Питание

Имбирь Язак о чувствительности к салицилатам

Имбирь Язак о чувствительности к салицилатам

Джинджер Язак родилась в сельской местности Нью-Йорка и после окончания учебы пошла на военную службу. После ухода из ВВС она поселилась в Аризоне и сегодня работает консультантом по обслуживанию клиентов в компании по оказанию помощи на дорогах и спасает попавших в затруднительное положение автомобилистов в США, Канаде и Пуэрто-Рико. В течение двух лет Джинджер писала о своей чувствительности к салицилату, а также на другие темы, связанные со здоровьем.

Что такое салицилаты?

Салицилаты — это природные химические вещества, производимые растениями. Они действуют как естественные консерванты, пестициды и фунгициды. Они предохраняют растение от гниения; защитить его от нападений извне насекомых, вредителей и грибка; чтобы плод успел прорасти и создать новое растение. Не все салицилаты имеют в своем названии слово салицилат, хотя у некоторых оно есть, например, салицилат магния и салицилат натрия. Ментол, мята, бензоаты и бета-гидроксикислота — это лишь некоторые из названий салицилатных соединений.

Если человек чувствителен к салицилатам, каких симптомов он может ожидать?

Люди с чувствительностью к салицилатам или любому другому веществу могут испытывать те же симптомы, что и человек с аллергией. Есть два способа определить, был ли поставлен неправильный диагноз:

  1. Диагноз вашего заболевания, поставленный вашим врачом, не совсем соответствует «определению из учебника» и не поддается лечению традиционными методами.
  2. Вы устраняете потенциальный источник аллергии или чувствительности, и проблема улучшается или исчезает.

Когда я впервые обнаружил, что у меня чувствительность к салицилатам, у меня было более 32 таких «симптомов», и все, кроме 8, улучшились или исчезли после того, как я начал избегать салицилатов.

Физические симптомы чувствительности к салицилатам
Боль в животе Боль в мышцах и суставах Угревая сыпь Зависимости
Анафилаксия Артрит Астма Нога спортсмена
Неприятный запах изо рта Постельное недержание мочи Затемнения Вздутие живота
Проблемы с сахаром в крови Затуманенное зрение Боль в груди Катар
Синдром хронической усталости Покрытый оболочкой язык Колит Постоянный голод
Запор Ощущение ползания мурашек по коже Понос Затруднение глотания
Головокружение Экзема Чрезмерная жажда Чрезмерное потоотделение или его отсутствие
Усталость Чувство истощения Промывает Тяга к еде
Частое мочеиспускание Проблемы с желчным пузырем Песчаные глаза Головные боли
Сильный запах тела Высокое / низкое кровяное давление Крапивница Несварение
Бессонница СРК Зуд Зудящие, красные уши
Краска суставов, жесткость, припухлость Вялость Проблемы с менструлом Металлический вкус
Мигрень Язвы во рту Мышечные боли и судороги Мышечный тремор
Мышечная слабость Тошнота Сердцебиение Постоянный кашель
Плохой баланс После носовых капель Предменструальные проблемы Гоночный пульс
Высыпания Рецидивирующие ушные инфекции Синдром беспокойных ног Чувствительность к свету и шуму
Синусит Нарушения сна Болезненный язык Боль в глазах, зуд, опухание или жжение
Скованность мышц шеи Стени Колебания температуры Дрозд
Тики Тиннитус Крапивница Головокружение
Слезящиеся глаза Проблемы с весом Хрипы
Разум, эмоции и поведение
Склонный к несчастным случаям Беспокойство Гнев без причины ДОБАВЛЯТЬ
Поведенческие проблемы Пустота Затуманивание мозга Изменения почерка
Неуклюжесть Спутанность сознания Заблуждения Депрессия
Отстраненные или нереальные чувства Трудности с пробуждением Дезориентация Дислексия
Чувство разобщенности Ерзать Галлюцинации Слух без понимания
Гиперактивность Неспособность ясно мыслить Равнодушие Раздражительность
Математические и орфографические ошибки Потеря памяти Умственное истощение Перепады настроения
Панические атаки Фобии Плохая концентрация Плохая самооценка
Плохая память Проблемы с чтением Беспокойство Медленная обработка информации
Невнятная речь Заикание Суицидальные чувства Напряженность
Неконтролируемая ярость Плаксивость Снято

Могут ли симптомы быть опасными для жизни?

