Антиоксиданты помогают бороться со свободными радикалами и поэтому могут использоваться для снятия окислительного стресса.
Что такое окислительный стресс?
Окисление в нашем организме приводит к образованию свободных радикалов, которые вызывают стресс в здоровых клетках нашего организма. Экологический стресс вызывает образование большего количества свободных радикалов, что заставляет наш организм быстрее перерабатывать кислород. Это известно как окислительный стресс. Это приводит к дисбалансу антиоксидантов и свободных радикалов, поэтому прием антиоксидантов помогает снять стресс благодаря их омолаживающим и другим свойствам.
Симптомы окислительного стресса
Считается, что окислительный стресс способствует процессу старения, нейродегенеративным заболеваниям и некоторым сердечно-сосудистым заболеваниям. К ним относятся:
- Повреждение тканей
- Гипероксия
- облучение
- Нейродегенеративные заболевания: болезнь Альцгеймера, болезнь Лу Герига, болезнь Хантингтона, болезнь Паркинсона и подобные заболевания.
- Сердечно-сосудистые заболевания, такие как инсульты и инфаркты
Недостаточное питание
Недостаточное питание также играет роль в окислительном стрессе. Способствующие факторы включают отсутствие чистых питательных продуктов сейчас, когда наша почва стала настолько истощенной. Наряду с этим, рацион людей заполнен фаст-фудом и обработанными продуктами, что для многих приводит к лишнему весу, который еще больше истощает наш организм необходимыми витаминами и минералами, в которых они нуждаются.
Варианты снятия окислительного стресса
Когда свободные радикалы вызывают окислительный стресс в здоровых клетках организма, прием антиоксидантов может принести облегчение. Лучше всего принимать антиоксиданты каждый день для получения максимальной пользы, и Планы диеты сердечного пациента рекомендует получать антиоксиданты, употребляя разнообразные продукты, богатые витаминами, минералами и клетчаткой.
Продукты с высоким содержанием антиоксидантов
Продукты, которые богаты полезными источниками антиоксидантов, включают:
- яблоки
- Абрикосы
- Авокадо
- Ягоды
- Черная смородина
- Отруби
- Брокколи
- Капуста
- Морковь
- Цветная капуста
- Цитрусовые
- Кукуруза
- Баклажан
- Чеснок
- Виноград
- киви
- Зелень
- Постное мясо
- Лук-порей
- Чечевица
- Молоко
- манго
- Орехи
- Лук
- Апельсины
- Петрушка
- Горох
- тыква
- Красный стручковый перец
- Красное вино
- Морепродукты
- Семена кунжута
- соевые бобы
- Шпинат
- Клубника
- Чай, Зеленый чай
- Тофу
- Помидоры
- Растительные масла
- цельнозерновые
- Арбуз
Дополнения
Хотя многие люди используют пищевые добавки для приема антиоксидантов, это не рекомендуемый способ снятия окислительного стресса. Клинические испытания еще не доказали их благотворное влияние. Тем не менее, эти добавки используются людьми, которые знают, что их диета неполноценна:
- Витамин Е. Некоторые медицинские работники говорят, что на основании имеющихся данных дозы витамина Е, превышающие 100 мг/день, явно не приносят никакой пользы и могут даже повышать риск вреда. До тех пор, пока не будет получено больше информации, врачи, решившие рекомендовать добавки с витамином Е, предлагают дозы менее 100 мг/день. С другой стороны, сторонники приема добавок витамина Е утверждают, что он защищает организм от окислительного стресса, нейтрализуя свободные радикалы. Предпосылка этой теории заключается в том, что когда в вашем организме достаточно витамина Е, нестабильные свободные радикалы оттягивают электроны от молекул витамина Е, а не от здоровых молекул.
- Витамин С : Более 30 продуктов с высоким содержанием витамина С является мощным антиоксидантом, который действует как оружие для борьбы со свободными радикалами. В одном исследовании диетического потребления витамина С было установлено, что ежедневный прием 300 мг может продлить вашу жизнь на годы.
- Витамин А : Интересные факты о витамине А рекомендуется при ряде кожных заболеваний, таких как экзема, прыщи и псориаз. Его также рекомендуют при куриной слепоте, проблемах с мочеиспусканием, менструальных спазмах и для профилактики некоторых видов рака. Если вы планируете принимать эту добавку для борьбы со свободными радикалами, важно отметить, что витамин А не рекомендуется беременным женщинам, поскольку избыток витамина А может привести к врожденным дефектам.
- Селен : Селен является микроэлементом, необходимым в небольших количествах. Этот минерал соединяется с белками для создания селенопротеинов. Вот почему он играет роль в облегчении окислительного стресса, потому что селенопротеины являются важными антиоксидантными ферментами, которые помогают предотвратить повреждения, вызванные свободными радикалами на клеточном уровне.
Взгляд на окислительный стресс в перспективе
Наше тело постоянно реагирует на кислород. С самого рождения мы дышим, и наши клетки создают энергию. С этого первого вдоха наши тела начинают производить свободные радикалы. Когда свободные радикалы взаимодействуют с другими молекулами, они могут вызывать окислительный стресс. Антиоксиданты могут помочь противодействовать этому стрессу и даже помочь организму защитить себя от вызванного им повреждения.