Если вы ищете обезжиренные сыроедческие веганские рецепты, есть книги, веб-сайты, сайты рецептов и многое другое, наполненное идеями. Проблема обычно не в том, чтобы найти такие рецепты. Он выбирает только один, чтобы попробовать сегодня вечером!
Диета на сырых и живых продуктах
Диета из сырых и живых продуктов состоит из сырых фруктов, овощей, орехов, семян и масел. Сама диета, как правило, с низким содержанием жиров, хотя люди, которые потребляют много орехов, авокадо, кокосов и растительных масел, могут по-прежнему придерживаться диеты с высоким содержанием жиров. Жиры, как правило, считаются здоровыми жирами, поскольку они являются мононасыщенными жирами растительного происхождения.
Многие, кто придерживается сыроедения, считают, что это выбор здорового образа жизни, а некоторые даже считают, что это защищает их организм от болезней, предотвращает или помогает им излечиться от болезней. Другие отмечают, что это может способствовать проблемам с зубами.
Некоторые эксперты по сыроедению, такие как Фредерик Патеноуд, обвиняют не диету, а сочетание продуктов в таких проблемах, как проблемы с зубами и деснами. Вот где в игру вступает идея концепции рецептов обезжиренных сыроедческих веганских блюд. Для этих экспертов проблемы вызывают не сырые продукты; это сочетание продуктов с высоким содержанием жира и сырых продуктов, особенно продуктов с высоким содержанием жира в сочетании с продуктами, наполненными натуральным сахаром, такими как фрукты. Они считают, что сыроедение с низким содержанием жиров является наиболее здоровым питанием.
Хотя может показаться невозможным есть слишком много жира, когда вы едите только сырые овощи, фрукты, семена и орехи, на самом деле это происходит чаще, чем вы думаете. Когда люди переходят на сыроедение, нередко упускают из виду вкус и текстуру приготовленной пищи. Многие заменяют жирные сырые продукты или блюда на основе авокадо, потому что они обычно сохраняют текстуру и тяжесть приготовленных продуктов. Это может легко увеличить потребление жиров при сыроедении сверх нормы.
Возможные источники жиров
При поиске обезжиренных рецептов вам может понадобиться прочитать список ингредиентов, чтобы убедиться, что они обезжирены. Типичные источники жиров в сыроедческих и веганских рецептах включают:
- Оливковое масло холодного отжима
- Кокосовое масло
- Конопляное масло
- Авокадо
- Кокос
- Орехи и ореховые масла
Обезжиренные сыроедческие веганские рецепты
Некоторые замечательные источники обезжиренных, сырых и веганских рецептов включают:
- Веб-сайт The Fat Free Vegan , которым управляет Сьюзан В., предлагает сыроедческие, веганские и обезжиренные рецепты. У нее есть обезжиренные идеи для спредов, соусов, основных блюд и многого другого. Некоторые рецепты представляют собой приготовленные продукты, но все же обезжиренные и веганские, но вы также можете найти множество рецептов сыроедения.
- Veg Web включает раздел сыроедческих рецептов. Ищите среди них обезжиренные предложения.
Примеры обезжиренных сырых рецептов
Если вы хотите попробовать несколько простых рецептов сыроедения, которые к тому же обезжирены, попробуйте любой из следующих вариантов еды:
- Фруктовый коктейль для завтрака : смешайте одну чашку воды или свежевыжатого апельсинового сока с половиной чашки замороженной черники и половиной замороженного банана, чтобы получился густой сладкий коктейль со вкусом шербета. Замените любые другие замороженные или свежие фрукты по вашему выбору.
- Салат из дыни на завтрак : нарежьте и наслаждайтесь свежим арбузом, дыней и другими сезонными дынями. Съешьте столько салата из свежих фруктов, сколько пожелаете.
- Бутерброд с салатом на обед: разверните большой лист салата, например, лист салата романо; нарезать очень тонко морковь, сельдерей и лук. Поместите их на лист вместе с ростками. Посыпать солью и перцем. Подверните нижнюю часть листа салата, затем сверните его в пленку, начиная с одной стороны и сворачивая в другую. Наслаждайтесь как бутерброд в обертке.
- Салат на ужин : приготовьте большой салат из шпината и яблок, искусственный вальдорфский салат. Наполните миску молодыми листьями шпината, увенчанными ломтиками свежего яблока. Некоторые тертые свекла и морковь имеют прекрасный вкус. Посыпать специями по желанию.
- Полдник: заранее приготовьте чипсы из капусты в дегидраторе. Нарежьте капусту, положите на листы в дегидратор и посыпьте специями, такими как лук, соль, перец и паприка. Высушите в дегидраторе, чтобы получить сырые «чипсы», которыми можно перекусить.