Чтобы понять диету при проблемах с желчным пузырем, важно понимать функцию желчного пузыря, а также различные типы проблем с желчным пузырем.
Функция желчного пузыря
Желчный пузырь не является жизненно важным органом, но это важный орган, который играет роль в переваривании жира. Этот орган грушевидной формы расположен рядом с печенью, и они работают вместе. Печень вырабатывает желчь, которая помогает в процессе переваривания жиров. Затем желчный пузырь накапливает желчь и выделяет ее в тонкий кишечник, помогая при необходимости переваривать пищу, содержащую жир. Если желчный пузырь удаляется, печень выделяет больше желчи, когда жир попадает в тонкий кишечник. Однако без желчного пузыря пищеварение и абсорбция могут быть затруднены. Людям, у которых удалили желчный пузырь, часто требуется специальная диета с низким содержанием жиров .
Типы проблем с желчным пузырем
Заболевания желчного пузыря поражают около 15 процентов людей в возрасте старше 50 лет, и проблемы с желчным пузырем также, как правило, чаще встречаются у людей с ожирением, людей с высоким уровнем холестерина и тех, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом. Вероятно, самая известная проблема желчного пузыря — это камни в желчном пузыре, а вторая, но менее известная, проблема желчного пузыря, называемая холециститом.
Камни в желчном пузыре
Камни в желчном пузыре образуются по ряду причин. Часто они являются результатом слишком большого количества холестерина в желчи. Другая возможная причина, способствующая образованию камней в желчном пузыре, — это то, что желчный пузырь забирает слишком много воды из накопленной желчи. В любом случае, когда образуются желчные камни, они могут блокировать желчные протоки и мешать оттоку желчи, что может вызвать проблемы с пищеварением.
Холецистит
Холецистит — это проблема желчного пузыря, которая поражает женщин чаще, чем мужчин. Это может быть связано с быстрой резкой потерей веса и может быть результатом следования модным диетам, таким как план очень низкокалорийной диеты (800 калорий или меньше в день) или жидкое голодание с высоким содержанием белка. Холецистит может быть болезненным и должен лечиться врачом, иначе он может стать опасным для жизни.
Диеты при проблемах с желчным пузырем
Диеты при проблемах с желчным пузырем различаются в зависимости от ваших конкретных потребностей и типа проблемы. Чаще всего решение проблем с желчным пузырем — это сочетание диеты и медицинской помощи.
Диета при холецистите
Эта конкретная проблема с желчным пузырем возникает из-за воспаления желчного пузыря. Это воспаление может блокировать поступление библии в тонкий кишечник и вызывать боль, отек и даже приводить к инфекции.
Лучший способ избежать холецистита — отказаться от быстрых причудливых диет и достичь или поддерживать свой идеальный вес с помощью плана здорового питания. В легких случаях холецистита лечение, которое чаще всего рекомендуется, включает: покой кишечника, жидкости, внутривенные антибиотики и обезболивающие. Диета, наиболее часто используемая для людей с холециститом, — это диета с низким содержанием жиров, но это только тогда, когда пища переносится. Если вы подозреваете, что страдаете холециститом, важно записаться на прием к врачу для постановки правильного диагноза и обсуждения правильной диеты и лечения в вашем случае.
Диета при камнях в желчном пузыре
Ожирение увеличивает риск образования камней в желчном пузыре, а быстрая и резкая потеря веса также способствует риску образования камней в желчном пузыре. Лучше всего достичь идеального веса при медленной и стабильной потере веса с помощью здорового питания. Не набирайте вес, чтобы избежать образования камней в желчном пузыре. Если у вас есть камни в желчном пузыре, поговорите с врачом о диете. Часто рекомендуется диета средиземноморского типа . Это включает в себя:
- Разнообразие овощей
- Разнообразие фруктов
- Список из 35 распространенных цельнозерновых продуктов по типу
- С низким содержанием жира
К проблемам с желчным пузырем нельзя относиться легкомысленно. Часто, когда эти проблемы становятся серьезными, ваш врач порекомендует их удаление. Поскольку желчный пузырь играет важную роль в пищеварении, диета может иметь значение. Поговорите со своим врачом о диете для желчного пузыря, специфической для вашей проблемы с желчным пузырем, и о других проблемах, связанных со здоровьем.