Недавний обзор научных исследований показал, что диеты с высоким содержанием жиров безопасны и полезны для здоровья. Хотя индивидуальные результаты различаются, результаты включают улучшение спортивных результатов , Как похудеть, употребляя жир , повышение уровня холестерина, снижение артериального давления и уровня глюкозы в крови, улучшение баланса гормонов и снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний. Вы можете пожинать плоды, применяя эту диету в своей жизни.
Как это работает
Цель диеты с высоким содержанием жиров — вызвать Симптомы кетоза , состояние, при котором ваше тело окисляет жир, а не глюкозу, чтобы использовать его в качестве энергии. По сути, это увеличивает сжигание жира. Это верно как для Основы диеты Аткинса так и для других кетогенных диет. Кетоз Как ускорить кетоз? при наличии нескольких факторов.
- Общее потребление углеводов снижено. Обычно это достигается за счет резкого сокращения или полного отказа от Роль злаков в здоровом питании и Продукты, считающиеся крахмалом а также за счет увеличения потребления фруктов и овощей.
- Жир берется из здоровых, натуральных источников, таких как Может ли орехи помочь похудеть? , минимально обработанные Роль жиров и масел в здоровом питании и Самая полезная рыба , а не из источников с высокой степенью переработки, таких как Причины, по которым фастфуд вреден для вас .
Те, кто придерживается диеты с высоким содержанием жиров, восстанавливают баланс своих макроэлементов, чтобы потреблять от 60 до 75 процентов калорий в жире, от 15 до 30 процентов в белке и от 5 до 10 процентов в углеводах.
Привычки, которых следует избегать
Проблемы возникают при неправильном применении диеты с высоким содержанием жиров.
Неспособность восстановить баланс питательных веществ
Увеличение потребления жиров без корректировки углеводов и белков приведет к избытку калорий, что может привести к увеличению веса, что является полной противоположностью тому, к чему стремятся большинство людей, сидящих на диете. Для достижения наилучших результатов существенно сократите потребление углеводов и умеренно уменьшите потребление белка.
Есть слишком много жира
Заблуждение о диете с высоким содержанием жиров состоит в том, что вам нужно потреблять большие порции жиров. Жиры более калорийны, чем белки и углеводы, а это означает, что, хотя ваше целевое соотношение питательных веществ изменится, ваши порции все равно будут относительно небольшими. Хорошая привычка — проверять количество жира в конкретной пище перед тем, как ее съесть. Онлайн-счетчики калорий, такие как MyFitnessPal , часто включают граммы жира. Старайтесь получать от 20 до 40 граммов в день, в зависимости от ваших расчетных потребностей. Точно так же убедитесь, что жиры, которые вы едите, получены из ненатуральных источников. Избегайте транс- и гидрогенизированных жиров.
Потребление слишком большого количества белка
В частности, животному белку не хватает клетчатки и других питательных веществ, необходимых для правильного пищеварения. Исследования показывают, что это может привести к нарушению функции печени, повышенному риску рака и ишемической Есть ли диета при закупорке артерий? . По данным Гарвардской медицинской школы , вам нужно всего около 0,36 грамма на фунт веса тела и меньше, если вы не занимаетесь спортом. Так что держите свои порции умеренными.
Правильное планирование — ключ к успеху
В прошлом существовало опасение, что диеты с высоким содержанием жиров будет недостаточно для удовлетворения ежедневных диетических потребностей человека. Недавно исследователи пришли к выводу, что опасения необоснованны. Диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов может обеспечить тем, кто ее потребляет, сбалансированное питание, полное витаминов и микроэлементов, в которых люди нуждаются ежедневно. Однако это требует дополнительных усилий.
- Планируйте питание заранее. На выходных найдите время, чтобы обдумать каждый прием пищи и записать его.
- Включите в каждый прием пищи все три макроэлемента. В каждом из них должны быть белки, углеводы и жиры. Это будет поддерживать чувство сытости между приемами пищи и способствует усвоению питательных веществ, а также поддержанию энергии.
- Смешать. Разные продукты по-разному приносят пользу вашему организму. Вместо того, чтобы есть одно и то же все время, циклически перебирайте различные варианты для каждой категории макросов.
Проверить это
Доказано, что диеты с высоким содержанием жиров являются эффективными в помощи людям, сидящим на диете, в достижении их целей в области здоровья и фитнеса. Поскольку индивидуальные потребности различаются, важно, чтобы вы проверили его, чтобы увидеть, подойдет ли он для вашего личного образа жизни. Вместо того, чтобы составлять план самостоятельно, попробуйте структурированный план, такой как Диета Аткинса чтобы увидеть, подходит ли он вам.