Да, анафилаксия может быть смертельной, если не лечить ее вовремя. Это редкое заболевание, которое может быть вызвано чувствительностью к салицилату; особенно, если источник салицилатов находится в концентрированной форме, такой как аспирин.

Как вы узнали, что у вас чувствительность к салицилату?

Врачи твердили, что у меня аллергия. Кожные тесты показали, что реакция на вещества столь же разнообразна, как и на различные виды пыльцы болгарского перца. По мере того, как я становился старше, у меня все больше и больше возникало реакции на еду и запахи. Я получил первую подсказку только после того, как у меня возникла серьезная реакция на аспирин.

При чтении этикеток убедитесь, что я не взял ничего с надписью «Не принимайте, если у вас когда-либо была аллергическая реакция на аспирин»; Я обнаружил один, в котором говорилось: «Не принимайте, если у вас когда-либо была реакция на салицилаты. Небольшая проверка показала, что аспирин — это« ацетасалициловая кислота »или« салицилат ».

Я нашел таблицу со списком салицилатов, и все предметы, на которые мне ранее сказали, что у меня «аллергия», были указаны как салицилаты с высоким содержанием салицилатов. Когда я исключил из своего рациона и окружающей среды все, что с высоким содержанием салицилатов, мои симптомы аллергии резко улучшились.

Мое исследование показало, что большинство врачей и медицинских работников в США никогда не слышали о чувствительности к салицилатам и не думали, что ее не существует. Они слышали об «аллергии на аспирин»; но рекомендуется избегать только аспирина и других НПВП. Тем не менее, медицинские работники в Великобритании и других странах годами занимаются диагностикой и лечением этого заболевания.

Мне пришлось обучить своего врача, но он все еще не понимает, насколько далеко зашла чувствительность к салицилату; но он согласен с тем, что исключение как можно большего количества салицилатов из моего рациона и окружающей среды сильно повлияло на мое общее состояние здоровья.

Какие продукты и продукты содержат салицилаты?

Практически все фрукты и овощи содержат салицилаты. В травах высокое содержание салицилатов. Пыльца, ароматизаторы, ароматизаторы, туалетные принадлежности, косметика и чистящие средства содержат салицилаты. Пестициды, консерванты и лекарства также являются источниками салицилатов.

Какие методы лечения доступны при чувствительности к салицилатам?

Лучшее лечение — избегание; но; потому что салицилаты могут быть найдены в воздухе и абсорбированы при контакте с кожей; избежать не всегда. Другие методы лечения такие же, как и при лечении аллергии; все, что останавливает выработку гистамина, подействует; но людям, чувствительным к салицилату, нужно избегать травяных средств от аллергии. Травы, которые помогают некоторым аллергикам, на самом деле ухудшают чувствительность к салицилату.

Какие изменения вы внесли в свой рацион?

Я исключил из своего рациона большинство фруктов и овощей и сделал все возможное, чтобы исключить искусственные ингредиенты и консерванты. Мне пришлось «вернуться к основам» и готовить еду с нуля. Когда мне нужно «поесть вне дома»; Я заказываю продукты с низким содержанием салицилатов и принимаю антигистаминные препараты за час до еды.

Что вы можете посоветовать тем, кто думает, что страдает чувствительностью к салицилатам?

Посетите SalicylateSensitivity.com, где указано количество салицилатов в различных продуктах питания. Ограничьте себя продуктами из столбца «незначительное» в течение 10 дней. По возможности избегайте ароматизаторов и других химикатов. Симптомы должны улучшиться через пару дней. Вы можете испытать временное ухудшение симптомов в течение 4-8 дней, но затем они должны улучшиться. Это временное ухудшение называется «отменой гистамина». Это происходит, когда организм человека привык к постоянному уровню гистаминов, и их выработка внезапно снижается.

Если изменение диеты улучшает симптомы; вы, вероятно, чувствительны к салицилату. Приложите согласованные усилия, чтобы избавить окружающую среду от источников салицилатов. Затем медленно добавляйте салицилаты в свой рацион, добавляя продукты из столбца «низкий» и, возможно (если ваши симптомы не возвращаются), вы можете время от времени добавлять продукты из столбца «умеренный»>.

Похожие посты

Список продуктов без пшеницы

Каковы семь диетических рекомендаций?

Восемь недель до употребления цельных продуктов

Является ли целиакия наследственной?

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности