Помимо контроля уровня сахара в крови, гипогликемические перекусы могут принести вам и другие преимущества для здоровья. Белок и клетчатка (ключевые компоненты гипогликемических перекусов) помогают поддерживать здоровый вес, а увеличение количества клетчатки снижает риск сердечных заболеваний; Это еще одна причина регулярно выбирать гипогликемические перекусы.
1. Творожный соус
Обмакивание овощей или цельнозерновых крекеров в Рецепты здоровых закусок для следующего перекуса помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови из-за того, что закуска содержит белок, клетчатку и сложные углеводы. Этот простой, но вкусный, полезный для здоровья закусочный соус содержит комбинацию нежирного творога, нежирной заправки для ранчо, укропа, чесночной соли и перца, и каждый раз заставит вас возвращаться на несколько секунд.
2. Домашний хумус.
Хумус сделан из нута, который богат белком и входит в список сложных углеводов. Этот Рецепт хумуса содержит всего семь простых ингредиентов: нут, пасту тахини, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец. Подавайте эту полезную для сердца закуску со свежими овощами или цельнозерновыми чипсами из лаваша, чтобы предотвратить колебания сахара в крови при гипогликемии.
3. Овсянка с орехами и корицей.
Овсянка больше не просто еда для завтрака. Овсянка (сложный углевод) из-за высокого содержания клетчатки переваривается через некоторое время, что является плюсом, если вы страдаете гипогликемией. Сочетайте приготовленную овсянку с богатыми белком орехами, такими как миндаль или грецкие орехи, и корицей, чтобы усилить вкус.
4. Пита с сыром
Вы не сможете победить простоту, когда спешите или в пути. Попробуйте богатый клетчаткой цельнозерновой лаваш с хумусом, при желании овощи и богатый белком швейцарский сыр, чтобы создать закуску с низким содержанием сахара, которая поможет вам избежать неприятных побочных эффектов гипогликемии.
5. Салат из черной фасоли
Этот восхитительный рецепт салата, богатого клетчаткой, богат полезными сложными углеводами, такими как черная фасоль и кукуруза, и приправлен нужным количеством перца, лука, кинзы и других приправ. Попробуйте съесть этот салат сам по себе в качестве закуски или сочетайте его с лавашем или цельнозерновыми чипсами.
6. Греческий йогурт с мюсли и льняным семенем.
Сочетайте богатый протеином греческий йогурт с мюсли с низким содержанием сахара и богатыми клетчаткой льняными семенами, чтобы взбодриться в середине утра, когда вы чувствуете, что уровень сахара в крови падает. Эта комбинация белков и сложных углеводов, несомненно, поможет контролировать уровень сахара в крови.
7. Пряный попкорн
Согласно Harvard Health Publications , 10 рецептов дешевых закусок богат клетчаткой и имеет низкую гликемическую нагрузку, а это значит, что 10 рецептов дешевых закусок может быть именно тем, что прописал врач. Этот ароматный рецепт обязательно понравится, и он помогает обуздать тягу к соли. Попкорн, масло, чесночный порошок, луковый порошок, перец, красный перец и соль являются ингредиентами этой гипогликемической закуски. Сочетайте попкорн с орехами, семечками или йогуртом, чтобы добавить протеина в это вкусное лакомство.
8. Творог с крекерами или фруктами.
Вы не поверите, но творог содержит целых 28 граммов протеина всего в одной чашке, что делает эту богатую протеином закуску лучшим выбором для людей, сидящих на гипогликемической диете. Сочетайте творог с фруктами, орехами или цельнозерновыми крекерами, чтобы добавить клетчатку в эту питательную закуску.
9. Роллы с индейкой
Здоровые обертывания с индейкой содержат все необходимое для контроля уровня сахара в крови, включая белок, сложные углеводы и клетчатку. Их тоже легко сделать. Просто заверните индейку, швейцарский сыр, заправку ранчо, салат и помидоры в цельнозерновые лепешки и наслаждайтесь! Этот рецепт также подходит для гипогликемических обедов.
10. Цельнозерновой хлеб с арахисовым маслом.
Поскольку цельнозерновые продукты идеально подходят для людей с гипогликемией, а арахисовое масло богато белком, эта комбинация закусок является отличным выбором для людей, сидящих на гипогликемической диете. И детям, и взрослым понравится эта быстрая и легкая закуска, которую можно также использовать в качестве обеда. При желании добавьте в завершение желе с низким содержанием сахара.
11. Шарики из греческой киноа.
Этот ароматный 5 простых рецептов киноа, которые понравятся вегетарианцам отлично подходит в качестве закуски и идеально подходит между приемами пищи, чтобы избежать низкого уровня сахара в крови. Рецепт требует фибрилляции, которая может помочь при гипогликемии. Он также содержит богатую белком киноа, шпинат, лук, оливковое масло, сыр фета, панировочные сухари и различные греческие травы и специи. Вы не пожалеете, что выбрали эту закуску, чтобы контролировать уровень сахара в крови.
