Является клейковина белка всасывается через волосы? Это распространенный вопрос, и если вы стремитесь к безглютеновому образу жизни, важный. К сожалению, хотя основной ответ прост, до сих пор нет четких указаний относительно того, следует ли людям с непереносимостью глютена избегать определенных продуктов по уходу за волосами.
Всасывается ли белок глютена через волосы?
Волосы состоят из неживых ороговевших клеток. В то время как волосяной фолликул в коже головы питается кровотоком, сами волосы не содержат кровеносных сосудов и, следовательно, не могут поглощать глютен и передавать его остальной части тела. Кожа головы — это совсем другая история. Нет никаких сомнений в том, что кожа способна впитывать различные вещества, но обычно считается, что молекула глютена слишком велика, чтобы впитываться таким образом. Руководство по безглютеновому питанию Триши Томпсон (McGraw-Hill Professional, 2008) заверяет читателей, что до тех пор, пока глютенсодержащие туалетные принадлежности не принимаются перорально, беспокоиться не о чем.
Сторона осторожности
Хотя теоретически это может быть правдой, растущее количество неподтвержденных данных свидетельствует о том, что даже если глютен не всасывается через кожу головы, шампуни, содержащие глютен, тем не менее могут вызвать реакцию. В книге Эдриенн З. Миллиган « Путь без глютена: мой путь » (Wildside Press LLZ, 2009) автор признает, что до сих пор ведутся научные дебаты о том, может ли наружное применение глютена вызывать реакцию, но сообщает о личном опыте интенсивного зудящая сыпь, вызванная шампунями, содержащими глютен.
Два исследования (Контактный дерматит 50.3; Контактный дерматит 54.5) связывают косметическое использование гидролизованного протеина пшеницы с развитием крапивницы у людей с пищевой аллергией на то же вещество. Хотя в этих исследованиях специально не рассматривалась непереносимость глютена, они подтверждают теорию о том, что диетическая непереносимость может вызывать реакции при местном применении. Основываясь на этих выводах и должной осмотрительности, отказ от продуктов личной гигиены, содержащих глютен, можно рассматривать как разумный курс действий. Некоторые органы здравоохранения согласны. Например, фармацевты советуют поощрять целиакией пациентов выбирать безглютеновые альтернативы этим продуктам (J. Am. Фармацевты Assn 48,5.)
Покупка без глютена
Чтобы удовлетворить потребности людей, чувствительных к глютену, многие компании, производящие комплексную косметику, теперь предлагают средства по уходу за волосами без глютена. В результате стало проще, чем когда-либо, оставаться без глютена как в душе, так и на кухне. Попробуйте следующие компании, чтобы начать использовать средства по уходу за волосами без глютена:
- Morrocco Method Int’l : предлагает полную линейку косметических продуктов без глютена, веганских и органических.
- Refreshingly Free, LLC : предлагает продукты без глютена и ароматизаторов.
- Savonnerie без глютена : эти продукты производятся специально для людей с глютеновой болезнью, астмой, Связь между глютеновой болезнью и аутизмом или любой другой химической чувствительностью, при этом особое внимание уделяется другим потенциальным аллергенам, таким как соя, орехи или молочные продукты.
Ингредиенты, на которые следует обратить внимание
В Соединенных Штатах и Канаде косметические ингредиенты идентифицируются на упаковке продукта по их названиям в соответствии с Международной номенклатурой косметических ингредиентов (INCI). Стандартизированные названия INCI могут включать либо общепринятое, либо научное название ингредиента, поэтому стоит ознакомиться с обоими.
Научившись распознавать научные названия злаков, содержащих глютен, вы сможете выявить скрытых виновников в продуктах по уходу за волосами. Следите за любым из следующих терминов, используемых полностью или частично, в списке ингредиентов вашего шампуня:
- Пшеница: Triticum vulgare
- Ячмень: Hordeum vulgare
- Овес: Avena sativa.
- Рожь: Secale
- Другое: Токоферолы (витамин Е) часто получают из зародышей пшеницы. Если вы сомневаетесь, свяжитесь с производителем напрямую, чтобы определить происхождение.
Отказ от шампуня
На вопрос «Всасывается ли белок глютена через волосы?» может заставить вас задаться вопросом, что еще может быть поглощено через кожу головы. Скальп богато обслуживается кровеносными сосудами, и вполне разумно предположить, что большая часть того, что вы наносите на голову, действительно может попасть в кровоток.
В качестве альтернативы поиску специализированных производителей косметики все больше людей решают отказаться от шампуня . Этот метод дает вам полный контроль над всем, что соприкасается с вашей кожей головы, и устраняет необходимость играть в угадайку со списками ингредиентов.