Американская детокс-диета — это план, разработанный для того, чтобы очистить организм от загрязнений и в то же время помочь вам похудеть. План, разработанный Алексом Джеймисоном, консультантом по вопросам здоровья и невестой морской свинки Supersize Me Моргана Сперлока, помог ему вывести токсины и сбросить 30 фунтов после 30-дневного перекуса в McDonald’s.
История диеты
В конце фильма « Supersize Me» Сперлок набрал почти 30 фунтов, астрономически повысил уровень холестерина и иным образом причинил вред своему телу.
Джеймисон позволил ему попробовать эксперимент Макдональдс только потому, что пообещал, что она позаботится о его здоровье, когда он закончит. Эта детокс-диета родилась из плана, который она применила к нему, чтобы вернуть его вес и здоровье в норму.
Идея диеты заключается в том, что большинство продуктов в нормальной американской диете содержат добавки и ингредиенты, которые на самом деле токсичны для организма. В частности, она рассматривает чрезмерное использование кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы практически во всех продуктах, выращиваемых на солнце, как серьезную проблему для здоровья нации.
Соблюдение диеты
В отличие от других детокс-диет , которые выполняются в течение ограниченного периода времени и часто включают голодание , американская детокс-диета ориентирована больше на долгосрочное изменение образа жизни, чем на короткий процесс очищения и детоксикации.
- Джеймисон рекомендует то, что следует добавить в рацион (например, гораздо больше воды ), и то, что следует исключить, например кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и обогащенную белую муку.
- Она также рекомендует поступок, которому многие в современных американских семьях, возможно, не захотят следовать: избавиться от пластика. Она утверждает, что химические вещества в пластмассах увеличивают токсичность для организма, поскольку они сделаны из нефти.
- Исключение кофеина, алкоголя, рафинированных углеводов и сахара также входит в список способов улучшить свое здоровье Джеймисоном. Она использует медицинские исследования, чтобы объяснить, почему эти продукты не следует употреблять, и в некоторых случаях предлагает альтернативы.
- Поскольку Джеймисон — веган, рецепты в конце книги — а их почти 100 — не содержат мяса или продуктов животного происхождения. Книга представляет собой вкусное введение в веганство для людей, которые раньше не думали о еде без мяса.
Даже если вы не хотите полностью отказываться от мяса, Great American Detox Diet предлагает идеи и советы по более здоровому питанию независимо от того, какой диете вы придерживаетесь.
Детокс на всю жизнь
Самое важное, что нужно знать об этой диете, — это то, что на самом деле это не диета в общепринятом смысле этого слова. Хотя в книгу встроен восьминедельный план, на самом деле это восемь недель перехода к новой жизни, которая будет включать в себя все изменения, которые вы внесли в постоянный образ жизни. Книга включает в себя руководство о том, как облегчить этот переход с помощью техник снижения стресса и упражнений, которые укрепят связь между разумом и телом.
Многие сочтут эту книгу паникерской и слишком строгой в подходе к здоровью по принципу «все или ничего». Вдобавок, хотя Сперлок похудел с помощью диеты, книга не построена как план похудания. Рецепты не включают информацию о питании или даже размерах порций, из-за чего человеку, сидящему на диете, сложно судить об относительной полезности того или иного меню.
Тем не менее, для людей, которые заинтересованы в серьезных изменениях в своем здоровье и образе жизни, которых они хотят придерживаться в долгосрочной перспективе, эта книга может предложить множество советов о том, как избавиться от стандартной американской диеты и начать употреблять более здоровую пищу. диета, основанная на цельных продуктах и менее токсичных.
Даже если вы не следуете программе до Т, ограничение тех вещей, которые предлагает Джеймисон, все равно может помочь вам почувствовать себя лучше, дать вам больше энергии и, да, даже помочь вам похудеть. Даже если вы до сих пор пользуетесь пластиком.