Обеспечьте свое питание сертифицированными органическими обезвоженными продуктами.
Сертифицированные органические обезвоженные продукты — факты
Что обезвоживает
Дегидратация удаляет влагу из продуктов. Обезвоженные продукты имеют более длительный срок хранения, чем большинство других методов консервирования продуктов. Многие продукты, которые мы едим, были консервированы путем консервирования, замораживания или сушки. Когда продукты консервируются, независимо от метода, они теряют питательные вещества по сравнению со свежими аналогами. В некоторых необычных обстоятельствах сушка может улучшить содержание некоторых соединений в пище. Например, сушка увеличивает антиоксидантные свойства черники, и хотя это скорее исключение, чем правило, сушеные продукты по-прежнему являются хорошим диетическим выбором. Сушка убивает большинство бактерий, поэтому сушка продуктов для их сохранения является безопасным и практичным вариантом. Чтобы использовать его, просто добавьте воды.
Вы уже едите обезвоженную пищу
Обезвоженная пища — это здоровая пища, особенно если она выращена органическим способом. На самом деле, вы уже покупаете много сушеных продуктов и, вероятно, даже не осознаете этого. Те макароны, которые вы приготовили в кипящей воде прошлой ночью, высушены, как и приправы из чесночного и лукового порошка в вашем шкафу. Также сушат рис, сухое молоко, пакетированные суповые смеси, крупы, пакетированные подливы и соусы, муку, фасоль и горох. Смеси для хлеба и упакованные обеденные смеси, которые требуют только добавления воды и мяса, также содержат много сухих ингредиентов.
Преимущества обезвоженной пищи
Обезвоживание увеличивает срок годности продуктов, а также делает несколько других вещей. Удаление воды из продуктов делает их более легкими и компактными. Более легкие продукты дешевле транспортировать и хранить. Подумайте о разнице между свежей картошкой и половиной чашки картофельных хлопьев, и вы поймете, что это такое.
Сушеные продукты также часто выгодны с экономической точки зрения, и они могут быть более экологичным выбором. Более легкая и компактная еда обходится дешевле в упаковке, транспортировке и размещении на полках продуктовых магазинов. Это одна из причин, по которой расфасованные супы обычно продаются сушеными или сгущенными, а не свежими. Потребители получают экономию на кассе, а благодаря меньшему количеству материалов, вывозимых на свалки, и сокращению расходов на энергию, выигрывает и окружающая среда.
Обезвоженная пища также создает меньше отходов на кухне. Свежие продукты портятся; замороженные продукты начинают портиться, как только их вынимают из морозильной камеры, а консервированные продукты начинают портиться, когда содержимое банки подвергается воздействию воздуха. Сушеные продукты практически не портятся. Вы используете то, что вам нужно, а остальное храните на потом. Влага, как и влажность, является главным врагом сушеных продуктов, потому что она создает среду, в которой могут начать размножаться бактерии. Если вы тщательно следите за тем, чтобы обезвоженная пища не подвергалась воздействию влаги, большинство продуктов могут храниться неопределенно долго.
Органические сушеные продукты
Поскольку в процессе сушки продукты концентрируются, важно убедиться, что все ингредиенты являются здоровыми, натуральными и питательными. Когда продукты сушат, химические удобрения и пестициды в ингредиентах не исчезают. Они также высушиваются в процессе и остаются для последующего приема внутрь.
Сертифицированные органические обезвоженные продукты производятся по более высоким стандартам, чем обычные высушенные ингредиенты. Федеральное правительство контролирует сертифицированные органические фермы, чтобы убедиться, что они используют ответственные методы, такие как разумный севооборот, естественное пополнение почвы и эффективное управление водными ресурсами. Урожай на органических фермах выращивают без применения синтетических удобрений, инсектицидов или пестицидов, а скот выращивают на органических кормах.
Когда вы ищете сертифицированную органическую этикетку на своих сухих пищевых продуктах, вы знаете, что ингредиенты безопасны для употребления в пищу и не содержат опасных химических веществ или добавок.
Сертифицированные органические обезвоженные продукты изготовлены из лучших ингредиентов, безопасны, питательны и удобны в использовании. Ищите маркировку сертифицированных органических продуктов на обезвоженных продуктах в следующий раз, когда будете делать покупки.