Если вы заинтересованы в выращивании органических овощей, вам нужно знать, каковы стандарты органических удобрений.
Навоз как удобрение
Навоз и компост являются важными компонентами любого органического сада.
Поскольку навоз так часто используется в органическом саду, важно, чтобы он также был органическим. В конце концов, навоз сохранит любые химические вещества, токсины или гормоны, которыми кормили животное, которое его произвело. При разбрасывании на огороде навоз разрушается. Все в нем попадает в почву, включая питательные вещества, а также токсины.
Независимо от того, используется ли навоз «сырой» (свежий или высушенный) или компостируется, он все равно будет содержать потенциально токсичные вещества. Единственным исключением является навоз животного, выращенного в соответствии с органическими методами.
Общие вещества в неорганическом навозе:
- Гормоны
- Антибиотики
- пестициды
Стандарты Национальной органической программы (NOPS) требуют, чтобы органические овощи не обрабатывались каким-либо навозом в течение 120 дней после сбора урожая для защиты от таких болезней, как сальмонелла и кишечная палочка. Сюда входят органические удобрения.
Конкретные стандарты органических удобрений
Хотя конкретных стандартов для органических удобрений не существует, для того, чтобы их можно было квалифицировать как органические, навоз должен быть получен от животных, сертифицированных как органические. Например, молочная корова, производящая сертифицированное органическое молоко, также производит сертифицированный органический навоз, а куры, которые производят органические яйца, также производят органический навоз.
Чтобы животное было сертифицировано как органическое, оно должно быть выращено в соответствии с органическими методами. Это включает в себя избежание следующего:
- Химические удобрения на пастбище
- Гормоны
- Антибиотики
- Корма, содержащие ГМО или пестициды
Кроме того, навоз не будет подвергаться облучению для уничтожения микробов или возможных семян сорняков.
Использование органических удобрений в качестве удобрения или добавки к компосту является важной частью устойчивого сельского хозяйства и органического земледелия. Хотя четких стандартов для навоза, по-видимому, не существует, будут применяться общие органические стандарты.