Прежде чем вы начнете принимать добавки йода, стоит провести небольшое исследование этого микроэлемента и выяснить, необходимы ли добавки для вас как человека. Если вы используете йодированную соль, вы фактически уже принимаете пищевую добавку. Некоторые поливитамины также могут содержать йод.
Важность йода
Йод, как и другие микроэлементы, такие как селен , жизненно важен для процессов, необходимых для жизни. Его важность невозможно переоценить. Йод приносит пользу вашему телу, поддерживая щитовидную железу. Ваша щитовидная железа вырабатывает гормоны, которые регулируют скорость метаболизма. Йод является химическим компонентом этих гормонов.
Ваша щитовидная железа в форме бабочки расположена на передней части горла. Из всех желез, секретирующих гормоны в вашем теле, это единственная, которая хранит свой гормон в больших количествах, как правило, на 100 дней. Потребуется некоторое время, прежде чем вы заметите симптомы дефицита йода, такие как необычное увеличение веса или постоянная усталость.
Прием добавок йода
Поскольку йод является микроэлементом, вам не нужно принимать большую дозу, чтобы соответствовать рекомендуемой суточной дозе. Вам нужно всего 150 мкг в день, чтобы выполнить это требование. Если вы беременны или кормите грудью, вы можете увеличить дозировку до 200 мкг.
Если вы принимаете добавки с йодом, есть несколько предостережений, о которых вам нужно знать.
- Йод никогда не следует принимать, если вы используете литий, отпускаемый по рецепту.
- Не следует принимать добавки с йодом, если вы принимаете антикоагулянтные препараты Варфарин или Фенпрокумон, так как прием добавок с йодом может увеличить риск побочных эффектов от приема этих препаратов.
- Если у вас есть ранее существовавшее заболевание, такое как бронхит или другие респираторные заболевания, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять йод в список пищевых добавок, которые вы принимаете.
Почему вы можете рассмотреть добавку
Большинство американцев получают достаточное количество соли в своем рационе, особенно если вы используете йодированную соль , учитывая, что чайная ложка содержит более 300 мкг йода. Однако есть несколько фактов о соли и йоде, которые могут вас удивить.
Например, многие кулинарные сайты для гурманов рекомендуют использовать морскую соль во время приготовления пищи для придания дополнительного аромата и текстуры. Однако морская соль может не содержать йода. Если в вашем рационе есть соленые закуски или обработанные пищевые продукты, возможно, вы не получаете всего того количества йода, которое, как вы думаете, вы получаете. Как правило, эти продукты не содержат йодированной соли.
Точно так же, если вы беременны, вы можете поговорить со своим врачом о приеме добавок, чтобы предотвратить нарушения головного мозга у вашего развивающегося плода, вызванные диетическим дефицитом. Кроме того, если вы вегетарианец или веган, вам может потребоваться дополнить свой рацион дополнительным количеством йода. Потребление йода может быть недостаточным, если вы соблюдаете диету с ограничением соли из-за высокого кровяного давления,
В некоторых случаях ваша диета или другие добавки, которые вы принимаете, могут повлиять на необходимость дополнительного приема йода. Если вы принимаете таблетки морских Преимущества ламинарии или их антиоксидантные или мочегонные свойства, вы уже получаете много йода и, вероятно, не нуждаетесь в добавках.
Новые опасения относительно йода
Хотя вы можете думать, что получаете достаточное количество йода с пищей, есть еще один фактор, который вы, возможно, захотите принять во внимание. Исследование 2008 года, опубликованное в журнале Environmental Science & Technology , показало, что 53% протестированных образцов йодированной соли содержали меньше йода, чем рекомендовано Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA).
Этот факт вызывает опасения по поводу необходимости добавок йода. Поскольку производители производят более здоровые продукты с Список продуктов с низким содержанием натрия и соли, возможно, вам придется пересмотреть свою потребность в дополнительном йоде в своем рационе.
Йод был впервые добавлен в соль в 1924 году компанией Morton Salt Company, в то время, когда зоб, симптом дефицита йода, был обычным явлением. Сообщения о дефиците йода заставляют общественность здравоохранения замкнуться, поскольку йод снова выходит на первый план. При рассмотрении добавки, внимательно посмотрите на свой рацион. Вы можете обнаружить, что ему нужна дополнительная помощь.