12. Вареные яйца с овощами
Сочетайте богатые белком сваренные вкрутую яйца со свежими овощами с высоким содержанием клетчатки, такими как морковь и сельдерей, чтобы предотвратить падение уровня сахара в крови между приемами пищи. Окуните овощи в заправку для ранчо, греческий йогурт или хумус, если хотите. Если сваренные вкрутую яйца вам не Как приготовить приправленные яйца , попробуйте Как приготовить приправленные яйца чтобы немного приправить их.
13. Фрукты с йогуртовым соусом
Фрукты хорошо работают в качестве гипогликемической закуски из-за высокого содержания клетчатки, особенно в сочетании с богатым белком греческим йогуртовым соусом. Чтобы приготовить этот освежающий рецепт фруктового соуса из йогурта, просто смешайте одну емкость греческого йогурта с 1 столовой ложкой арахисового масла, 1 чайной ложкой ванильного экстракта и 1/4 чайной ложки корицы (и хорошо перемешайте). Подавать со свежими фруктами, такими как киви, клубника, яблоки, дыни, груши и бананы.
14. Сыр с фруктами и орехами.
Сыр хорошо подходит в качестве гипогликемической закуски из-за высокого содержания белка, содержащего от 7 до 8 граммов белка всего в 30 граммах. Попробуйте сыр с пониженным содержанием жира по вашему выбору и сочетайте его с фруктами и орехами, чтобы добавить в закуску клетчатку и углеводы, которые повышают чувство сытости и помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
15. Белковые смузи.
Выбирайте протеиновые смузи, когда вы настроены освежиться между приемами пищи. Доступны многочисленные 9 рецептов протеиновых смузи для легкого перекуса , но выбор одного из них для гипогликемической диеты означает отказ от ингредиентов с высоким содержанием сахара, таких как мед, агава, сок и другие добавленные сахара. Выбирайте ингредиенты, богатые белком, такие как обезжиренное молоко, обогащенное белком миндальное молоко, соевое молоко, ореховое масло и порошок сывороточного протеина, и смешивайте их с овсянкой и свежими фруктами.
16. Каша с высоким содержанием клетчатки и обезжиренным молоком.
Хлопья часто считаются пищей для завтрака, но являются отличным вечерним перекусом, который помогает замедлить пищеварение, предотвращая скачки или падение уровня сахара в крови во время сна. Обязательно выбирайте богатые клетчаткой злаки, содержащие не менее 3 граммов клетчатки на порцию, которые не содержат добавленного сахара. Сочетайте хлопья с обезжиренным молоком, обогащенным белком миндальным молоком или соевым молоком, каждое из которых обеспечивает около 8 и 10 граммов белка на чашку.
17. Запеченный тофу с крекерами
Есть несколько способов Как испечь тофу + 4 вкусных маринада, которые стоит попробовать , и эта богатая питательными веществами вегетарианская белковая пища отлично сочетается с цельнозерновыми крекерами в качестве гипогликемической закуски. Тофу также продается предварительно маринованным и готовым к употреблению, когда вы в пути и не успеваете запекать.
18. Вяленое мясо индейки с фруктами
Вяленое мясо индейки добавляет белок к гипогликемическим закускам и содержит около 10 граммов белка на унцию. Ищите продукты с низким содержанием натрия, особенно если у вас высокое кровяное давление или сердечные заболевания. Сочетайте вяленое мясо индейки с фруктами, чтобы добавить в меню углеводы и клетчатку.
19. Chex Party Mix
Сделайте свою 3 рецепта вкусных коктейлей чтобы быстро и легко перекусить, когда профилактика гипогликемии является обязательной. Этот рецепт смеси Chex также хорошо подходит в качестве закуски для вечеринки. Каши Chex добавляют в эту ароматную закуску сложные углеводы и клетчатку, а орехи обеспечивают повышенный уровень белка. Вы не ошибетесь, если выберете Chex party mix в качестве средства для снятия гипогликемии.
20. Фрукты с миндальным маслом
Нанесите миндальное масло на фрукты, такие как яблоки, груши или бананы, чтобы добавить в свое гипогликемическое меню белок и полезные для сердца жиры. Это вкусное лакомство хорошо сочетается между приемами пищи, чтобы дать вам заряд бодрости и избежать низкого уровня сахара в крови.
Закуска с осторожностью
Если вы страдаете гипогликемией, у вас могут наблюдаться частые колебания уровня сахара в крови и возникать побочные эффекты, связанные с низким уровнем сахара в крови. Когда это происходит, могут возникнуть обморок, слабость, головные боли, дрожь, спутанность сознания и металлический туман. К счастью, соблюдение гипогликемической диеты может помочь уменьшить гипогликемию.