В этой быстро меняющейся жизни строго соблюдать низкоуглеводную диету может быть сложно, но меню быстрого питания с низким содержанием углеводов немного облегчают эту задачу. Хотя не все рестораны быстрого питания предлагают специальное меню с низким содержанием углеводов, большинство из них можно настроить в соответствии с образом жизни с низким содержанием углеводов.
Меню быстрого питания с низким содержанием углеводов: основы
Когда вы просматриваете меню в типичном заведении быстрого питания, вас ошеломляет выбор, наполненный углеводами: лепешки, булочки, хлеб, чипсы и картофель фри. Факт очевиден: обертывания и бутерброды легко есть на ходу, что делает их идеальным фастфудом. Они также являются похоронным звоном для низкоуглеводных диет. Однако, если вам необходимо поесть вне дома, вам помогут следующие корректировки:
- Закажите бутерброды и гамбургеры без хлеба и булочек.
- Заказывайте курицу гриль или жареную, а не жареную
- Не используйте сливочные заправки для салатов.
- Откажитесь от риса, лепешек и чипсов
- Откажитесь от креветок и рыбы, так как они обычно в панировке.
- Съешьте гарнир вместо картофеля фри
Рестораны с меню с низким содержанием углеводов
К счастью, несколько сетей быстрого питания поддержали низкоуглеводную. Поскольку число людей, сидящих на низкоуглеводной диете, продолжает расти, ожидайте, что к этой тенденции присоединится еще больше ресторанов. Заказывая лакомства с низким содержанием углеводов, обратите внимание на приправы и напитки. Соусы, заправки, газированные напитки, соки и «обычный» кетчуп иногда содержат достаточно сахара, чтобы помешать вашему безупречному питанию.
Дирижабль
Blimpie имеет обширное меню «BCC», или счетчик углеводов Blimpie. В меню используется теория «чистых эффективных углеводов» или углеводов, влияющих на уровень сахара в крови. Эта теория подробно обсуждается в книге « Сила протеина». BCC перечисляет чистое эффективное количество углеводов для каждого продукта, который продает Blimpie, включая приправы, мясо, морепродукты, овощи, десерты, сыры и хлеб. Это позволяет принимать обоснованные решения при создании сэндвичей и салатов с низким содержанием углеводов. Кроме того, Blimpie предлагает следующие смеси с низким содержанием углеводов:
- Ростбиф Дуранго и Чеддер
- Баха с индейкой и сыром
- Цыпленок Буффало
- Тосканская ветчина и швейцарский
- Куриный салат с буйволом
- Сицилийский салат
- Чипсы для счетчика углеводов Blimpie
- SoBe Lean
Харди
Hardee’s — одна из немногих сетей, по-прежнему предлагающих четко обозначенные варианты с низким содержанием углеводов. Один из фаворитов — миска для завтрака с низким содержанием углеводов, которая состоит из яиц, бекона, колбасы, ветчины и смешанного сыра. На обед или ужин попробуйте Low Carb Thickburger, говяжью котлету без булочки, покрытую сыром, помидорами, салатом, красным луком, солеными огурцами, кетчупом и горчицей.
Подземка
Что касается фаст-фуда, Subway обычно намного полезнее, чем его альтернативы, и это справедливо и для людей, сидящих на низкоуглеводной диете. Хотя Subway больше не предлагает пленку Аткинса, любой из вариантов бутерброда можно превратить в салат. Вкусные варианты включают:
- Куриная грудка
- Стейк
- грудка индейки
- ветчина
- Жареная говядина
- Салями
- Бекон
- Пепперони
- Тунец
- Ассорти овощное
Просто добавьте масло и уксус, чтобы получить идеальную заправку с низким содержанием углеводов.
Бургер Кинг
Во многих местах по всей стране Burger King предлагает в своем меню бургеры с низким содержанием углеводов. Это, конечно же, бургер без булочки и сладких приправ. Даже в местах, где нет специального меню с низким содержанием углеводов, Burger King гордится тем, что предлагает настраиваемые варианты питания. Закажите гамбургеры и курицу-гриль без булочек и кетчупа, и вы в пределах своего низкого уровня углеводов. Закажите садовый салат с креветками, стейком или курицей-гриль; отказаться от гренок и сливочной заправки.
Вывод
Когда дело доходит до контроля над жиром, углеводами и калориями, лучше всего есть дома, но можно поддерживать низкоуглеводный образ жизни, употребляя фаст-фуд. Просто выберите непанированный белок и овощи и откажитесь от сливочных заправок, хлеба, картофеля фри, чипсов и лепешек.