Когда дело доходит до того, чтобы пережить напряженный день, перекус часто просто необходим. Попробуйте эти веганские идеи закусок в следующий раз, когда вам захочется поесть.
С кухни
Еда часто бывает вкуснее, когда ее готовят дома. Подумайте об этих быстрых и простых идеях веганских закусок, которые можно приготовить за считанные минуты, для веганов в вашей жизни.
Муравьи на бревне
Муравьи на бревне — идеальное сочетание соленого и сладкого — отличная закуска для детей и взрослых. Для достижения наилучших результатов храните Ants on a Log в герметичном пакете или пластиковом контейнере в холодильнике не более двух дней. Служит 2.
Ингредиенты:
- 4 стебля сельдерея, очищенных и нарезанных на 3-дюймовые кусочки
- 1/4 стакана арахисового масла
- 1/4 стакана изюма
Направления:
- Аккуратно нанесите 1 чайную ложку арахисового масла на каждый кусочек сельдерея.
- Поместите изюм на арахисовое масло на расстоянии примерно 1/4 дюйма друг от друга.
Хумус
Рецепт хумуса — это традиционный ближневосточный соус, который часто подают вместе с молодой морковью, цветной капустой, брокколи и другими свежими овощами. Крекеры из цельного зерна, чипсы из тортильи и лаваш или чипсы из лаваша также особенно вкусны, если их обмакнуть в хумус. Домашний хумус хорошо хранится в герметичном пластиковом контейнере в холодильнике до трех дней.
Капустные чипсы
Приготовление капусты не только питательны, но и имеют прекрасный вкус. Хотя домашние чипсы из капусты достаточно вкусны сами по себе, их также можно окунать в легкие заправки для салатов для придания дополнительного аромата. Храните капустные чипсы в большом пластиковом герметичном пакете до четырех дней в прохладном сухом месте, например в кладовой. Хранение капустных чипсов в пластиковом герметичном пакете в холодильнике может продлить срок их службы на день или два, хотя чипсы также могут размокнуть при хранении таким способом.
Ломтики яблок с карамельным соусом
Яблоко в день избавит от доктора! Карамельный соус останется свежим в герметичном пластиковом контейнере в холодильнике до четырех дней. Оставшиеся ломтики яблок можно хранить в герметичном пластиковом пакете в холодильнике до двух дней, хотя они почти сразу же начнут подрумяниваться. Для достижения оптимальных результатов не нарезайте ломтики яблок, пока они не будут готовы к употреблению. Служит 2.
Ингредиенты :
- 1/2 стакана жирного кокосового молока
- 1 стакан сахарного песка
- 1/4 чайной ложки соли
- Ломтики яблока
Направления:
- Поместите сахар и соль в толстостенную кастрюлю на средний огонь.
- Постоянно помешивайте смесь сахара и соли, пока все комочки не растворятся и жидкость не станет прозрачной, около 10 минут.
- Аккуратно добавьте кокосовое молоко в сахарную смесь. На этом этапе жидкость будет сильно пузыриться.
- Увеличьте огонь до сильного и дайте карамели закипеть.
- Готовьте карамель, пока она не загустеет и не приобретет золотисто-коричневый цвет, еще около 10 минут.
- Снимите с плиты, дайте полностью остыть и поместите в воздухонепроницаемый контейнер до готовности к использованию.
- Подавайте с нарезанными яблоками Гренни Смит или другими кислыми яблоками на ваш выбор.
С полки
Иногда у вас просто нет времени, чтобы приготовить себе веганские закуски. К счастью, есть несколько способов найти в продуктовом магазине высококачественные, питательные, готовые к употреблению веганские закуски.
Орео и соевое молоко
Постоянный фаворит среди детей и взрослых, организация « Люди за этичное обращение с животными» сообщает, что печенье Nabisco Oreo на самом деле является веганским. В то время как Oreo достаточно вкусны сами по себе, те, кто не может есть печенье без стакана молока, могут захотеть сочетать эти сладости с высоким стаканом соевого молока Silk .
Хрустящие батончики-мюсли Nature Valley
Батончики мюсли уже давно являются предпочтительным выбором, когда дело доходит до выбора закусок на бегу. Организация «За этичное обращение с животными» сообщает, что различные батончики-мюсли марки Nature Valley, в том числе яблочные чипсы, корица, кленовый коричневый сахар, жареный миндаль и ореховый хруст, являются веганскими. В то время как батончики мюсли Nature Valley являются отличным послеобеденным перекусом, они достаточно питательны, чтобы также служить быстрой заменой завтрака.
Пшеничные Тонки
Для некоторых людей крекеры являются обязательными, когда дело доходит до перекуса. К счастью, оригинальные, многозерновые и обезжиренные пшеничные отвары являются веганскими, отмечает организация People for the Ethical Treatment of Animals, и поэтому являются идеальным выбором, когда появляется тяга к чему-то соленому. Попробуйте добавить кусочек веганского сыра чеддер. , например, производства GO Veggie , для вкусной закуски, которая не может быть лучше.
Картофельные чипсы Lay’s
Как говорится в старой поговорке, вы не можете съесть только одну, и, к счастью, вам не нужно делать это, когда речь идет о веганских картофельных чипсах Lay’s . В дополнение к оригинальным картофельным чипсам организация «Люди за этичное обращение с животными» отмечает, что натуральное деревенское барбекю и крупно нарезанная морская соль Lay’s также являются веганскими.
Перекусить
Независимо от того, являетесь ли вы профессионалом на кухне или новичком в кулинарии, приготовить веганские закуски очень просто. Если у вас просто нет времени приготовить домашнее угощение, загляните в местный продуктовый магазин за полезными и вкусными веганскими закусками на бегу.