Люди, сидящие на диете, часто добиваются успеха, когда узнают, как рассчитывать чистые углеводы. Мы поможем вам посчитать эти углеводы, когда вы начнете путь к новому образу жизни. Мало того, что вы можете потерять вес , но вы также можете жить более здоровым образом жизни!
Правда об углеводах
В современном мире, где важно соблюдать диету, те, кто не знает, как рассчитать чистые углеводы, могут не знать истинного определения углеводов. В результате они часто не знакомы с продуктами с высоким содержанием углеводов. Прежде чем вы сможете начать считать эти углеводы, вам нужно немного разобраться в них. Углеводы иногда называют сахаридами. Это крахмал и сахар, содержащиеся в определенных продуктах питания. Нашему организму действительно нужны определенные углеводы, чтобы оставаться здоровым, но как узнать разницу? По сути, есть два вида углеводов: простые и сложные .
Простые углеводы
Простые углеводы — это моносахариды, которые обычно содержатся в молочных продуктах и фруктах. Они также содержатся в макаронных изделиях и продуктах, приготовленных из белого сахара и белой муки. Многие люди считают, что простые углеводы вредны для них, и если они перерабатываются в определенных продуктах, это часто так. Вот почему многие диеты предполагают, что люди, сидящие на диете, избегают всего, что содержит белую муку и белый сахар, например, пирожных, печенья, хлеба, белого риса и пудингов. Однако простые углеводы могут быть полезны, если они содержатся в натуральных продуктах, таких как клубника, ежевика, грейпфрут, киви, апельсины и другие фрукты.
Сложные углеводы
Сложные углеводы — это то, что люди, соблюдающие строгую диету, склонны искать во время диеты. Эти углеводы обычно содержатся в цельнозерновом хлебе, макаронных изделиях и крупах, а также в овощах, коричневом рисе и бобовых (бобах, таких как пинто, почки и т. Д.). Эти углеводы перевариваются не так быстро, как простые углеводы, и это позволяет вам утолить голод и поддерживать энергию в течение более длительных периодов времени, чем если бы вы употребляли продукты, состоящие из простых углеводов.
Влияние на здоровье организма
Итак, к чему такая суета по поводу потребления углеводов? Процесс расщепления углеводов в печени во время пищеварения фактически стимулирует выработку инсулина. Поскольку инсулин предназначен для перемещения сахара, оставшегося от переваривания углеводов, в клетки организма, тип углеводов, которые вы едите, влияет на уровень инсулина. Простые углеводы приводят к быстрому скачку инсулина. Хотя вы можете почувствовать прилив энергии после того, как съедите шоколадный батончик или выпив безалкогольный напиток, этот прилив быстро исчезнет. Если вы сосредоточитесь на еде, состоящей из сложных углеводов, вы обнаружите, что ваш энергетический уровень сохраняется намного дольше.
Как рассчитать чистые углеводы
Итак, теперь, когда вы знаете разницу между простыми и сложными углеводами, что такое чистые углеводы? Это то, что вам нужно знать, если вы хотите рассчитывать чистые углеводы в своем рационе. Если вы еще не сталкивались с этим термином в мире диет, не волнуйтесь … обязательно. Чистые углеводы относятся к количеству углеводов, имеющихся в пищевом продукте. Это фактическое количество углеводов, доступных после вычитания углеводов из клетчатки, глицерина и сахарных спиртов. По сути, когда вы учитесь рассчитывать чистые углеводы, вы просто вычитаете количество граммов клетчатки из количества граммов углеводов.
Однако, прежде чем проводить часы в продуктовом магазине, считая чистые углеводы, вам нужно запомнить пару важных моментов. Хотя в продукте может быть небольшое количество чистых углеводов, это не обязательно означает, что в нем мало калорий. FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов) пока не приняло концепцию чистых углеводов, и нет утвержденного термина чистых углеводов, который официально используется в маркировке пищевых продуктов. Вам по-прежнему нужно следить за потреблением калорий.
При этом вы по-прежнему будете придерживаться более здоровой диеты с учетом веса, если сосредоточитесь на продуктах, содержащих сложные углеводы, например цельнозерновые и овощи, и простые углеводы в их естественном состоянии, например фрукты. Не воспринимайте свои новые привычки в еде как диету, а вместо этого смотрите на них как на изменение образа жизни.
.