Витамин А и витамин С являются двумя основными витаминами в сладком картофеле. Однако сладкий картофель также содержит богатый ассортимент других витаминов и минералов.
Другие витамины и минералы, которые сопровождают два основных витамина в сладком картофеле
Знаете ли вы, что сладкий картофель является богатым источником витаминов и минералов? Среди некоторых витаминов, содержащихся в сладком картофеле, кроме витамина А и витамина С, вы найдете железо, медь, марганец, витамин Е, витамин В6. Сладкий картофель также содержит бета-каротин, который организм может преобразовать в витамин А.
Употребление сладкого картофеля дает вам:
- Витамин А, чтобы помочь вам приспособить глаза к световым изменениям, а также сохранить вашу кожу более здоровой.
- Витамин B6 помогает преобразовать белок в энергию, а также улучшает работу мозга.
- Витамин С помогает укрепить вашу иммунную систему, залечить раны, предотвратить повреждение клеток, а также укрепить здоровые зубы и десны.
- Медь для поддержания сердечно-сосудистой и нервной систем.
- Витамин Е, чтобы помочь вам сохранить вашу систему кровообращения, улучшить вашу способность к заживлению и может помочь женщинам уменьшить предменструальный синдром.
- Железо, помогающее транспортировать кислород в крови.
- Марганец помогает расщеплять витамин В1 и витамин Е. Он также помогает расщеплять избыток аминокислот и вырабатывать энергию путем расщепления жиров и холестерина.
Артрит, астма и аллергии
Если вы не получаете достаточного количества клетчатки в своем рационе, сладкий картофель также восполнит счет. Они обеспечивают положительный основной продукт для вашего рациона, богатого питательными веществами с антиоксидантными свойствами. Интересная часть питательных веществ сладкого картофеля заключается в том, что он обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают при артрите, астме и аллергии.
Сайт Drugs.com сообщает, что некоторые клинические исследования эффективности использования экстрактов сладкого картофеля в качестве противовоспалительных средств показали умеренный успех. Рекомендуемая доза нутрицевтического экстракта caiapo составляет две капсулы за 30 минут до еды (до шести капсул в день). В настоящее время исследования реакции показали, что люди, чувствительные к сладкому картофелю, чувствовали себя плохо. Вы должны проконсультироваться с врачом, если вас беспокоят аллергические реакции.
Сладкий картофель — здоровая пища
Сладкий картофель является одним из самых здоровых продуктов, которые вы можете выбрать. Витамины А и С способствуют здоровому зрению, волосам и коже. Если вы курите сигареты, вы высасываете из организма витамин А. Если вы живете с курильщиком, его вредная привычка может делать то же самое с вами. Добавление сладкого картофеля в свой рацион может улучшить общее состояние здоровья.
Один сладкий картофель обеспечивает половину рекомендуемой суточной потребности в витамине С. Витамин С и бета-каротин являются антиоксидантами, которые помогают избавиться от свободных радикалов в организме. Сладкий картофель также содержит витамин Е, еще один антиоксидант.
Делает тело хорошо
Антиоксиданты могут помочь вам снизить вероятность сердечных заболеваний и рака, а также укрепить вашу иммунную систему. Поскольку сладкий картофель также является отличным источником клетчатки, вы можете получить больше клетчатки, чем в овсянке, половину дневной нормы витамина С, больше бета-каротина, чем в 23 порциях брокколи, и всего 120 калорий на порцию. Это делает его идеальной пищей для включения в ваш рацион, особенно если вы страдаете гипогликемией или пытаетесь похудеть .
Если вы страдаете от Рекомендации по питанию при остеоартрите , астмы или ревматоидного артрита, добавление сладкого картофеля в ваш рацион может помочь уменьшить воспаление, поскольку он содержит марганец, калий, медь и железо. Все эти питательные вещества помогают уменьшить Противовоспалительная диета .
Сладкий картофель является отличной пищей для контроля диабета, потому что он не содержит обработанных сахаров, богат витаминами, минералами и клетчаткой и может помочь диабетикам контролировать уровень глюкозы.
Сладкий картофель, настоящий рог изобилия витаминов и минералов, также содержит витамин B6. Витамин B6 помогает трансформировать избыточные уровни аминокислоты гомоцистеина. Если вы создаете слишком высокий уровень гомоцистеина, вы увеличиваете риск инсульта и сердечного приступа.
Добавьте сладкий картофель в свой рацион
Сладкий картофель — отличный выбор для всех во всех сферах жизни. Они обеспечивают вас источником питательных веществ, который полезен для здоровья и содержит клетчатку. Если вы хотите изменить образ жизни и улучшить свое здоровье, подумайте о том, чтобы добавить в меню сладкий картофель.