Страдальцы Crohns, ищущие естественное лечение или терапию для своего заболевания, могут захотеть рассмотреть лечение болезни Crohns щелочной диеты как вариант, чтобы увидеть, улучшает ли оно симптомы и общее состояние здоровья.
Что такое щелочная диета?
Чтобы понять, почему щелочная диета может помочь Кронсу, сначала важно узнать, как работает щелочная диета. Когда мы едим, переваренные продукты оставляют после себя кислотный или щелочной пепел . Тела с высоким содержанием кислот, как правило, более подвержены различным заболеваниям.
Щелочная диета следует соотношению 80:20; 80 процентов диеты состоит из щелочных продуктов и 20 процентов кислых продуктов.
Преимущества щелочной диеты при болезни Крона
Щелочная диета — это сбалансированная диета, которая включает продукты, в которых соотношение щелочных и кислых продуктов составляет 80:20. Диетологи рекомендуют щелочные продукты для людей с Crohns, потому что кислые продукты часто усугубляют условия, которые вызывают воспаления, или обостряют существующие воспаления. Для пациентов Crohns употребление щелочи может облегчить симптомы.
Если вы пьете достаточное количество свежих фруктовых и овощных соков (особенно зелени) без добавления подсластителей, в организм поступает щелочная зола, которая может противодействовать воздействию кислых продуктов. Это важно, потому что со временем кислые продукты могут оказывать токсическое действие. С другой стороны, щелочная диета, богатая антиоксидантами и детоксицирующими элементами, может избавить ваш организм от этих токсинов.
Поскольку пациенты Crohns избегают кислой золы, организм начинает восстанавливать кислотно-щелочной баланс. Это начало процесса восстановления, поскольку организм постепенно восстанавливается от воздействия негативной кислой среды.
Щелочные продукты
Хорошая новость для тех, кто выбирает щелочную диету при болезни Крона, — это большой список вкусных цельных продуктов, которые являются сильно или умеренно щелочными.
Щелочные овощи
- спаржа
- ячмень
- свекла
- бразильский орех
- брокколи
- брюссельская капуста
- капуста
- морковь
- сельдерей
- каштаны
- капуста зелень
- кукуруза
- огурец
- баклажан
- чеснок
- зеленая фасоль
- латук
- зелень горчицы
- лук
- перец
- картофель
- тыква
- морские овощи
- репы
- кресс-салат
- зелень пшеницы
- дикая зелень
Щелочные фрукты
- яблоко
- абрикосы
- авокадо
- вишня
- смородина
- даты
- инжир
- грейпфрут
- лимон
- Лайм
- манго
- нектарин
- апельсины
- папайя
- персики
- груши
- ананасы
- мандарины
- арбуз
Источники щелочного белка
- миндаль
- творог
- куриная грудка
- яйца
- льняное семя
- просо
- орехи
- семена тыквы
- семена кунжута
- семена подсолнечника
- тофу
- йогурт
Щелочные жиры
- масло авокадо
- кокосовое масло
- рыбий жир
- масло примулы вечерней
- оливковое масло
Щелочные Прочие. Еда и напитки
- овощной сок (без подсластителей)
- фруктовые соки (без подсластителей)
- травяной чай
- зеленый чай
- лимонад
- кленовый сироп
- специи и приправы
Сильно кислые продукты
Следующие продукты и напитки очень кислые, и их следует избегать:
- сахара
- кофе
- алкоголь
- хлопья
- затвердевшие жиры
- фрукты с высоким содержанием сахара
- ягоды
Индивидуализация диеты
Эффективность плана лечения болезни Крона щелочной диеты будет зависеть от состояния человека. Пища по-разному реагирует на каждого пациента. Иногда пища подходит для одного человека, но может вызвать воспаление у других. Будьте активны, осторожно экспериментируйте с различными щелочными продуктами. Обратите внимание, улучшается или ухудшается ваше состояние. Если еда вызывает острую диарею, исключите ее из своего рациона. Чаще всего сбалансированная диета, обеспечивающая достаточное количество витаминов и минералов, поможет вашему организму восстановиться и вести более здоровый образ жизни. Точный эффект щелочной диеты при болезни Крона все еще изучается. Если вы решили попробовать щелочную диету для лечения болезни Крона, сначала проконсультируйтесь с врачом и делайте это под его наблюдением и руководством.