В мире, где нас постоянно бомбардируют рекламой пищевых добавок , вы можете задаться вопросом: «Какие витамины нужны моему организму?» В некоторых случаях это может зависеть от вашего возраста, вашего уникального биологического строения или уровня вашей активности. Например, женщинам детородного возраста потребуется фолиевая кислота. Женщинам менопаузального возраста необходим витамин D. Это может помочь предотвратить остеопороз. Однако есть некоторые витамины, которые важны для всех.
Что такое витамины?
Витамины являются важными химическими веществами, которые играют решающую роль во всех основных процессах организма. Они делают это, играя главную роль в реакциях, происходящих внутри ваших клеток. За исключением витамина D, организм не может вырабатывать собственные витамины. Кроме того, поскольку ни один продукт не может обеспечить вас всеми необходимыми витаминами, иногда необходимы добавки.
Какие витамины нужны моему телу?
Группа антиоксидантов является наиболее важной группой витаминов, в которых нуждается ваш организм. Антиоксиданты подобны ударным войскам вашего тела. Они защищают ваше тело от вредных веществ, известных как свободные радикалы, которые, как известно, вызывают повреждение клеток. К наиболее сильным антиоксидантным витаминам относятся:
- Витамин Е: термин витамин Е используется в отношении различных веществ, которые проявляют биологическую активность изомера, известного как токоферол. Например, жирорастворимый альфа-токоферол оказывает наиболее сильное влияние на общее состояние организма. Этот изомер отвечает за предотвращение окисления жиров в липопротеинах низкой плотности. Таким образом, он защищает нас от сердечных заболеваний. Витамин Е содержится в рыбе и орехах.
- Витамин С : Витамин С является водорастворимым витамином. Он также известен как аскорбиновая кислота. Он работает в сочетании с витамином Е для заживления ран, предотвращения заболеваний пародонта, поддержания коллагена и соединительной ткани и поглощения железа. Витамин С содержится в цитрусовых. По данным Web MD , витамин С также повышает уровень химического вещества в мозге, известного как норэпинефрин, который является нейротрансмиттером, ответственным за повышение бдительности и повышение концентрации. Поскольку исследования показывают, что уровень аскорбиновой кислоты снижается с возрастом и в условиях стресса, витамин С может помочь вам сохранить молодость и спокойствие.
- Бета-каротин: Бета-каротин может предотвратить куриную слепоту и другие проблемы со зрением. Он также эффективен при лечении кожных заболеваний. Исследования показали, что бета-каротин может повышать иммунитет. Таким образом, он может эффективно защитить нас от простуды, токсинов и рака. Бета-каротин можно найти в продуктах, содержащих высокие дозы витамина А, таких как абрикосы и зеленые листовые овощи. Морковь, тыква и мускусная дыня также могут быть превращены в витамин А.
Важность витаминов группы В
Особое значение имеют три витамина группы В:
- Витамин В 6
- Витамин В12
- Фолиевая кислота
Эти витамины группы В имеют решающее значение для функционирования мозга, образования эритроцитов и построения ДНК. Для беременных женщин витамин B фолиевая кислота может снизить риск дефектов нервной трубки, таких как расщепление позвоночника. Известно, что нездоровое питание, чрезмерное употребление алкоголя, курение сигарет и оральные контрацептивы вызывают низкий уровень фолиевой кислоты.
Источниками витамина B6 являются авокадо, бананы, бобы, злаки, мясо, овсянка, птица и семена. Витамин B12 можно найти в сыре, яйцах, рыбе, мясе, молоке и йогурте. Фолиевая кислота содержится в таких овощах, как шпинат и зелень, спаржа, цитрусовые, мускусная дыня и другие дыни, клубника, обогащенные злаки, бобовые, фасоль, особенно нут, черная фасоль, фасоль и лимская фасоль.
Важность витамина D
Витамин D — это жирорастворимый витамин, который укрепляет кости и предотвращает остеопороз. Источники включают обогащенное молоко и рыбу. Солнечный свет также является хорошим источником витамина D. Министерство сельского хозяйства США рекомендует людям, которые не получают достаточного количества солнечного света, либо принимать добавки с витамином D, либо есть продукты, обогащенные витамином D. питательных веществ через здоровое питание.