Лица, заинтересованные в дополнении своего рациона чаем из чайного гриба, должны знать разницу между напитком и экстрактом чайного гриба. Несмотря на распространенное мнение, эти два вещества не одно и то же.
Феномен чайного гриба
Хотя быстрый поиск практически всего, что связано с чайным грибом , даст тысячи и тысячи результатов, большинство из них относятся исключительно к знаменитому чаю. Известный своей многочисленной пользой для здоровья, чайный гриб пользуется огромной популярностью во всем мире и, похоже, его популярность растет с каждым днем! Это неудивительно, особенно учитывая растущий интерес к натуральным средствам. Чайный гриб также более уникален, чем обычный чай, потому что метод его приготовления настолько уникален. Потребители могут сами приготовить чай или купить готовую версию.
Об экстракте чайного гриба
Если вы хотите узнать больше о чае из чайного гриба, не путайте его с экстрактом чайного гриба . Экстракт представляет собой концентрированную версию полезной культуры чайного гриба, также известной как SCOBY, или симбиотической культуры бактерий и дрожжей.
Правильный выбор
Вы можете встретить несколько различных типов экстрактов, но важно отделить хорошие от плохих. Высококачественные экстракты чайного гриба обычно рекламируются как:
- 100 процентов чистый
- Получено из свежих культур грибов чайного гриба.
- Богат пробиотиками
- Без добавления спирта
- Без добавок
Содержание алкоголя
Однако одним из наиболее важных факторов, о котором следует помнить, является содержание алкоголя в экстракте чайного гриба. Многие поставщики, обычно коммерческие компании, которые присоединились к бизнесу «натуральных продуктов» в ответ на постоянно растущую популярность отрасли, добавляют в свои экстракты спирт. Это нежелательно по ряду причин, но прежде всего потому, что считается, что избыток алкоголя разрушает полезные пробиотические бактерии и дрожжи, которые в первую очередь делают чайный гриб таким привлекательным. Однако продавцы будут рекламировать свой продукт как очень полезный из-за содержания в нем кислоты. Это правда, что различная кислотность чайного гриба в значительной степени ответственна за преимущества.это обеспечивает. Глюконовая кислота, например, считается подкислителем крови. Тем не менее, преимущества могут быть сведены на нет, если принять во внимание, что спирт обычно добавляют в коммерческие смеси, чтобы обеспечить более длительный срок хранения. Фактически, некоторые преимущества значительно уменьшаются при добавлении алкоголя. Например, считается, что чайный гриб регулирует баланс pH в организме. При добавлении алкоголя пробиотики разрушаются и не могут выполнять свою работу по созданию полезного баланса в желудочно-кишечном тракте.
Как потреблять
Чай и экстракт отличаются друг от друга не только методом приготовления и составом. Это также способ потребления. Хотя чай можно пить регулярно в течение дня, экстракт принимают либо путем помещения нескольких капель (обычно 15-20) под язык, либо путем выдавливания такого же количества в стакан сока или воды. Затем напиток можно употреблять до трех раз в день, чтобы пожинать его богатые плоды.
Обратите внимание, что хотя экстракт в основном доступен в виде жидкости, некоторые компании также предлагают капсульную формулу, содержащую экстракт в высушенном виде. Это удобно, если вы предпочитаете не использовать пипетку на ходу или просто считаете более удобным проглатывать таблетку до трех раз в день.
Где купить
Экстракт чайного гриба легко доступен в Интернете и его можно найти в магазинах здоровой пищи, хотя, вероятно, стоит позвонить, чтобы узнать, есть ли он в наличии, прежде чем отправиться в поездку. Если вы совершаете покупки в Интернете, посетите следующих розничных продавцов:
- Happy Herbalist : На этом сайте представлено несколько разновидностей экстракта чайного гриба по разумным ценам.
- Wise Choice Market : Идеальный выбор для тех, кто находится в пути, экстракт чайного гриба этой компании упакован в удобную бутылку-капельницу.
- Травяные средства : если вы поклонник чайного гриба, рассмотрите возможность инвестирования в случай, подобный тому, который предлагает эта компания. В комплект входят 12 флаконов, а удобный флакон-капельница делает его портативным.