
Первая фаза диеты Аткинса также известна как фаза индукции. Эта фаза является наиболее жесткой и длится не менее двух недель. Рецепты диеты Аткинса для первой фазы или индукции помогут вам наслаждаться разнообразием, пока вы теряете первые 10-15 фунтов.
Обертки с халапеньо, приготовленные на гриле
Этот рецепт предлагает специи с кремовой текстурой, которые удовлетворяют вкусовые рецепторы и помогают сбросить лишние килограммы.
Ингредиенты:
- 6 больших перцев халапеньо
- 6 ломтиков бекона
- 1/2 стакана сливочного сыра
Направления:
- Вымойте перец и разрежьте пополам. Удалите с перца семена и оболочки. Будьте осторожны, не касайтесь глаз. Если вы хотите, чтобы перец был особенно острым, оставьте немного мембраны, так как это самая острая часть перца.
- Фаршировать перец сливочным сыром.
- Бекон разрезать пополам и каждую половину перца обернуть половиной ломтика бекона. Закрепите зубочисткой.
- Готовьте на гриле 20-30 минут на среднем огне. Подавать горячим.
Курица карри
Этот сытный рецепт наполнен ароматом и идеально подходит для семейной трапезы. Из него тоже получаются отличные остатки.
Ингредиенты:
- 1 фунт курицы
- 1 средний лук нарезанный кубиками
- 1 ч. Л. имбирь рубленый
- 1 ч. Л. чеснок рубленый
- 1/2 ч. Л. порошок тмина
- 1/2 ч. Л. сила кориандра
- 1/2 ч. Л. перец
- 1 помидор нарезанный крупными кусками
- Воды
- Если вы хотите получить желтый цвет, характерный для этого рецепта, добавьте 1/2 чайной ложки. порошок куркумы, но это необязательно.
Направления:
- Нагрейте примерно столовую ложку оливкового масла в большой сковороде.
- Когда он горячий, добавить лук и обжарить до золотистого цвета.
- Добавить имбирь и чеснок и жарить пару минут.
- Добавьте кусочки курицы, помидоры, тмин, кориандр, перец и куркуму.
Готовьте, пока помидоры не станут однородными. Добавьте немного воды, чтобы просто покрыть курицу. Довести до кипения. Дайте ему покипеть, пока курица не станет мягкой.
Быстрые свиные отбивные
Этот легкий рецепт идеально подходит для ужина с небольшим гарниром.
Ингредиенты:
- 1 упаковка 4-6 свиных отбивных
- 1 ч. Л. черный перец
- 1-2 ст. луковый порошок
- 1 ст. оливковое масло
- 1 чашка говяжьего бульона с низким содержанием натрия
Направления:
Разогрейте духовку до 375 F.
- Свиные отбивные промыть и обсушить.
- Посыпать приправами (с двух сторон).
- Нагрейте оливковое масло в жаростойкой неглубокой сковороде.
- Коричневые отбивные с обеих сторон.
- Убавить огонь и добавить бульон.
- Снимите с огня и поставьте в разогретую духовку на 30 минут или до готовности.

Дополнительные идеи для фазы 1 рецептов диеты Аткинса
Диета Аткинса предлагает множество рецептов аппетита. Возьмите копию Поваренной книги новой диеты доктора Аткинса «Быстро и легко: помощник доктора Аткинса», чтобы получить больше идей для фазы 1 рецептов диеты Аткинса.