10 продуктов с высоким содержанием витамина D

Если вы живете в северных широтах, имеете темный оттенок кожи или всегда пользуетесь солнцезащитным кремом, когда находитесь на улице, выбор продуктов с высоким содержанием витамина D поможет убедиться, что вы получаете достаточное количество этого жизненно важного питательного вещества.

Масло печени трески является единственным лучшим источником витамина D, и одна столовая ложка содержит более 300 процентов рекомендуемой дневной нормы. Вы можете приобрести его в форме капсул или масла.

Сама рыба также является отличным источником. Ищите лосося, тунца, сардины или другую жирную рыбу. Три унции лосося содержат около 100% рекомендуемой суточной нормы витамина D, а три унции скумбрии содержат 97%.

Обогащенное молоко является хорошим источником витамина D. Если вы не пьете коровье молоко, большая часть соевого молока также обогащена. Он содержит от 29 до 31% рекомендуемой суточной нормы витамина D.

Многие производители в настоящее время обогащают апельсиновый сок так же, как молочные продукты уже много лет обогащают, что делает его таким же хорошим диетическим источником витамина D, как и обогащенное молоко.

Как и молоко, обогащенное масло может быть хорошим источником витамина D. Если вы избегаете молочных продуктов, обогащенный маргарин также может быть хорошим источником, содержащим около 15% рекомендуемой суточной нормы.

Печень не только для железа! Печень является отличным источником витамина D, а также витамина А, витамина В12 и изобилия минералов и жирных кислот. Три с половиной унции говяжьей печени содержат 12% суточной нормы витамина D.

Две сардины, консервированные в масле, содержат 12% дневной нормы витамина D.

Одно большое яйцо содержит 10% дневной нормы витамина D. Витамин D содержится в желтках.

Производители обогащают соевые продукты и злаки витамином D. Проверьте этикетку, но многие из них содержат около 10% дневной нормы витамина D.

Белые шампиньоны содержат около 18 МЕ витамина D, что составляет около 6% рекомендуемой суточной нормы витамина. Что многообещающе в грибке, так это то, что ранние эксперименты показали, что грибы, подвергшиеся воздействию ультрафиолетового излучения B, содержат значительно больше, что делает их потенциальным будущим источником для обогащения витамином D.

Хотя употребление витамина D в рационе может быть полезным, солнце по-прежнему остается лучшим источником витамина в его наиболее пригодной для использования форме. Получение витамина D из обоих источников будет поддерживать уровень витамина D на высоком уровне, предотвратит симптомы дефицита и поможет вам чувствовать себя прекрасно.