Если вам предстоит операция по снижению веса, очень высока вероятность, что ваш врач назначит вам высокобелковую диету после бариатрической операции по обходному желудочному анастомозу. Белок играет важную роль в поддержании мышечной массы вашего тела по мере того, как вы худеете. Диета с высоким содержанием белка после бариатрической хирургии обходного желудочного анастомоза поможет вам восстановиться после операции и похудеть здоровым и безопасным образом.
Диета после хирургического обходного желудочного анастомоза
Диета с высоким содержанием белка после бариатрической операции по обходному желудочному анастомозу начинается почти сразу по прибытии домой из больницы. В течение первых нескольких дней выздоровления ваш врач, скорее всего, назначит вам жидкую диету , чтобы облегчить заживление; однако через несколько дней вы перейдете на модифицированную жидкую диету, которая продлится примерно две-три недели. На этом этапе диеты вы начнете сосредотачиваться на питании с высоким содержанием белка. Во время этой модифицированной жидкой диеты врач будет рекомендовать вам пить небольшое количество жидкости с высоким содержанием белка несколько раз в день. На этом этапе жидкости с высоким содержанием белка будут включать такие продукты, как протеиновые коктейли, и жидкости для замены еды, такие как Boost или Ensure.
На третьей фазе вашей диеты, которая обычно начинается примерно через три-четыре недели после операции обходного желудочного анастомоза, вы начнете есть мягкую пищу с относительно высоким содержанием белка. К мягким продуктам с высоким содержанием белка относятся омлет или яйца всмятку, фасоль и бобовые, мягкая рыба, такая как палтус или тунец, а также мясо, приготовленное до мягкой текстуры. Ваш врач может также порекомендовать вам есть другую питательную мягкую пищу, например, хорошо приготовленные овощи или овсянку.
На заключительном этапе послеоперационной диеты, которая продлится всю оставшуюся жизнь, вы вернетесь к еде, которую вы ели до операции, только в меньших количествах. Рекомендуется, чтобы значительная часть потребляемых вами калорий поступала из контролируемых порций нежирной белковой пищи. Это ваша пожизненная диета, и ваш врач может помочь вам определить правильную порцию макроэлементов, включая жиры, белки и углеводы, которые вы должны есть ежедневно. Поскольку теперь вы едите меньшее количество продуктов, питание является ключевым моментом, и ваш врач может также порекомендовать добавки.
Почему врачи рекомендуют диету с высоким содержанием белка после бариатрической хирургии обходного желудочного анастомоза
Есть несколько причин, по которым после операции желудочного анастомоза важно придерживаться диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров.
Поддерживает сухую массу тела
Весьма вероятно, что после операции по наложению обходного желудочного анастомоза вы быстро похудеете. Диета с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров помогает гарантировать, что ваше тело не теряет мышечную массу во время этой быстрой потери веса. Этот тип диеты также известен как диета, сберегающая белок, потому что она помогает вашему телу терять жир, а не мышцы. Почему это важно? Это важно, потому что безжировая масса тела является движущей силой метаболизма вашего тела. Безжировая масса включает все, что в вашем теле не является жиром, включая мышцы, органы и кровь.
Одна из главных причин, по которой низкокалорийные диеты часто терпят неудачу, заключается в том, что они не обладают эффектом экономии белка, и вместе с жиром теряется безжировая ткань тела. Это приводит к замедлению метаболизма, а это означает, что вашему организму требуется все меньше и меньше пищи, чем больше мышечной ткани вы теряете. Диета с высоким содержанием белка может помочь предотвратить это.
Помогает контролировать уровень сахара в крови
Большинство кандидатов на операцию по наложению обходного желудочного анастомоза страдают болезненным ожирением. Один из самых серьезных рисков, связанных с патологическим ожирением, — это риск синдрома X, также известного как метаболический синдром. Это синдром, характеризующийся неспособностью организма вырабатывать инсулин, необходимый для обработки сахара в крови, что приводит к диабету 2 типа и повышенному риску ряда заболеваний, включая ишемическую болезнь сердца и инсульт. в сочетании с потерей веса после операции обходного желудочного анастомоза может помочь контролировать уровень сахара в крови, что помогает облегчить симптомы и риски синдрома X.
Если вам предстоит операция по наложению обходного желудочного анастомоза, ваш врач будет согласовывать с вами диету после операции. Если вы будете следовать рекомендациям своего хирурга по диете с высоким содержанием белка, низким содержанием сахара и жиров, скорее всего, вы будете здоровы на долгие годы.