Горох легко выращивать, если вы узнаете, сколько ему требуется солнечного света и воды. Горох растет при низких температурах, что дает этому овощу короткий вегетационный период. Выберите свой любимый сорт гороха и добавьте этот Лучшее время для посадки огородов в свой Планы и макеты огорода .
Горох – бобовые
Горох — это маленькие круглые зеленые бобы, которые растут внутри стручка виноградной лозы Pisum sativum. У некоторых сортов стручок съедобен так же, как и горох. Что такое бобовые + виды, которые можно попробовать в еде , а это означает, что его часто выращивают как «покровную культуру», чтобы зафиксировать азот в почве и сделать ее более плодородной для последующих растений.
Древние посевы гороха
Люди ели горох очень давно. Они были обнаружены на археологических раскопках на Ближнем Востоке, возраст которых составляет почти 10 000 лет. Они одомашнены вскоре после пшеницы и ячменя, примерно в 7800 г. до н.э.
Выберите свой любимый сорт гороха
Сегодня садоводы могут выбирать из множества сортов. Есть очень ранний горох с гладкой кожицей, ранний, среднеспелый и позднеспелый горох с морщинистой кожурой и даже несколько жаростойких сортов, которые можно выращивать в начале лета. Некоторые из них представляют собой карликовый или кустовой горох, а также вьющийся или виноградный горох. Существует также тип «снежный горох», который выращивают из-за его вкусных стручков, а также он бывает высоким или низким.
Первый овощ сезона для сбора урожая
Это все «зеленый горошек» или «английский горошек», выращенный для немедленного употребления в пищу, а не сорта, выращиваемые для сушки. Это холодостойкие культуры. Горох, вероятно, является первым овощем, который вы соберете в своем саду, и весь урожай созреет вовремя, чтобы посадить что-то еще на этом месте.
Узнайте, как выращивать горох
Есть несколько вещей, которые вы должны рассмотреть, прежде чем посеять первое семя гороха. Правильные условия выращивания, такие как климат, почва, вода и солнечный свет, определяют, насколько хорошо будет расти ваш урожай и какой урожай вы можете ожидать.
Растущие дни
Количество дней, необходимое для сбора урожая гороха, обычно составляет около 60 дней. Вы можете проверить пакет семян на точное количество дней.
Климат
Горох относится к холодолюбивым растениям. Если температура постоянно выше 70 ° F, растения станут коричневыми и загниют. Горох перестает плодоносить, когда температура достигает 80°F или выше.
- Семена хорошо переносят заморозки, что делает их идеальной весенней культурой.
- Взрослые растения не переносят заморозков, поэтому осенний урожай в районах с коротким вегетационным периодом маловероятен.
- В теплом климате подойдет осенняя и даже зимняя посадка.
солнце
Некоторым сортам гороха требуется полный солнечный свет, в то время как другие сорта гороха будут расти в частично затененных местах. Вы всегда должны проверять требования к освещению на пакете с семенами, прежде чем определять место для выращивания гороха в своем саду.
Воды
Почва должна быть равномерно влажной, но не мокрой. Не мульчируйте весенние культуры, пока растения не достигнут высоты около шести дюймов, иначе почва не прогреется. Осенние культуры можно слегка мульчировать при посадке, и можно добавить больше мульчи, когда растения достигают высоты около двух дюймов.
Почва
Горох предпочитает расти на легких супесчаных почвах, хотя может расти и на других типах почв. Почва должна удерживать влагу, не заболачиваясь. Хороший дренаж важен, так как семена и растения будут гнить, если почва будет слишком влажной.
- Горох «тяжело питается» во время роста, поэтому почва должна быть очень плодородной.
- По мере созревания они возвращают питательные вещества в почву за счет фиксации азота.
- рН почвы должен быть от 6,0 до 6,5; добавить извести, если она выше.
Тяжелые почвы
Горох не любит тяжелую глинистую почву. Песчаная почва хороша для ранней посадки, потому что она раньше прогревается, а если она на приподнятой грядке, то прогревается еще быстрее. Более тяжелые почвы часто хороши для поздней посадки, так как корни дольше остаются прохладными.
Выращивание гороха
Перед посадкой можно подготовить почву. Согласно «Альманаху старого фермера» , вы можете добавить компост перед посевом семян. Также рекомендуется внести в почву смесь костной муки и древесной золы (калий).
Семена, обработанные фунгицидом
Семена гороха часто обрабатывают фунгицидами, что является полезной мерой предосторожности, поскольку горох подвержен грибковым заболеваниям, которые могут погубить урожай и надолго остаться в почве. Ярко-розовый цвет семян – фунгицид. Будьте осторожны, чтобы дети и домашние животные не съели их, так как проглоченный фунгицид может быть вредным.
насаждения череды
Если у вас долгий прохладный вегетационный период, вы можете посадить несколько сортов с разными интервалами созревания, чтобы собирать горох в течение более длительного периода времени. Вы также можете сажать семена каждую неделю или около того ранней весной для сбора урожая в шахматном порядке.
Когда сеять горох
Вы можете сеять горох в любое время в течение четырех-шести недель до последних весенних заморозков. Вы также можете получить осенний урожай гороха, хотя вегетационный период может быть очень коротким по сравнению с весенними посадками.
