«Диета для углеводных наркоманов» — это книга, написанная Рэйчел Хеллер, доктором медицины, и Ричардом Хеллером, доктором медицины, двумя признанными наркоманами углеводов. В книгу вошли свидетельства и истории многих людей, сидящих на диете, которые боролись с тягой к еде и набирали вес, и после ответов на ряд вопросов было обнаружено, что они в той или иной степени пристрастились к углеводам. Эта диета помогла им, наконец, взять под контроль свое питание и сбросить лишний вес.
Теория диеты углеводных наркоманов
Диета для людей с углеводной зависимостью основана на теории, согласно которой многие люди с избыточным весом зависимы от углеводов. Когда вы рассматриваете проблему, с которой многие люди сталкиваются с перееданием углеводов, кажется, что теория верна. По словам Хеллеров, у людей, зависимых от углеводов, наблюдается высокий уровень инсулина, и начинается неутолимый цикл. Это вызывает тягу к углеводам, которая приводит к перееданию, что приводит к еще большей тяге и перееданию.
Кому полезна диета для людей, страдающих углеводной зависимостью
Согласно принципу этой диеты, не все страдают метаболическим дисбалансом, который они называют углеводной зависимостью. Однако предполагается, что 75–85 процентов взрослых считают себя зависимыми от углеводов. Критики диеты отмечают, что эти цифры не являются научными.
Как работает диета
Диету углеводных наркоманов довольно легко соблюдать. Говорят, что продукты, разрешенные к употреблению в диете, контролируют инсулин, накапливающий жир, и разрывают цикл тяги, который подрывает планы по снижению веса многих людей, сидящих на диете.
Первые 2 недели
В течение первых 2 недель диеты люди, сидящие на диете, следуют плану входа и выбирают себе еду из продуктов, перечисленных в списке бесплатных блюд. Этот список предлагает широкий выбор продуктов с низким содержанием жиров и углеводов, но при этом в рационе остается клетчатка. Завтрак и обед состоят из продуктов, указанных в списке бесплатного питания, с категориями продуктов, которые включают:
- Мясо и птица
- Рыба и моллюски
- Жиры, масла и приправы
- Яйца и молочные продукты
- Овощи и салаты
- Десерты (специальные рецепты с низким содержанием углеводов включены в книгу)
Ужин называется наградой и не имеет ограничений. Люди, сидящие на диете, могут есть все, что хотят, но блюдо нужно съесть в течение часа.
После первых 2 недель
Когда начальная фаза завершена, одно из преимуществ соблюдения этого плана диеты состоит в том, что он позволяет людям, сидящим на диете, корректировать свое питание в зависимости от потери веса за предыдущую неделю. Планы AD аналогичны начальному этапу с небольшими изменениями. Наградная еда в конце дня такая же, и помогает избавиться от тяги, потому что ничто не является «запрещенным» до тех пор, пока ее съедают в течение одного часа.
Некоторые из планов позволяют перекусывать в течение дня с низким содержанием углеводов. Закуски небольшие, это настоящая «закуска», и они никогда не превышают половину суммы бесплатного обеда. Хеллеры также рекомендуют пить много воды независимо от того, какой режим питания вы придерживаетесь.
Ограничение углеводов
Диета работает, потому что ограничивает продукты с высоким содержанием углеводов. Уменьшая потребление углеводов в течение дня, организм вырабатывает меньше инсулина, что приводит к меньшему количеству откладываемого жира. Это также помогает вам чувствовать себя сытым и менее голодным.
Продукты, которых следует избегать в течение дня, включают такие вещи, как:
- Фрукты
- Фруктовые соки
- Хлеб
- Макаронные изделия
- Обработанные закуски
- Сладости
Наградная еда
Reward Meal — мечта людей, сидящих на диете. Это позволяет вам есть все, что вы хотите, при условии, что это потреблено в течение одного часа. Время помогает контролировать высвобождение инсулина.
Это здорово?
Эта диета действительно избавляет от тяги и помогает избавиться от лишних килограммов, но является ли она здоровой. Дело в том, что углеводная зависимость вызывает споры среди специалистов. В то время как диета включает овощи, она ограничена фруктами и зерновыми, и диетологи не считают ее идеальной.
.