Если вы выбрали диету, контролируемую углеводами, то вам может быть интересно, сколько углеводов в диете с низким содержанием углеводов? Ответ в значительной степени зависит от выбранной вами диеты, а также от того, насколько далеко вы продвинулись в плане диеты. Это также зависит от факторов, уникальных для вашего типа телосложения и химического состава тела.
Низкоуглеводные диеты
Существует большое количество различных низкоуглеводных диет. Некоторые из популярных планов низкоуглеводной диеты включают диету Аткинса, Саут-Бич и диету углеводного наркомана . Хотя детали каждого из этих планов диеты различаются, все они основаны на общем принципе — ограничить количество потребляемых углеводов, чтобы контролировать количество инсулина, попадающего в ваш кровоток.
По мнению сторонников низкоуглеводной диеты, инсулиниграет важную роль в колебаниях веса. Когда в вашей крови есть сахар, ваше тело вырабатывает инсулин, чтобы нейтрализовать воздействие сахара на организм. Уровень сахара в крови повышается, когда вы едите углеводы — особенно рафинированные и простые углеводы, такие как белая мука и сахар. Хотя инсулин играет важную роль в нейтрализации скачков сахара, он также является основным механизмом, с помощью которого жир попадает в жировые клетки. Это также предотвращает высвобождение жира из жировых клеток для использования в качестве топлива. Низкоуглеводные диеты ограничивают количество инсулина, попадающего в кровоток, что позволяет вашему организму полагаться на собственный жир в качестве основного источника энергии. Побочный продукт сжигания жира в качестве основного источника энергии известен как кетоз, который помогает утолить голод и поддерживать высокий уровень энергии.
Сколько углеводов в диете с низким содержанием углеводов?
Ограничение пищевых источников углеводов — вот что запускает весь процесс кетоза. Определение количества углеводов в низкоуглеводной диете в некоторой степени зависит от химического состава вашего тела. Большинство основных планов диеты начинаются с фазы употребления в пищу очень небольшого ежедневного количества углеводов, а затем постепенного увеличения потребления углеводов по мере продвижения по диете.
Начальные фазы диеты
Большинство планов низкоуглеводной диеты имеют начальную фазу, когда уровень углеводов самый низкий. Обычно это длится максимум несколько недель и позволяет вашему телу достичь состояния кетоза и привыкнуть работать с меньшим количеством углеводов, чем привыкло. Аткинс называет эту фазу «индукцией» и рекомендует людям, сидящим на диете, оставаться на индукционной терапии в течение двух недель, прежде чем начать медленно увеличивать количество потребляемых углеводов.
Большинство низкоуглеводных диет рекомендуют ежедневно употреблять от 20 до 50 граммов углеводов в течение первых нескольких недель плана.
Промежуточные фазы
На промежуточных этапах низкоуглеводной диеты ваше тело входит в состояние кетоза. Именно на этом этапе большинство планов позволяют постепенно увеличивать количество съедаемых углеводов. Это также та часть диеты, где вы можете настроить диету в соответствии с уникальной химией вашего тела. Количество углеводов для поддержания кетоза может сильно варьироваться от человека к человеку. Большинство диет рекомендуют вам увеличить ежедневное количество углеводов, которое вы потребляете в этой фазе, примерно на пять граммов. Каждые несколько недель увеличивайте количество потребляемых углеводов на это количество, пока не перестанете худеть. Как только вы перестанете худеть, уменьшите потребление примерно пяти граммов углеводов в день. Это суточное количество углеводов, которое ваше тело может переносить и при этом оставаться в кетозе.
техническое обслуживание
Поддерживающая фаза низкоуглеводной диеты — это фаза, в которую вы вступаете, когда достигнете желаемого веса. Это ваша пожизненная диета, если вы не хотите набирать потерянный вес. Когда вы перейдете на поддерживающую фазу своей диеты, вы, скорее всего, не сможете есть столько углеводов, сколько захотите. Напротив, углеводы по-прежнему ограничены — обычно менее 100 граммов сложных углеводов в день. Большинство диет рекомендуют, когда вы будете готовы перейти на поддерживающую терапию, постепенно увеличивать количество углеводов в своем рационе примерно на пять граммов в день каждые несколько недель, внимательно следя за своим весом. Если вы начнете набирать вес, уменьшите потребление пяти-десяти граммов углеводов в день. Это ваша поддерживаемая сумма, и вы должны стремиться поддерживать ее в этом диапазоне большую часть времени. в низкоуглеводной диете нет установленного количества углеводов. Вместо этого рекомендуются диапазоны, основанные на выбранной вами диете и уникальных потребностях вашего тела. Если вы будете следовать рекомендациям по диете и ставите достижимые цели, то сможете добиться успеха на низкоуглеводной диете.