Разве не было бы замечательно, если бы упаковка обезжиренного печенья повлияла на нашу талию так же, как и приготовленные овощи? К сожалению, не все так просто. Мы прошли долгий путь с тех пор, как философия обезжиренной диеты стала одним из самых популярных подходов к похудению. И хотя это правда, что исключение некоторых вещей из своего рациона — это хорошая идея, оказывается, что употребление определенных жиров на самом деле может помочь вам похудеть . Ага, ты можешь есть жир и есть его тоже!
Что такое здоровый жир?
Возможно, вы слышали термин «здоровый жир», но что он означает? По определению, здоровый жир — это мононенасыщенный жир, который, как известно, полезен для сердца и помогает повысить уровень холестерина. Они содержатся в различных продуктах питания и маслах и, как показывают некоторые исследования, могут даже помочь при похудании. Итак, теперь мы знаем, что такое здоровый жир, и где его найти? К счастью, для нас полезные жиры не являются экзотикой и их не так сложно найти. Ниже приведены несколько примеров продуктов, богатых полезными жирами, и советы о том, как похудеть, употребляя их.
Авокадо
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutritional Journal , употребление авокадо связано с улучшением общего качества диеты, а также снижением риска метаболического синдрома. Попробуйте добавить кусочек или два в бутерброд или салат или сделайте это весело, воспользовавшись этим восхитительным Как приготовить гуакамоле .
Миндальное масло
Согласно исследованию, опубликованному в Журнале Американской кардиологической ассоциации , употребление 1,5 унций миндаля в день помогает уменьшить жир на животе. Привет, кушаешь, чтобы похудеть? Считайте нас! Хотя горсть миндаля в день — отличная закуска, еще более забавной закуской станет что-нибудь с миндальным маслом. Быстрый и вкусный вариант — нарезанное яблоко со столовой ложкой миндального масла. Если вы действительно хотите сделать его декадентским, попробуйте немного сбрызнуть его медом.
Лосось
Помимо высокого содержания белка, лосось богат жирными кислотами омега-3, которые, как известно, не только помогают предотвратить риск ожирения, но, согласно журналу Nutritional Journal , также могут стимулировать выработку лептина. Лептин — это гормон, который влияет на метаболизм и помогает чувствовать сытость. Попробуйте добавлять в свой рацион один прием пищи с лососем в неделю. Рецепты филе лосося должны помочь сохранить интерес.
Кокосовое масло
Кокосовое масло похоже на Тейлор Свифт в мире здорового питания. Кажется, что он не может ошибаться. Так как же употребление этого суперпродукта может помочь вам похудеть? Первое, что вам нужно знать, это то, что он состоит в основном из жирных кислот со средней длиной цепи, а не из длинноцепочечных жирных кислот. В исследовании, опубликованном в Европейском журнале клинического питания , употребление одной-двух столовых ложек жирных кислот со средней длиной цепи фактически увеличивало количество сжигаемых калорий за день на 5 процентов. Более того, жирные кислоты со средней длиной цепи могут заставить вас чувствовать такое же удовлетворение, как и обычные старые жирные кислоты, но с гораздо меньшим количеством калорий.
Жирный трюк с джедаем
Если слово «диета» вызывает мысли о крошечных тарелках салата и голодных болях, вам понравится то, что мы называем трюком с толстым джедаем. Помимо ускорения метаболизма, полезные жиры также могут заставить ваш разум думать, что вы сыты. Попробуйте приготовить легкий ужин с кокосовым маслом или маслом авокадо, чтобы получить удовольствие надолго. Или замените пустую углеводную закуску, например, пакет чипсов, чем-то более существенным, например, миндальным маслом на цельнозерновых тостах. Хотите чего-нибудь сладкого? Рецепты веганского шоколадного мусса для декадентского десерта , безусловно , попал в точку.
Все в умеренности
Хотя вы можете быть в восторге от идеи иметь возможность есть жир и при этом терять вес, просто помните, что любое удовлетворение, даже полезное, следует делать в умеренных количествах. Главное — набраться терпения и помнить, что последовательность — лучший способ увидеть результаты. Приятного аппетита!