Изменение диеты может принести облегчение людям, страдающим синдромом раздраженного кишечника. Пациенты могут определить, какой подход лучше всего подходит для них, под руководством своих врачей. Эксперименты с диетическими изменениями следует проводить с использованием систематического подхода, фокусирующегося на одном изменении за раз.
Что такое СРК?
Синдром раздраженного кишечника (СРК) — это состояние, которое влияет на способность организма правильно переваривать пищу, что приводит к дискомфорту. Проблема, по-видимому, не связана с какими-либо конкретными продуктами питания, и многие люди, страдающие расстройством пищеварения, не могут связать обострения с конкретным приемом пищи. Продукты, которые сегодня усугубляют СРК, могут не беспокоить на следующий день.
Несоответствие затрудняет определение правильной диеты. Тем, кто замечает постоянные проблемы после употребления определенных продуктов, может быть полезно исключить их из своего режима питания. Признание природы синдрома раздраженного кишечника может помочь пролить свет на его связь с диетой.
Причины и симптомы
Конкретные причины неизвестны, хотя связи между психическим функционированием, нервной системой и пищеварительным трактом, по-видимому, нарушены. Состояние, по-видимому, носит физиологический характер. Психические процессы и эмоциональные реакции оказывают сильное влияние на организм, в том числе на пищеварительную систему. Многие могут распознать связь между мозгом, нервной системой и пищеварением, когда они думают о времени, когда сильные эмоции приводили к расстройству желудка. Похоже, что люди с СРК постоянно испытывают такую реакцию независимо от того, присутствует сильная эмоция или нет. Большой вопрос в том, могут ли помочь обычные диеты при синдроме раздраженного кишечника.
Рекомендации по диете при СРК
Противоречивая информация о диетах при этом заболевании может затруднить составление плана. Международный фонд функционального желудочно — кишечного расстройство предполагает , что отказ от продуктов , которые вызывают вздутие живота, газ, понос или спазмов могут помочь. Эти продукты могут усугубить состояние.
Волокно
Некоторые источники предлагают увеличить потребление клетчатки, но это может вызвать симптомы, если сразу ввести в рацион большое количество клетчатки. Постепенное употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки (идеально растворимая клетчатка, содержащаяся во фруктах и овощах) может помочь пищеварительной системе приспособиться. Некоторые продукты могут усугубить СРК, особенно в сыром виде:
- Брокколи
- Цветная капуста
- Рогалики
- Капуста
- Бобы
- Бобовые
- брюссельская капуста
Эти здоровые продукты могут привести к избыточному газу при употреблении в больших количествах. Это не означает, что они должны быть устранены, если нет прямой связи с симптомами человека и продуктами, выделяющими газ.
Исследовательская работа
В недавнем исследовании, опубликованном в Американском журнале гастроэнтерологии, отмечается, что люди с СРК вырабатывают больше антител (антиинфекционных белков, создаваемых иммунной системой), чем люди без этого заболевания. Пять продуктов:
- ягненок
- Соя
- Говядина
- Свинина
- Пшеница
Это не означает, что эти продукты вызывают заболевание, и не означает, что их следует полностью исключить из рациона. Тем не менее, те, кто замечает симптомы после употребления этих продуктов, могут обсудить проблему с диетологом или врачом.
Планы диет, которые могут помочь
Некоторые диеты естественным образом способствуют хорошему здоровью, а многие — благоприятны для пищеварительного тракта. Диета при СРК может включать определенные планы питания, которые не предназначены специально для решения проблем со здоровьем. Каждый вариант следует обсудить с врачом или диетологом.
Плоский живот
Одним из лучших вариантов для людей с желудочно-кишечными проблемами может быть диета плоского живота Prevention Magazine . Эта программа направлена на борьбу с газами и вздутием живота, начиная с интенсивного четырехдневного начального плана, специально разработанного для уменьшения вздутия живота и вздутия живота. Программа призвана успокоить желудочно-кишечный тракт.
См. Пример плана меню для этой успокаивающей диетической программы в MUFA Diet .
Диеты с низким содержанием жиров
Диеты при СРК могут включать планы питания, которые сокращают потребление жиров, особенно насыщенных и трансжиров. Рассмотрите некоторые из следующих идей, чтобы свести к минимуму вредные жиры.
- Меню для обезжиренной диеты
- Приготовление пищи для диет с низким содержанием жира
- Список обезжиренных продуктов
Имейте в виду, что многие продукты с низким содержанием жира могут раздражать желудочно-кишечный тракт.
Дневники питания
Отличный подход к выявлению продуктов, вызывающих СРК, — это вести дневник питания, который включает следующую информацию:
- Уровень стресса перед едой
- Еда, съеденная во время еды
- Напитки
- Сколько времени потребовалось, чтобы поесть
- Уровень стресса после еды
- Появились ли симптомы СРК
- Сколько времени прошло до появления симптомов
Печати Пищевой дневник может быть изменен , чтобы удовлетворить этот тип отслеживания. Некоторые люди могут обнаружить, что играют роль другие привычки, в том числе жевание резинки и курение.
Обратите внимание на свое тело
Хотя нет официальной рекомендованной диеты при синдроме раздраженного кишечника, внесение изменений и отслеживание приема пищи и привычек может дать представление о триггерах, которые приводят в движение симптомы.