Возможно, вы слышали о многих преимуществах инулина , но что вы знаете о побочных эффектах инулина? Каждый раз, когда вы решаете попробовать новые диетические продукты и вспомогательные средства, всегда важно заранее узнать о побочных эффектах или других проблемах, и инулин не является исключением. Хотя большинство людей хорошо переносят этот продукт, осведомленность о потенциальных побочных эффектах и способах их предотвращения сделает ваш опыт приема инулина гораздо более приятным.
Кишечный дискомфорт
Безусловно, наиболее частым побочным эффектом приема инулина является дискомфорт в кишечнике. В качестве пребиотика инулин питает бактерии, живущие в вашей пищеварительной системе. Это одно из преимуществ инулина и часто упоминаемая причина его использования. Однако, когда ваша кишечная флора переваривает углеводы, они выделяют метаболические газы как продукт пищеварения.
Согласно Journal of Nutrition , вы можете испытывать эффекты метаболизма бактерий по-разному, в том числе:
- Метеоризм
- Вздутие живота
- Шумы в желудке
- Отрыжка
- Спазмы
Достаточно серьезны ли эти симптомы для прекращения приема продукта, зависит от множества факторов. Некоторые люди кажутся просто более чувствительными к действию инулина. В книге Фруктаны инулина типа, автор М.Б. Роберфроид отмечает, что, хотя большинство людей, принимающих инулин, не испытывают значительных побочных эффектов при высоких дозах, примерно от одного до четырех процентов испытуемых испытывают неприятные симптомы даже при очень низких дозах продукта. Это может быть связано с индивидуальной морфологией, биохимией или существующими популяциями микрофлоры в кишечнике. Кроме того, личные эстетические факторы будут определять, какой уровень симптомов можно охарактеризовать как вызывающий беспокойство. Приемлемое количество кишечного газа для одного человека может быть неприемлемым по стандартам другого, что затрудняет точную количественную оценку этих типов побочных эффектов инулина для исследователей.
Понос
Инулин классифицируется как пищевое волокно . Как и любые другие пищевые волокна, инулин способствует переносу воды в кишечник. Инулин имеет относительно небольшой размер частиц по сравнению с другими типами волокон, такими как пшеничные или овсяные отруби. Небольшой размер частиц имеет тенденцию преувеличивать это свойство втягивания воды. Большинство людей не столкнутся с серьезной диареей при приеме инулина в низких дозах, но необходимо соблюдать осторожность, чтобы случайно не вызвать неприятную реакцию.
Распространение вредных бактерий
В качестве пребиотика инулин предназначен для стимулирования развития полезных бактерий в пищеварительной системе. Это достигается путем кормления существующих популяций бифидобактерий и лактобацилл, позволяя этим дружественным бактериям вытеснять болезнетворные микроорганизмы и создавать неблагоприятную среду для патогенов. Однако некоторые утверждают, что предоставление пищи специально для кишечной флоры может создать больше проблем, чем решить. Если существующие популяции бактерий содержат определенные вредные бактерии, нет никакой гарантии, что эти организмы не воспользуются преимуществами готовой пищи, как это делают хорошие бактерии.
Аллергическая реакция
Сообщается об одном случае анафилактической аллергической реакции на инулин. Этот продукт десятилетиями использовался для оценки скорости фильтрации почек у людей с определенными заболеваниями почек. В 2007 году 11-летний мальчик проходил такое обследование с применением инулина, и у него возникла тяжелая аллергическая реакция и рецидив заболевания почек. Хотя это крайне редкое явление, важно знать, что риск существует.
Предотвращение побочных эффектов инулина
Когда вы впервые начинаете использовать инулин, рекомендуется начинать с очень небольшого количества, чтобы оценить, как ваш организм реагирует на это вещество. Если вы хорошо переносите это вещество, постепенно увеличивайте дозировку, пока не сможете использовать необходимое количество. Постепенно вводя инулин в вашу систему, вы сможете точно оценить вашу личную переносимость продукта и предотвратить любые серьезные побочные эффекты, которые в противном случае могут возникнуть.