Здоровье

5 продуктов, которые, как доказано, предотвращают болезнь Альцгеймера

Счастливая пожилая пара

Вы можете сделать несколько вещей, чтобы попытаться избежать болезни Альцгеймера. Одним из них является употребление в пищу определенных продуктов. Исследования показывают, что простые диетические изменения могут помочь предотвратить это заболевание. Ознакомьтесь с пятью продуктами, которые, как доказано, помогают предотвратить болезнь Альцгеймера.

1. Карри Спайс

Патологическое изменение, приводящее к отложению амилоидных белков в головном мозге, считается инициирующим событием, ведущим к развитию болезни Альцгеймера. Воспаление и окислительное повреждение в головном мозге также приводят к заболеванию. Было обнаружено, что куркумин, который является компонентом карри, ответственным за его желтый цвет, обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами и был предметом многочисленных исследований его способности предотвращать возникновение этого заболевания. По данным Всемирной организации здравоохранения (рис. 6.11.1), в Индии, где карри является диетическим стабильным продуктом, наблюдается необычно низкая распространенность болезни Альцгеймера.

Подавляет предшественников болезни Альцгеймера

В выпуске журнала Journal of Neuroscience за ноябрь 2001 года сообщается об исследовании с участием мышей, которым ежедневно давали куркумин, и его влиянии на образование бляшек, окислительное повреждение и воспаление в головном мозге, которые, как считается, являются предшественниками развития болезни. Результаты исследования показывают значительное уменьшение всех патологических изменений у мышей, получавших куркумин. Исследователи предполагают, что приправа карри обладает огромным потенциалом для предотвращения развития болезни Альцгеймера.

Уменьшает отложения амилоида в головном мозге

В августовском выпуске журнала « Нейробиология старения » за 2014 год было опубликовано исследование, в котором рассматривалась амилоидная патология у мышей. У мышей, получавших диету, богатую карри, наблюдалось значительное снижение отложений амилоида в головном мозге по сравнению с мышами, не получавшими карри. Исследователи сходятся во мнении, что карри полон мощных противовоспалительных и антиоксидантных средств, которые защищают работу мозга.

2. Лосось, сардины и другая жирная рыба

Лосось, сардины и другая жирная рыба богаты омега-3 жирными кислотами, которые, как было показано, снижают уровень бета-амилоида в крови — белка, связанного со снижением памяти и болезнью Альцгеймера.

Омега-3 снижает уровень бета-амилоида

В исследовании, опубликованном Американской академией неврологии, приняли участие 1219 человек старше 65 лет без признаков деменции. Результаты показали, что чем больше омега-3 жирных кислот потреблял участник, тем ниже был уровень бета-амилоида в их крови. Было обнаружено, что потребление одного грамма омега-3 (половина филе лосося) в неделю связано со снижением уровня бета-амилоида на 20-30 процентов.

Еженедельное потребление рыбы улучшает здоровье мозга

В июльском выпуске Американского журнала профилактической медицины за 2014 год ученые сообщают об исследовании, посвященном потреблению рыбы в течение нескольких десятилетий и его влиянию на здоровье мозга. Исследование показало, что участники, которые сообщали о том, что в течение длительного времени еженедельно потребляли рыбу, имели больший объем серого вещества в мозгу, чем участники, которые не употребляли рыбу регулярно. Потеря серого вещества связана с болезнью Альцгеймера, и исследователи пришли к выводу, что потребление рыбы может быть важным защитным механизмом для здоровья мозга.

3. Ягоды

Ягоды богаты полифенолами-антиоксидантами, которые останавливают воспаление в головном мозге. Полифенолы локализуются в областях мозга, которые контролируют память.

Задерживает когнитивное старение

В апрельском выпуске журнала Annals of Neurology за 2012 год сообщается об исследовании с участием 16 000 женщин, средний возраст которых составляет 74 года. В исследовании говорится о задержке когнитивного старения на два с половиной года у женщин, которые сообщают о высоком потреблении ягод.

Удаляет токсичные накопления

Другое недавнее исследование, опубликованное в апрельском выпуске журнала Federation of American Societies for Experimental Biology за 2013 год, продемонстрировало, как ягоды эффективно удаляют токсичные накопления, которые могут привести к болезни Альцгеймера в головном мозге. Крыс кормили ягодной диетой в течение двух месяцев, а затем подвергали облучению, которое имитирует ускоренное старение мозга. Результаты показывают, что крысы, которых кормили ягодной диетой, продемонстрировали значительную защиту от радиации по сравнению с контрольной группой. Исследователи пришли к выводу, что ягоды обладают защитным эффектом, вероятно, благодаря высокому содержанию фитонутриентов. Это может привести к улучшению когнитивных функций и снижению заболеваемости болезнью Альцгеймера.

4. Кофе

Журнал болезни Альцгеймера включает в себя исследование , которое исследует кофе и его потенциальные выгоды для профилактики болезни Альцгеймера.

Потребление кофе замедляет снижение когнитивных функций

В исследовании приняли участие 124 человека в возрасте от 65 до 88 лет с признаками легких когнитивных нарушений. У субъектов, у которых развилась болезнь Альцгеймера, уровень кофеина в крови был на 50% ниже по сравнению с их коллегами, у которых не наблюдалось нарастающего снижения когнитивных способностей. Основным источником кофеина для участников исследования был кофе.

Кофеин предотвращает отложения тау-белка

В другом исследовании, опубликованном в журнале « Нейробиология старения», обсуждается, как кофеин предотвращает отложение тау-белка в головном мозге. Отложения тау-белка в головном мозге нарушают связь нервных клеток и являются определяющим признаком болезни Альцгеймера.

5. Темный шоколад

Флаванол какао — мощный антиоксидант, содержащийся в темном шоколаде (но не в белом или молочном шоколаде). Он связан с многочисленными преимуществами для здоровья, включая улучшение памяти.

Улучшенные тесты памяти

В октябрьском выпуске журнала Nature Neuroscience за 2014 год сообщается об исследовании, в котором приняли участие люди в возрасте от 50 до 69 лет. Было обнаружено, что те, кто пил напиток, богатый флавонолами какао, в течение трех месяцев показали примерно на 25% лучшие результаты в тестах памяти, чем те, кто пил напиток с низким содержанием какао. флаваноловый напиток. Исследователь, доктор Скотт Смолл, утверждает, что испытуемые с высоким содержанием флаваноловых напитков в тесте на память были похожи на людей на 20-30 лет моложе.

Какао поддерживает нейроваскулярную связь

В недавнем исследовании, проведенном в Гарвардском университете и опубликованном в сентябрьском выпуске журнала Neurology за 2013 год , обсуждается потребление какао и его роль в поддержании нейроваскулярной связи — процесса, при котором активность мозга усиливает кровоток. Считается, что нейроваскулярная связь играет ключевую роль в профилактике болезни Альцгеймера.

Оставаться молодым и бодрым

Опасения, что снижение когнитивных функций и болезнь Альцгеймера — это данность для пожилых людей, — это миф. Многие люди могут наслаждаться своими золотыми годами с полной когнитивной функцией и здоровым уровнем активности. Активный образ жизни в сочетании со здоровым питанием поможет сохранить молодость душой и разумом.

Похожие посты

Способы контролировать гнев

Травы для инфекций носовых пазух

Факты об одуванчике

Продукты для сужения пор

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности