Хотя вишневая диета кажется здоровым вариантом для профилактики заболеваний и похудания, вы можете задаться вопросом, действительно ли она того стоит — или это просто еще одна причуда. Более подробная информация о вишневой диете поможет вам определить, подходит ли она вам.
Что такое вишневая диета?
Вишня диета является довольно простой. Просто ешьте вишню (сладкую или терпкую) или пейте свежий вишневый сок каждый день. Эта диета не является диетой для похудания, хотя вы можете похудеть с ее помощью, если уменьшите общее количество потребляемых калорий. Смысл вишневой диеты в том, чтобы извлечь из вишни множество преимуществ для здоровья. Нет определенного количества вишни или вишневого сока, которое вам нужно потреблять, но в Руководстве по питанию для американцев 2010 г. предлагается съедать две чашки фруктов или 100-процентного фруктового сока при ежедневном потреблении от 2000 до 2600 калорий и одну чашку фруктов или сока. при соблюдении плана похудания на 1200 калорий.
Польза для здоровья
Есть некоторые свидетельства того, что добавление вишни в рацион может принести пользу для здоровья. В зависимости от желаемой пользы для здоровья вы можете есть кислую вишню или черешню, темно-красного цвета и с высоким содержанием антиоксидантов.
Витамины, минералы и антиоксиданты
Вишня богата витамином С, другими антиоксидантами и клетчаткой. Темно-красный цвет обусловлен антиоксидантами, называемыми антоцианами, и Американский институт исследований рака отмечает, что эти соединения содержатся как в сладкой, так и в терпкой вишне, хотя в терпкой вишне их уровень выше.
Риск заболевания
Эти Сорта вишневого дерева: полезный путеводитель также могут помочь снизить риск сердечных заболеваний, рака, диабета и болезни Альцгеймера, согласно обзору 2011 года, опубликованному в Critical Reviews in Food Science and Nutrition .
- Другое исследование, проведенное в 2003 году, показало, что терпкий вишневый сок снижает пролиферацию клеток рака толстой кишки.
- Исследование 2007 года показало, что употребление терпких вишен может помочь предотвратить диабет и сердечные заболевания.
- Другое исследование также показало снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета из-за употребления терпкого вишневого сока.
- Результаты другого исследования показывают, что терпкая вишня может быть полезной для улучшения работы мозга, особенно в связи с болезнью Альцгеймера.
- По сравнению со многими другими фруктами, вишня имеет относительно низкий гликемический индекс, что полезно, если вы хотите контролировать уровень сахара в крови.
Подагра и артрит
Вишня — сладкая или терпкая — может помочь при симптомах подагры и остеоартрита.
- Некоторые исследования показывают, что употребление 10 или более вишен в день может помочь справиться с симптомами подагры и снизить риск приступов подагры до 50 процентов.
- Другое исследование показало, что ежедневное употребление 16 унций терпкого вишневого сока помогает уменьшить симптомы остеоартрита.
Качество сна
Вишня также является источником мелатонина, и одно исследование 2012 года показало, что употребление терпкого вишневого сока помогает улучшить качество и продолжительность сна.
Есть ли недостатки?
На самом деле нет никаких недостатков в добавлении вишни или вишневого сока в свой рацион, если только вы не потребляете эти продукты в избытке или не страдаете аллергией на вишню. Употребление слишком большого количества вишни или вишневого сока в качестве замены других продуктов может подвергнуть вас риску дефицита определенных питательных веществ, таких как белок, полезные жиры, витамины и минералы. Если вы чувствительны к вишне, у вас может возникнуть аллергическая реакция, особенно при употреблении ее в больших количествах.
Работает ли диета?
Следование вишневой диете может принести вам пользу для здоровья и питания, а также снизить риск заболеваний, но только при использовании в сочетании с хорошо сбалансированным планом здорового питания и рекомендуемыми порциями от одной до трех чашек (фруктов) в день, в зависимости от вашей калорийности. потребности. Единственный способ добавления вишни или вишневого сока в свой рацион для похудения — это снизить общее потребление калорий. Если ваша цель — сбросить лишний килограмм , ешьте на 500-750 калорий меньше в день, чтобы безопасно похудеть на 1-1,5 фунта в неделю.