Время от времени у всех возникает тяга к еде, то есть непреодолимая тяга к определенному виду пищи. Фактически, статистика показывает, что в прошлом году тягу к еде испытывали 100 процентов женщин и около 70 процентов мужчин. Так что, если вы мечтаете о плитке шоколада или соленой закуске, вы, вероятно, не одиноки. Уловка состоит в том, чтобы эта тяга не мешала достижению ваших целей в отношении здоровья и питания.
Почему возникает тяга к еде
В интервью LTK Дженнифер Симмонс, директор службы питания Лос-Анджелеса для похудания , сказала, что углеводы, соленая пища, шоколад и другие сладости являются одними из самых распространенных случаев тяги к еде, и похоже, что у женщин больше тяги к углеводам и сладкому, чем у мужчин. Если вы жаждете определенных продуктов, вероятно, есть хорошее объяснение того, почему это происходит.
Ты беременна
Во фразе «тяга к беременности» есть правда. В выпуске журнала Psychology Today за 2013 год говорится, что странная тяга к беременности может появиться в первом триместре и достичь пика во втором, они довольно непредсказуемы и, вероятно, связаны с гормональными изменениями, происходящими во время беременности. В той же статье говорится, что американские беременные женщины часто любят сладкую пищу (например, шоколад, фрукты и соки), молочные продукты, а иногда и соленые или соленые продукты, такие как пицца или соленые огурцы.
Побочные эффекты лекарств
Если вы хотите определенных продуктов (или чувствуете себя голоднее, чем обычно), причиной могут быть лекарства. Например, 2016 вопрос о психологии Сегодня говорит антидепрессанты, некоторые антипсихотические препараты, а также другие стабилизаторы настроения может увеличить углеводы тяги. Некоторые лекарства просто повышают аппетит. Так что, если вы имеете дело с тягой к еде, проверьте свой список побочных эффектов лекарств.
Колебания гормонов
Вам не обязательно быть беременной, чтобы испытывать колебания гормонов и связанную с ними тягу к пище, например тягу к сладкому или соленому или общее повышение аппетита. У женщин уровень гормонов может колебаться во время (или непосредственно перед) менструацией, овуляцией и менопаузой. Мужчины, как правило, с возрастом испытывают низкий уровень тестостерона , что может вызвать низкий уровень энергии и депрессию, что приводит к тяге к определенным продуктам, таким как сладости.
Недостаток питательных веществ
Если вы испытываете дефицит необходимого питательного вещества, ваше тело может жаждать продуктов, богатых этим питательным веществом. Например, если вам не хватает витамина А, вы можете захотеть моркови; дефицит витамина C может привести к тому, что вы захотите съесть апельсиновый сок; а дефицит железа может заставить вас хотеть мяса или бобов. Если вы пробовали соблюдать диету, ограничивая макроэлементы (углеводы, жиры или белки), то возникшая у вас тяга может быть способом вашего тела сказать вам, что нужно есть больше этих продуктов. Например, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, вы можете испытывать тягу к углеводам, а при низкожировой диете — на жирную пищу.
Вы страдаете пищевой или сахарной зависимостью
Пристрастие к еде — это серьезная проблема, и многие американцы борются с этим по эмоциональным или другим причинам. На самом деле сахар вызывает привыкание, особенно среди людей, находящихся в состоянии стресса, согласно исследованию 2015 года, опубликованному в Журнале эндокринологии и метаболизма . Это может привести к дополнительному пристрастию к еде, из-за чего сокращение добавленного сахара в вашем рационе станет непростой задачей.
Вы в стрессе, депрессии или бессоннице
Когда вы находитесь в состоянии стресса, депрессии или недосыпания, может возникнуть гормональный дисбаланс. Например, одно исследование 2013 года показало, что лишение сна связано с желанием есть высококалорийные (способствующие увеличению веса) продукты, такие как сладости и другие высококалорийные продукты. В издании Harvard Health Publications говорится, что стресс вырабатывает гормоны, которые вызывают тягу к сладкому, жирному и комфортному питанию.
Вы на диете
Скорее всего, если вы сидите на диете, вам очень хотелось есть продукты, которые вы привыкли есть, но больше не ели. Психологическое стремление к еде, которую вы пропускаете из-за того, что вы ее больше не едите, может привести к саботажу, если вы не возьмете эту тягу под контроль.
