Все знают, что есть фрукты — необходимость, если вы хотите придерживаться здорового питания. Но правда ли, что одни типы лучше других? С изменением диетических тенденций кажется, что количество, которое мы должны есть каждый день, постоянно меняется. Это действительно важно?
Важность фруктов
По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения , люди, которые едят фрукты и овощи в рамках сбалансированного плана питания, менее склонны к развитию таких состояний, как инсульт, ишемическая болезнь сердца, высокое кровяное давление, диабет 2 типа, потеря костной массы и рак рот, желудок и толстая кишка. Кроме того, эти очень питательные продукты могут снизить риск развития камней в почках.
Выбор здорового образа жизни
Выбирая фрукт, вы действительно не ошибетесь. Главное помнить о разнообразии. Выбор разных цветов из множества вариантов гарантирует, что вы получите максимальную пользу от блюд и закусок. Фрукты разного цвета содержат разные фитохимические вещества, которые представляют собой соединения, обнаруженные только в растениях, которые обеспечивают большую пользу для здоровья, например, снижают риск рака и сердечных заболеваний у людей, которые их регулярно потребляют. Хорошим примером является черника, которая богата антиоксидантами.
Хорошее практическое правило — выбирать фрукты самого темного цвета в грозди. Чем темнее фрукт, тем больше фитохимикатов. Это не означает, что нужно всегда выбирать красные яблоки вместо желтых груш, потому что красный цвет темнее желтого. Это просто означает выбрать самое красное яблоко в группе яблок, самую темную сливу в группе слив и самую темную клубнику из всей клубники.
Многие люди задаются вопросом, полезен ли сок для вас так же, как употребление в пищу продуктов, из которых он был получен. Простой ответ — нет. Цельные продукты любого вида содержат больше питательных веществ, чем сок, например, клетчатка и ее способность насыщать вас и держать уровень голода под контролем. Во фруктовый сок обычно также добавляется немного сахара, который добавляет нежелательные калории к дневной норме. Остерегайтесь напитков с пометкой «фруктовый сок», которые в основном состоят из сахара . Эти напитки обычно содержат около 10 процентов или меньше настоящего сока. Остальное — сахар. Некоторые примеры из них — лимонад, апельсиновый напиток и фруктовый пунш.
Ежедневные рекомендации
Согласно Министерству сельского хозяйства США , количество фруктов, которые человек должен есть ежедневно, зависит от его возраста, уровня физической активности и пола. В среднем взрослые должны выпивать около двух чашек в день, а женщинам старше 31 года — около 1½ чашки в день. Эти количества предназначены для людей, которые занимаются умеренными физическими упражнениями сверх своей обычной повседневной активности в течение примерно 30 минут в день. Если вы будете больше заниматься спортом, вы сможете отказаться от потребления большего количества калорий и при этом поддерживать здоровый вес.
Что считается одной чашкой? Одно маленькое яблоко или половинка большого яблока, один большой банан диаметром 8 или 9 дюймов, 32 винограда без косточек, один большой персик или две половинки консервированного персика, восемь больших клубник, одна средняя груша.
Советы по добавлению дополнительных
Покупка свежих фруктов может обескураживать, потому что многие сорта относительно быстро портятся. По мере того, как вы начнете добавлять больше фруктов в свой рацион, вы станете более осведомленным о том, какие из них нравятся вам и / или вашей семье, а также о том, сколько вы реально съедите. Вот несколько советов по добавлению фруктов в свой рацион.
- Покупайте замороженные пакеты вашего любимого сорта. Замороженные фрукты не только удобны, потому что вы можете использовать только то, что вам нужно, а остальное сохраните, чтобы они не испортились, но они также содержат все витамины и минералы, обнаруженные в свежих формах. Фактически, поскольку они замораживаются на пике своей свежести, многие из них могут сохранять больше питательных веществ, потому что они не подвергались воздействию света и воздуха, которые истощают содержание питательных веществ во время долгого пути от фермы до дистрибьютора или супермаркета. , к тебе домой. Ягоды, такие как клубника, черника и малина, обычно заморожены, как и персики.
- Консервированные фрукты — еще один вариант. Обязательно читайте этикетку и ищите виды, упакованные в собственном соку или в легком сиропе. Те, что упакованы в «густой сироп», содержат добавленный сахар.
- Добавляйте фрукты во что угодно, особенно в хлопья и овсяные хлопья, а также в десерты, такие как замороженный йогурт или пудинг. Это даже хорошо само по себе.
- Сочетайте фрукты с творогом в качестве легкой закуски или полейте блины фруктовой смесью вместо сиропа.
- Если вам хочется сахара, возьмите сочную грушу или твердый хрустящий виноград. Вы можете быть удивлены, как сладость фруктов может заменить шоколадный батончик!
Наслаждайтесь фруктами
Фрукты обладают потрясающим вкусом, поэтому они являются прекрасным способом получить необходимое питание!