3 простых рецепта риса с цветной капустой

Цветная капуста — это альтернатива рису с низким содержанием углеводов и крахмала. Его также легко приготовить и использовать в различных рецептах. Эти рецепты и варианты риса с цветной капустой покажут вам, насколько простым и вкусным может быть этот рис.

Базовый рецепт риса с цветной капустой

Вы можете приготовить рис из цветной капусты, используя коробчатую терку или кухонный комбайн. Этот рецепт рассчитан примерно на 8 порций по ½ стакана.

• Любимые рецепты для детей
• Дешевые легкие закуски
• Креативные рецепты рождественских десертов

Ингредиенты

• 1 головка цветной капусты, без зеленых частей
• 2 столовые ложки масла
• Соль и перец для вкуса

Инструкции для кухонного комбайна

1. Разделите цветную капусту на отдельные соцветия.
2. Поместите соцветия в кухонный комбайн с режущим ножом.
3. Делайте от 10 до 20 импульсов в одну секунду, пока цветная капуста не станет мелко нарезанной и не станет напоминать рис.
4. В большой сковороде нагрейте масло на среднем огне, пока оно не начнет мерцать.
5. Добавьте цветную капусту и готовьте, периодически помешивая, до мягкости, около пяти минут.
6. Приправить по вкусу солью и перцем.

Инструкции по терке для ящиков

1. Натереть цветную капусту на крупной терке.
2. В большой сковороде нагрейте масло на среднем огне, пока оно не начнет мерцать.
3. Добавьте цветную капусту и готовьте, периодически помешивая, до мягкости, около пяти минут.
4. Приправить по вкусу солью и перцем.

Жареный рис с цветной капустой и креветками

Придайте своему рису с цветной капустой азиатский вкус с помощью этого рецепта жареной рисовой капусты с низким содержанием углеводов с креветками.

Ингредиенты

• 2 столовые ложки масла
• 1 пучок нарезанного лука
• 1 морковь, очищенная и нарезанная кубиками
• 1 столовая ложка тертого корня имбиря
• 1 фунт средних креветок, очищенных, очищенных от жилок и удаленных хвостов
• ½ стакана гороха
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 взбитых яйца
• 2 стакана вареного риса с цветной капустой
• 2 столовые ложки соевого соуса

• ½ чайной ложки кунжутного масла

инструкции

1. В большой сковороде нагрейте масло на среднем огне, пока оно не начнет мерцать.
2. Добавьте зеленый лук, морковь и имбирь и готовьте, периодически помешивая, примерно пять минут, пока овощи не станут мягкими.
3. Добавьте креветки и горох и варите, помешивая, еще около пяти минут, пока креветки не станут розовыми.
4. Добавьте чеснок и готовьте, постоянно помешивая, 30 секунд.
5. Добавить яйца и варить, помешивая, около двух минут, пока яйца не застынут.
6. Добавьте рис с цветной капустой, соевый соус и кунжутное масло. Готовьте, помешивая, еще две минуты или пока не прогреется.

Кето Ризотто с грибами и цветной капустой

Если вы любите Что такое ризотто но придерживаетесь низкоуглеводной или кето-диеты, то этот теплый и сытный рецепт риса с цветной капустой станет вкусной заменой.

Ингредиенты

• 2 столовые ложки масла или жира
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 8 унций нарезанных Виды съедобных грибов креминиВиды съедобных грибов
• 1 чайная ложка нарезанного Тимьян
• 4 измельченных зубчика чеснока

• ½ стакана жирных сливок

• 3 стакана вареного риса с цветной капустой

• ½ стакана тертого сыра азиаго

• Соль и перец для вкуса

инструкции

1. В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне, пока оно не начнет мерцать.
2. Добавьте лук, грибы и тимьян и готовьте, периодически помешивая, примерно пять минут, пока овощи не станут мягкими.
3. Добавьте чеснок и готовьте, постоянно помешивая, 30 секунд.
4. Добавить жирные сливки и варить, помешивая, пока они не закипят.
5. Добавьте рис и варите, помешивая, две минуты.
6. Добавьте сыр, соль и перец.

Цветная капуста — вкусная альтернатива рису

Если вы придерживаетесь кето-диеты, Разница между безглютеновым и палео , Низкоуглеводные и безуглеводные диеты или просто пытаетесь включить в свой Низкоуглеводные и безуглеводные диеты больше овощей, рис с цветной капустой — идеальное решение. Кроме того, его приготовить быстрее и проще, чем рис, так что попробуйте.