Вырежьте мясо, не добавляйте масло и положите овощи. По данным Vegetarian Resource Group , около 2,5 миллионов человек в США причисляют себя к веганам. Почему так много людей переходят на веганство? Некоторые исследования показывают, что отказ от продуктов животного происхождения является ключом к источнику пользы для здоровья . Собираетесь стать веганом? Ознакомьтесь с этими тремя простыми способами определить, подходит ли вам этот тип диеты.
1. Кровь, пот и веганы
Вы не можете выбрать свою группу крови, но вы можете выбрать свою диету. Диета по группе крови, которую отстаивает Питер Д’Адамо , известный врач-натуропат, утверждает, что продукты, которые вы едите, химически реагируют с вашей группой крови. В человеческой расе существует четыре классификации крови: O, B, A и AB. Из всех классификаций крови группа А лучше всего работает с веганской диетой. Люди с группой крови А:
- Процветайте на диете, богатой органическими овощами и продуктами
- Имеют чрезвычайно чувствительную иммунную систему
- Чувствуют слабость, когда пропускают приемы пищи
- Следует избегать токсичных продуктов из красного мяса
Группа крови А возникла в эпоху, когда люди были вынуждены отказаться от охоты и собирательства в обмен на выращивание зерна и скот. Со временем люди с группой крови А смогли переваривать и использовать питательные вещества, полученные из сложных углеводов. По этой причине считается, что люди с группой крови А хорошо переносят постную диету. Поскольку большой процент населения имеет группу крови А, велика вероятность, что вы являетесь главным кандидатом на веганскую диету.
2. Избавьтесь от подагры
Вы когда-нибудь замечали, что у вас болят суставы после того, как вы поели мяса на барбекю на заднем дворе? Вы можете быть склонны к подагре. Это болезненное заболевание вызвано накоплением мочевой кислоты в крови и образованием отложений кристаллов вокруг суставов. Это считается формой артрита, и, по данным WebMD , более 2 миллионов американцев страдают от подагры. На предрасположенность играют роль наследственные факторы, поэтому, если ваши родители страдали подагрой, вы тоже можете заболеть. По данным Arthritis Foundation , отказ от продуктов с высоким содержанием пуринов (химических веществ в продуктах, которые могут способствовать накоплению мочевой кислоты) является важной частью лечения подагры.
Какие продукты содержат значительное количество пуринов?
- Жирное мясо, такое как баранина, свинина и говядина
- Морепродукты
- Печень
- Бульоны на мясной основе
Если вы страдаете от подагры и просто устали от болей в суставах, которые возникают одновременно после употребления продуктов животного происхождения, вам может подойти веганская диета.
3. Ваша кожа стремится стать зеленой
Если вы тот человек, который всегда боролся с проблемами кожи, веганская диета может стать вашим билетом в один конец к лучшей коже в вашей жизни! У людей с чувствительной кожей мясные и молочные продукты могут способствовать возникновению прыщей. Несмотря на неоднозначные исследования, связывающие диету с обострением проблем с кожей, многие эксперты предполагают, что соединение, содержащееся в молочных продуктах (бетацеллюлин), увеличивает риск деления клеток кожи и снижает гибель клеток кожи, что вызывает появление прыщей. Совсем недавнее исследование 2015 года, опубликованное в The Journal Science Translational Medicine, показало, что слишком много витамина B12, содержащегося в мясе и молочных продуктах, может способствовать развитию акне у восприимчивых людей.
Продукты, полезные для кожи, включают:
- Зелень
- Фрукты
- Фасоль, горох и чечевица
- цельнозерновые
- Орехи
Все вышеперечисленные продукты попадают под веганский зонт и могут стать ступеньками к улучшению кожи. Если постоянные прыщи стали реальностью в вашей жизни, возможно, пришло время перейти на здоровую и сбалансированную веганскую диету.
Большая пятерка за веганство
Тот факт, что вы переходите на веганство, не делает вас автоматически здоровым. Веганская диета требует умеренного планирования и подготовки. Вам придется искать новые источники белка и убедиться, что вы получаете необходимое питание. Если вы готовы измениться, почему бы не начать сегодня? Репай объем и следуй за свеклой, тщательно спланированная веганская диета может стать самым здоровым решением в твоей жизни!