовать усталость и утомление. Если у вас дефицит железа, может потребоваться больше, чем прием добавок железа — обязательно поговорите со своим врачом, если у вас есть вопросы.

Если вы хотите обеспечить оптимальное здоровье, убедитесь, что вы ежедневно получаете достаточное количество железа. Для получения дополнительной информации обязательно ознакомьтесь с этими продуктами, богатыми железом !