Фарш из индейки — отличный базовый ингредиент для Два полезных рецепта фрикаделек , и он хорошо работает в запеканках с фрикадельками, потому что меньшее содержание жира в индейке приводит к тому, что в соус для запеканки выделяется меньше жидкости. Хотите ли вы запеканку с овощами или запеканку с фрикадельками из индейки в кето-стиле, обязательно найдется запеканка из фрикаделек из индейки, которая вам понравится, и она подойдет вашему рациону.
Запеканка с фрикадельками из индейки и брокколи
Сделайте фрикадельки (рецепт ниже) накануне, чтобы сэкономить время на приготовление. Или замените свои любимые предварительно приготовленные фрикадельки из индейки в разделе замороженных продуктов. В финальной запеканке примерно шесть порций.
Ингредиенты
- 1 партия нежирных фрикаделек из индейки (рецепт ниже)
- 1 головка брокколи, нарезанная небольшими кусочками
- 1 красный болгарский перец, тонко нарезанный
- 1 упаковка (12 унций) смеси дикого риса
- 1 банка (8 унций) сгущенного грибного супа
- 1 стакан тертого швейцарского сыра
- ¼ стакана тертого сыра пармезан
инструкции
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
- Приготовьте дикий рис согласно инструкции на упаковке.
- Смешайте фрикадельки из индейки, брокколи, красный перец, грибной крем и дикий рис.
- Вылить в форму для запекания 9×13.
- Посыпьте смесь для запекания швейцарским сыром и сыром пармезан.
- Выпекайте от 25 до 30 минут или пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
Рецепт фрикаделек из индейки с низким содержанием жира
По этому рецепту получится примерно 30 фрикаделек.
Ингредиенты
- 1 фунт нежирной грудки индейки
- 3 зубчика чеснока, измельченного
- ¼ чашки мелко нарезанного лука
- ¼ стакана нарезанной петрушки
- ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки черного перца
- ½ чайной ложки орегано
- 1 взбитое яйцо
- ½ стакана сухих панировочных сухарей
инструкции
- Смешайте фарш из грудки индейки, чеснок, лук, петрушку, соль, черный перец, орегано, яйцо и сухие панировочные сухари в большой миске. Убедитесь, что все ингредиенты тщательно перемешаны.
- Сформируйте из фарша из индейки фрикадельки размером примерно один дюйм.
- Смажьте большую чугунную сковороду антипригарным кулинарным спреем или растительным маслом. Работая партиями, готовьте фрикадельки на среднем или сильном огне в течение пяти-шести минут или пока они полностью не подрумянятся.
- Добавьте в рецепт тефтели.
Кето Запеканка с фрикадельками из индейки
Если вы придерживаетесь низкоуглеводной или Симптомы кетоза , этот простой рецепт Симптомы кетоза подойдет. В нем мало углеводов и нет Скрытые источники глютена .
Ингредиенты
- 3 столовые ложки масла авокадо
- ½ мелко нарезанной луковицы
- 4 измельченных зубчика чеснока
- 1 фунт фарша из индейки итальянской колбасы
- 1 взбитое яйцо
- ½ стакана миндальной муки
- ½ тертого сыра пармезан
- 2 столовые ложки сушеных итальянских трав
- ½ чайной ложки морской соли
- ¼ чайная ложка свежемолотого черного перца
- 2 стакана измельченных помидоров с базиликом
- 2½ стакана тертого сыра моцарелла
инструкции
- Разогрейте духовку до 400 ° F.
- Нагрейте масло авокадо в сотейнике на среднем или сильном огне.
- Добавьте лук и жарьте, помешивая, около пяти минут, пока лук не станет мягким.
- Добавьте чеснок и готовьте, постоянно помешивая, 30 секунд.
- Снимите с огня и дайте остыть.
- В миске смешайте итальянскую колбасу из индейки, яйцо, миндальную муку, сыр пармезан, итальянские травы, соль, перец, охлажденный лук и чеснок.
- Хорошо перемешать. Сформируйте фрикадельки в 2,5 см и выложите на квадратную форму для выпечки 9 дюймов одним слоем.
- Выпекать 30 минут в разогретой духовке. Выньте из духовки и слейте лишнюю жидкость со сковороды.
- Равномерно полейте помидоры. Сверху выложите сыр.
- Вернитесь в духовку и продолжайте выпекать еще 20 минут.
Поздравления шеф-повару!
Планирование вкусного и питательного ужина иногда может быть проблемой. Эти запеканки с фрикадельками из индейки не только восхитительны, но и уникальны и визуально привлекательны — что делает их отличным выбором для повседневных будних Советы по планированию званого обеда или стильных Советы по планированию званого обеда !