Традиционный веганство состоит в воздержании от употребления продуктов животного происхождения; однако есть и более строгие правила, которым следуют некоторые веганы, которые люди могут считать странными формами веганства. Конечно, эти люди не следуют своим диетам, потому что они странные или альтернативные. У них просто разные убеждения относительно того, что есть хорошо, а что нет.
Сыроедение
Люди, которые 4-дневный план питания на сыроедческой диете для новичков , не едят ничего, что было приготовлено при температуре выше 116 градусов. Они считают, что дальнейшее приготовление пищи убивает ферменты, важные для оптимального здоровья. Вместо традиционно приготовленных продуктов сыроеды могут использовать блендер, дегидратор или другие методы приготовления пищи. Они также едят много сырых фруктов, овощей, орехов и семян.
Фрукторианская диета
Фрукторианцы, как называют людей, придерживающихся этой диеты, едят только сырые фрукты, орехи и семечки. Они не будут есть ничего, что требует от них убить растение. Например, морковь и салат не допускаются в этой диете, поскольку фермеры собирают их и пересаживают на следующий год.
Некоторые продукты, которые люди считают овощами, разрешенными на этой диете, — это те, которые можно просто сорвать, например, оливки и помидоры. Их иногда называют «овощными фруктами». Фрукторианцы также могут есть проросшие семена, такие как ростки люцерны, поскольку технически они не являются собираемыми растениями.
Некоторые фрукторианцы ограничивают свой рацион исключительно фруктами. Однако часто это просто заблуждение из-за названия диеты.
Макробиотическая диета
Эта диета возникла в Азии и имеет строгие правила относительно того, что люди, следующие ей, могут есть как по физическим, так и по духовным причинам. Он связан с дзен-буддизмом. Люди, которые следуют ему, могут быть веганами или нет, поскольку он позволяет есть небольшие порции морепродуктов. Другие продукты, которые люди на этой диете могут и советуют есть:
- Цельнозерновые продукты, включая пшеничный и ржаной хлеб, ячмень и кукурузу
- Не менее одной чашки супа в день, особенно супа мисо или шою.
- Продукты на основе сои
- Фрукты, особенно яблоки, виноград, дыня и ягоды
Люди на этой диете готовят в традиционных стилях, которые, как говорят, сохраняют баланс инь и ян. Дополнительные правила доступны на Webmd.com .
Вау диета
Это веганская версия диеты воина, разработанная с учетом диеты древних воинов. Подобно воинам, которым днем приходилось идти в бой, последователи этой диеты постятся утром, днем и вечером, что известно как период недоедания. Затем, за час или два до того, как они ложатся спать, у них начинается период переедания, когда они едят очень много, пока не насытятся.
Эта диета состоит из большого количества воды на первом этапе, а также витаминов и чая. Вторым этапом могут быть овощи, крекеры, соевое молоко или любое другое количество веганских блюд. Не рекомендуются продукты с химическими добавками, такими как искусственные красители или ароматизаторы. Хотя эта диета может показаться нездоровой, многие настаивают на том, что это отличный способ похудеть.
Важное примечание о странных формах веганства
Люди, которые хотели бы попробовать эти диеты, независимо от того, считают ли они их странными формами веганства или нет, всегда должны сначала проконсультироваться с врачом или диетологом. Если какая-либо из этих диет не соблюдается должным образом, это может привести к дефициту витаминов. Кроме того, люди могут терять вес слишком быстро или нездоровым образом. Поскольку частью цели изменения диеты должно быть улучшение самочувствия, крайне важно не пренебрегать этим шагом.