Вам скучно или вы эмоционально едите
У многих людей тяга к еде возникает, когда им скучно и их мысли обращаются к еде. Другие едят, пытаясь регулировать эмоции ; они едят свои чувства.
Физические и эмоциональные пристрастия
Часто бывает трудно определить, является ли ваша тяга к еде физической (ваше тело физически нуждается в питательных веществах) или эмоциональной. Симмонс говорит: «Текущее определение тяги к еде: сильное желание потреблять определенную пищу или тип пищи, которому трудно сопротивляться. Это определение в целом не было принято научным сообществом. Мы рождены с врожденным вкусом к еде. сладкое и соленое. По мере взросления мы часто определяем продукты, которые помогают удовлетворить эмоциональные потребности. Лучше всего задать себе следующие вопросы: действительно ли я голоден?
Борьба с тягой к еде
Следующие советы могут пригодиться, когда вы пытаетесь справиться с нежелательной тягой к еде:
- Определите причину вашего пристрастия. Если тяга к еде вызвана лекарствами, эмоциями, рабочим стрессом или колебаниями гормонов, вы можете что-то с этим поделать, не дожидаясь еды.
- Соблюдайте сбалансированную диету. Вы с меньшей вероятностью будете испытывать тягу к еде, если не будете испытывать дефицита каких-либо питательных веществ. Симмонс рекомендует употреблять разнообразную здоровую пищу, включая фрукты, овощи, нежирную белковую пищу и цельнозерновые продукты. Не забывайте о орехах, семенах и других полезных жирах.
- Не пропускайте приемы пищи и ешьте небольшими порциями или закусками каждые несколько часов. Симмонс рекомендует от четырех до шести небольших приемов пищи в день и говорит, что, если вы будете есть небольшими порциями и часто, вы с меньшей вероятностью будете переедать при определенных приемах пищи и закусках.
- Иногда поддавайтесь пристрастию к еде. Симмонс говорит: «Исследования показывают, что люди, часто сидящие на диете, часто испытывают большую тягу к еде, чем те, кто не придерживается диеты. Постоянное ограничение себя от своих пристрастий может привести к тому, что кто-то будет переедать еду, которую так жаждет».
- Подумайте, прежде чем есть. Симмонс предлагает: «Прежде чем поддаться пристрастию, спросите себя: почему я этого хочу? Мне это нужно сейчас? Что еще я могу сделать, чтобы удовлетворить свою потребность? Задавая себе несколько простых вопросов, вы можете определить, шоколад ли это. вы действительно жаждете, или эмоциональную потребность, которую вы можете удовлетворить, поговорив с другом или прогулявшись «. Она говорит, что когда у вас действительно есть определенная еда, которую вы хотите, найдите время, чтобы насладиться ею. Убедитесь, что вы ничего не отвлекаете, сядьте и медленно ешьте эту пищу.
- Удаляйте нездоровую пищу. Наблюдение (даже запах) нездоровой пищи может усилить тягу, поэтому старайтесь не хранить дома нездоровую пищу, такую как чипсы, жареные продукты, жирное мясо, рафинированные углеводы (например, белый хлеб), выпечку, жирные молочные продукты, сладости. , подливы, сиропы и сладкие напитки. Вместо того, чтобы тянуться к сладкому, выбирайте свежие фрукты, сухофрукты или 100-процентный фруктовый сок. Попробуйте ореховое масло, бобы и жареную курицу или рыбу вместо жирного мяса и сыров. Чтобы обуздать тягу к соли, выбирайте крендели, оливки, орехи или семена вместо чипсов и фаст-фуда.
Забрать домой сообщение
Иногда вы просто не можете предотвратить возникновение тяги к еде, но соблюдение сбалансированной диеты , регулярные физические упражнения, употребление большого количества воды и регулярные посещения врача (особенно того, кто может контролировать уровень гормонов) — это шаг в правильном направлении. направление.
Симмонс говорит: «Вносите небольшие изменения за раз, выберите одну конкретную цель, над которой вы хотите работать, и придерживайтесь этой цели в течение как минимум двух недель, прежде чем добавлять дополнительные цели. ежедневная 15-минутная прогулка. Небольшие изменения будут накапливаться со временем и помогут превратить небольшие изменения в привычки на всю жизнь «.