- Температура почвы должна быть не менее 45°F.
- Высаживать горох можно в конце лета и в начале осени. Высевать семена нужно за шесть-восемь недель до первых осенних заморозков.
- Некоторые садоводы высевают семена осенью, оставляя их бездействующими на зиму и прорастающими очень рано весной.
Глубина посева и интервал
Семена следует сажать на расстоянии одного-двух дюймов друг от друга на глубину в один дюйм. В холодную погоду и во влажную почву сажайте отдельные семена на глубину один дюйм. Вы можете просто ткнуть их пальцем и присыпать землей отверстие. Если вы сажаете рядами, расстояние между ними составляет от 12 до 24 дюймов.
Посадка в более сухих почвенных условиях
В более теплую погоду и на более сухой почве сделайте траншею глубиной около четырех дюймов. Тщательно полейте почву. Посадите семена и покройте их примерно двумя дюймами почвы. По мере роста рассады вы можете оставить траншею только частично заполненной, чтобы она собирала воду, или вы можете постепенно заполнять ее и насыпать немного земли вокруг каждого растения, чтобы корни оставались прохладными.
Простые инструкции о том, как вырастить горох
Высокий горох нуждается в поддержке по мере роста, и даже кустовые сорта выиграют от поддержки. Вы можете выращивать горох на заборе или шпалере, а можете использовать гороховые палочки — хорошо разветвленные палочки высотой четыре или пять футов, воткнутые в землю. Лозы довольно нежные. Будьте осторожны, не наступайте на них и не перемещайте их, а также тщательно пропалывайте.
Удобрение гороха
Если вы подготовили почву, в ней должно быть достаточно Питательные вещества, необходимые растениям для роста периода. Некоторые садоводы предпочитают добавлять подкормку со Что содержится в садовых удобрениях? когда горох достигает высоты около шести дюймов.
Сбор урожая
Собирайте горох, как только вы почувствуете круглые горошины внутри стручка, но горох не твердый. Стручки обычно имеют длину около трех дюймов. Если вы не уверены, откройте стручок и попробуйте горох. Соберите их как можно раньше, потому что сахар в горохе превратится в крахмал, и они потеряют свой вкус, если оставят их на лозе слишком долго. Гороховая лоза плодоносит снизу вверх, поэтому ищите первый зрелый горох у основания лозы.
- Съедобный стручковый горох собирают, когда стручки уже полноразмерные, но еще плоские, до образования гороха.
- Собирайте горох как можно раньше перед едой. Сахар начинает превращаться в крахмал, как только их собирают.
- Если зеленый горошек пережил свой пик, вы можете оставить его на лозе, чтобы он затвердел и высох. Затем соберите их, как сушеный горох.
Сорта для выращивания
Есть несколько вкусных сортов гороха, которые вы можете научиться выращивать. Некоторые из них являются ранними сортами, которые лучше всего проявляют себя в спринте, в то время как другие предпочитают короткий вегетационный период осенью.
Ранние сорта
Вы хотите включить в свой раздел гороха один или несколько ранних сортов. Сажайте с интервалом в неделю для последовательной посадки.
- Freezonian : этот виноградный горох требует полного солнечного света и вырастает примерно до пяти футов в высоту с шириной от 12 до 15 дюймов.
- Маленькое чудо : Этот семейный горох представляет собой кустовое растение, которое созревает за 60 дней.
Поздние сорта
Многие огородники предпочитают разыгрывать осенний урожай. Вы можете выбрать сорт, который популярен для этой поздней посадки.
- Олдермен : Горох, достигающий шести-восьми футов в высоту, дает большие стручки с шестью-восьмью горошинами.
Жаростойкие сорта
Некоторые сорта гороха могут переносить жару. Выберите их, чтобы получить больший урожай гороха в течение вегетационного периода.
Съедобные стручки
Съедобные стручки лучше всего собирать, пока стручки маленькие для самого сладкого вкуса. Горох обычно пухлый и сладкий на вкус.
- Sugar Daddy : выведенный в течение 25 лет, этот детерминантный горох (высотой от 24 до 30 дюймов) устойчив к болезням. Он производит капсулы размером от 2,5 до 3,5 дюймов.
- Sugar Snap : это лиственное растение вырастает до пяти-шести футов в высоту и производит трехдюймовые стручки гороха без струн.
- Шугар Энн : это карликовое растение гороха достигает 24 дюймов в высоту и производит 2,5-дюймовые стручки.
Проблемы и вредители
Возможных проблем с горохом много, но чаще всего он процветает без каких-либо затруднений. На них могут напасть гороховая тля и гороховый долгоносик . Посыпьте растения ротеноном. Возможны милдью и корневая гниль. Фузариозное увядание деформирует листья и останавливает рост растений. Большинства проблем можно избежать, чередуя культуры. Если вы подозреваете наличие каких-либо вирусов или грибков, уничтожьте растения после сбора урожая, а не перекапывайте их. Если вы уверены, что растения здоровы, перекапывание их в конце вегетационного периода значительно обогатит почву.
Учимся выращивать горох
Как только вы поймете, как выращивать горох, вы поймете, что его легко выращивать и собирать. Когда вы планируете короткий вегетационный период, вы можете производить достаточное количество гороха для заморозки, а также наслаждаться свежестью со своего огорода.