Цельные зерна, несомненно, полезнее для вас и являются лучшим выбором в магазине, но определить их может быть проблемой. К счастью, многие продукты доступны в цельнозерновых сортах, если вы знаете, как их искать.
Распространенные цельнозерновые продукты
Список распространенных продуктов из цельного зерна включает в себя продукты, которые легко найти в супермаркете, и их можно добавить в свой рацион вместо продуктов, которые вам уже нравятся, или в дополнение к ним. Зерна сами по себе подходят для вегетарианской или веганской диеты , но обязательно проверяйте этикетки упакованных продуктов, чтобы узнать, какие еще ингредиенты добавлены.
Цельнозерновой хлеб
Продукты из цельнозернового хлеба широко доступны и бывают разных видов. Выбирая цельнозерновой хлеб, выбирайте 100% цельнозерновую или цельнозерновую, чтобы получить максимальный эффект. Некоторые сорта хлеба содержат меньший процент цельнозерновой муки, а это означает, что часть цельнозерновой муки заменена рафинированной белой мукой. Цельнозерновой хлеб можно найти в следующих формах:
- Нарезанный хлеб
- рогалики
- Тортильи
- английские кексы
- Лаваш
- Обеденные булочки или другие булочки
Цельнозерновые макароны
Помимо хлеба, многие крахмалистые макаронные изделия также бывают цельнозерновыми. В дополнение к простой пшенице многие макаронные изделия теперь поставляются из различных источников цельного зерна и доступны во всех стандартных формах макарон, таких как макароны с лапшой и лазанья.
- Цельнозерновой
- коричневый рис
- Амарант
- Кукуруза
Цельнозерновые злаки
Когда большинство людей думают о хлопьях, они могут думать о быстрых, сладких холодных хлопьях. Тем не менее, есть много разных каш, приготовленных из цельного зерна.
- Сталь режет овес
- Овсяные хлопья
- Ячмень
- Гречневая крупа
- Гранола
- Виноградные орехи
- Cheerios
- Острые каши быстрого приготовления Каши
- Измельченная пшеница
Цельнозерновые гарниры
Цельнозерновые продукты легко включить в свой рацион, подав их в качестве гарнира. Вы можете приготовить и подавать многие из этих зерен как есть, или вы можете добавить вкус к овощам и бульонам.
- коричневый рис
- Дикий рис
- Каша (цельнозерновая гречка)
- Пшеничная ягода
- Булгур (дробленая пшеница)
Закуски из цельного зерна
Также можно включить в свой рацион цельнозерновые продукты, употребляя легкие закуски. Хотя эти закуски действительно содержат цельные зерна, не забывайте есть их в умеренных количествах, а также соблюдайте здоровую сбалансированную диету.
- Попкорн
- Крекеры из цельнозерновой муки
- Целые рисовые крекеры
- Кукурузные чипсы
- Батончики мюсли
цельнозерновая мука
Если вы решите заняться выпечкой самостоятельно, вам может понадобиться цельнозерновая мука. Есть несколько на выбор, и каждый придает разный вкус готовому продукту.
- Цельнозерновая мука
- цельнозерновая мука
- Мука из коричневого риса
- Просо
- Рассыпанная мука
- Гречневая мука
Обмен на цельнозерновые продукты
Вы можете быть удивлены, обнаружив, что многие продукты, которые вы уже едите, содержат цельнозерновые продукты. Или вы можете обнаружить, что можете легко заменить некоторые продукты, которые вы уже едите, на цельнозерновую версию того же продукта. Используйте этот список цельных зерен, чтобы начать делать лучший выбор в отношении продуктов, которые вы едите, и стать более здоровыми.