Поесть без глютена в McDonald’s проще, чем во многих других ресторанах быстрого питания . Ингредиенты продукта и информация о пищевой ценности легко доступны, а методы производства стандартизированы. Это делает McDonald’s одним из самых безопасных вариантов, если вам нужно быстро перекусить, когда вы находитесь вне привычной стихии. Имея в виду безглютеновые варианты перед тем, как пойти поесть, вы сделаете свой опыт без стресса и приятным.
Знай ингредиенты
В свое время McDonald’s опубликовал список вариантов меню без глютена, который позволял потребителям удобно оценивать, какие пункты меню подходят для их конкретных диетических потребностей. К сожалению, поскольку методы приготовления и ингредиенты часто меняются, компания сочла это непрактичным решением.
Теперь франшиза публикует список ингредиентов меню на корпоративном веб-сайте, где потенциальные аллергены указаны жирным шрифтом в конце каждого списка ингредиентов. Если, например, вы планируете заказать полоски куриной грудки, вы можете просмотреть список ингредиентов, чтобы убедиться, что они действительно содержат пшеницу. Этот метод может занять у клиентов больше времени, чем простой список безглютеновых продуктов, но он, скорее всего, будет точным и актуальным и позволит вам сделать осознанный выбор.
Еда без глютена в McDonalds
В McDonald’s есть несколько вариантов меню, где можно есть без глютена. При заказе не стесняйтесь высказывать свои опасения. Персонал обучен учитывать диетические потребности и отвечать на вопросы о приготовлении пищи и ингредиентах.
Варианты завтрака
Есть множество вариантов завтрака в McDonald’s, при условии, что они заказаны по меню, а не в сочетании с другими ингредиентами. К ним относятся следующие:
- Яичница-болтунья: заказывайте яйца отдельно, а не в составе колбасно-яичной смеси. Яичницу готовят из цельных яиц с добавлением консервантов.
- Бекон: свиной бекон вяленый с натуральным ароматом дыма и консервантами.
- Стейк для завтрака: Стейк для завтрака сделан из говядины, соли и некоторых консервантов.
- Пирожок с колбасой: Котлета с колбасой сделана из свинины, воды и безглютеновой смеси приправ.
Салаты
Салаты McDonald’s — отличный выбор для тех, кто хочет отказаться от глютена. Все салаты начинаются с овощной салатной смеси, не содержащей пшеницы и глютена.
- Юго-западный салат премиум-класса: закажите этот салат без полосок тортильи и отложите заправку, содержащую мальтодекстерин и модифицированный пищевой крахмал.
- Салат с беконом премиум-класса. Заправка для этого салата не содержит глютена. закажите его без курицы или гренок.
- Салат «Цезарь» премиум-класса: пропустите заправку «Цезарь» и гренки.
- Салат на гарнир: Простой салат, приготовленный из салатной смеси овощей, полностью не содержит глютена.
Заказывайте салаты без сухариков или курицы; Бальзамический винегрет с низким содержанием жира Newman’s Own® — это безглютеновый выбор для заправки.
Закуски и десерты
В McDonald’s также есть множество десертов, не содержащих глютен:
- Яблоки с карамельным соусом: нарезанные яблоки и карамельный соус не содержат глютена.
- Фруктовое мороженое: мороженое, горячая помадка и взбитые сливки на стандартном мороженом прекрасно подходят для еды. Избегайте дополнительных начинок, таких как крошки печенья M&M’s или Oreo.
- McFlurries: Большинство McFlurries можно есть; избегайте любых содержащих Oreo или других крошек печенья, а также M&M’s и других конфет.
- Тройные густые коктейли: все вкусы коктейлей McDonald’s не содержат глютена.
- Ванильное мороженое с пониженным содержанием жира. Ванильное мороженое, подаваемое в чашке, является отличным лакомством, так как маловероятно, что оно загрязнится глютеном при контакте с другими продуктами.
- Смузи: все вкусы смузи McDonald’s, включая смешанный с ними йогурт, не содержат глютена.
Напитки
Почти все напитки в McDonald’s не содержат глютена, в том числе следующие:
- Молоко
- Сок
- Сода
- Кофе
- Специальные кофейные напитки
Спор о картофеле фри McDonald’s
В свое время McDonald’s перечислил свой картофель фри и картофельные оладьи как безглютеновые. Ситуация изменилась в феврале 2006 года, когда компания сообщила, что ароматизатор, используемый в масле для фритюра, содержит как молочные, так и пшеничные ингредиенты. С тех пор McDonald’s указывает на своем веб-сайте, что картофель фри содержит пшеничные ингредиенты.
Подход с осторожностью
Непереносимость глютена не должна означать конец вашей социальной жизни или заставлять вас голодать, когда вы в пути. При осторожном подходе и тщательных расспросах нет никаких причин, по которым вы не можете время от времени сходить в Макдональдс, чтобы перекусить или просто поужинать с друзьями и семьей, питающимися пшеницей. Просто убедитесь, что вы хорошо разбираетесь в том, как подходить к безглютеновой еде вне дома .