Осень — это когда сад начинает увядать, собирать урожай, и пора укладывать сад на зиму, верно? Неправильный! Осень — сезон изобилия, и нет никаких причин, по которым вы не можете заниматься огородничеством до первых заморозков и даже после них.
Преимущества выращивания осеннего огорода
Осень – прекрасное время для выращивания еды. Летняя жара в основном прошла, и во многих районах осенью более обильные дожди. Почва уже теплая, поэтому семена прорастают быстрее. По мере того, как погода начинает остывать, давление насекомых-вредителей уменьшается. И вообще это хорошее время года для прогулок на свежем воздухе.
Как спланировать осенний огород
Самое сложное в осеннем овоще — правильно выбрать время. Посадите растения слишком рано, и они могут разлететься в летнюю жару. Посадите их слишком поздно, и вы можете не успеть собрать урожай.
Итак, первое, что вам нужно выяснить, это то, что вы можете выращивать осенью — список ниже поможет вам в этом! После этого вам понадобится некоторая информация, чтобы вы знали, когда вам нужно сажать.
- Найдите свою первую дату осенних заморозков. Если вы этого не знаете, вы можете найти эту дату здесь .
- Проверьте пакет семян любого овоща, который вы выращиваете. Найдите число «дней до погашения». С этим номером есть некоторая путаница. Как правило, дни до созревания означают, сколько времени прошло с момента посадки рассады в саду до момента, когда она готова к сбору урожая. Если вы высеваете семена прямо в огород (как вы это делаете со многими осенними культурами), вам также следует обратить внимание на число «дней до прорастания». Обратите внимание на эту информацию.
- Если вы выращиваете растения из семян, сложите числа «дни до прорастания» и «дни до созревания». Это даст вам точное представление о том, сколько времени потребуется, чтобы выбранный вами овощ был готов к сбору урожая.
- Теперь, когда у вас есть это число, отсчитайте от даты первого осеннего заморозка столько же дней. Это говорит вам, когда вам нужно посадить, чтобы собрать урожай.
- Сделайте это для каждого овоща, который вы хотите вырастить. Вы также можете найти онлайн-калькуляторы, которые дают приблизительную оценку того, когда нужно сажать, например, этот из Альманаха старых фермеров .
13 лучших овощей для осеннего сада
Лучшие овощи для осеннего сада — это те, которые предпочитают более низкие температуры и, возможно, даже немного морозоустойчивы. Многие капусты даже вкуснее после легкого мороза — немного слаще и мягче. Корнеплоды, такие как свекла, морковь и редис, также могут выдерживать легкие заморозки (а если их хорошо замульчировать, во многих районах можно собирать урожай моркови и свеклы зимой).
- Брокколи
- Как вырастить брюссельскую капусту
- капуста
- Выращивание свеклы
- Как сажать редис
- Фенхель
- Как вырастить зеленый лук тремя простыми способами
- Как вырастить зеленую фасоль и Как выращивать горох , в том числе кустовая фасоль
- Шпинат
- швейцарский мангольд
- Морковь
- Выращивание капусты
- ЛатукЛистья Латук и салатная зелень, например, смесь рукколы и месклюна.
Продление садово-огородного сезона
Если вы хотите, чтобы сад работал как можно дольше, возможно, вам стоит присмотреться к удлинителям сезона. Они могут купить вам от нескольких недель до нескольких месяцев дополнительного времени для сбора урожая. Однако растения не будут продолжать расти, когда на улице холодно. Смысл продления сезона осеннего садоводства заключается в постоянном сборе урожая уже созревших растений. Вам по-прежнему нужно будет придерживаться планирования даты заморозков, о котором говорилось выше, но вы можете посадить больше, не беспокоясь о том, чтобы собрать все за один раз, если вы используете удлинители сезона.
Обложки строк
Эти тканевые чехлы можно накрыть растениями и прижать камнями или кирпичами, чтобы дать вашим растениям дополнительную защиту. Бросьте их на любые нежные растения, если прогнозируются заморозки, и вы, вероятно, сможете продлить вегетационный период. Только эта небольшая дополнительная защита может быть разницей между концом ваших нежных растений и тем, что они будут жить, чтобы расти в другой день или в другую неделю.
Низкие туннели
Низкие туннели — это именно то, на что они похожи: низкие туннели, сделанные из прочной проволоки или изогнутой трубы из ПВХ, а затем покрытые прозрачным пластиком, которые вы настраиваете в соответствии с размером вашей грядки или участка вашего сада, который вы пытаетесь защитить. Они действуют как мини-теплицы, идеально подходящие для низкорослых овощей, таких как зелень, редис, свекла, более мелкая капуста или фасоль. Конечно, поскольку вы делаете их сами, вы можете сделать их выше, если вам нужно.
Низкие туннели могут продлить ваш садовый сезон на несколько недель. И, если вы добавите слой покрытия для ряда, накинутого непосредственно поверх ваших растений внутри туннеля для ряда, ваш сезон может быть продлен еще больше.
Кольцевые дома и теплицы
Эти варианты, очевидно, требуют гораздо больше места и немного планирования и затрат. Но вы можете сделать дом из колец своими руками или купить комплект для теплицы, и это позволит вам собирать урожай глубокой зимой и получить рывок к следующему садоводческому сезону.
Овощи, которые нужно сажать осенью для урожая следующего года
Некоторые овощи важно сажать в осенние месяцы, потому что они перезимуют. Как сажать, выращивать и собирать чеснок дома и лук-шалот являются хорошими вариантами здесь. Посадите их в сентябре или октябре и оставьте на месте на всю зиму. Поздней весной у вас будут большие луковицы для сбора урожая. Сделайте то же самое с луком, который можно сажать уже в ноябре для получения весеннего урожая.
Вырастите осенний огород, чтобы увеличить урожай
С небольшим планированием и, возможно, с помощью продления сезона или двух, вы можете вырастить много вкусной, здоровой пищи осенью, а иногда даже зимой. Узнайте дату заморозков, выберите сорта, составьте план и приступайте к посадке!