Мясной рулет — одна из любимых закусок Америки. Легко выработать привычку готовить один и тот же мясной рулет каждый раз, когда вы готовите блюдо, но на самом деле существует много разных вариантов. Например, мексиканский мясной рулет — отличный вариант ужина в летнее время или в любое время, когда вам хочется приготовить что-нибудь, немного поторопившись.
Рецепт мексиканского мясного рулета
Ингредиенты
- 2 фунта постного говяжьего фарша
- 1 яйцо, хорошо взбитое
- 1 чашка панировочных сухарей Панко
- 2 чашки сальсы (покупной или домашней — инструкции ниже)
- 1 стакан кукурузы (свежей, замороженной или консервированной кукурузы, которая была высушена)
- 2 жареных перца чили поблано, нарезанных кубиками (покупные или домашние — инструкции ниже)
- Кетчуп или дополнительная сальса по вкусу (по желанию)
инструкции
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Сбрызните форму для хлеба антипригарным кулинарным спреем.
- Плотно уложите мясную смесь в сковороду.
- Выпекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту 1 час 15 минут.
- Дайте постоять 10 минут перед тем, как разрезать.
- По желанию украсьте кетчупом или дополнительной сальсой.
Базовый рецепт сальсы
Сделайте рецепт по-настоящему домашним, приготовив сальсу для мясного рулета.
Ингредиенты
- 2 больших помидора
- 1 пучок кинзы
- 6 зубчиков чеснока, измельченных или отжатых
- 1/2 красной луковицы, нарезанной кубиками
- 1 перец халапеньо, мелко нарезанный
- 1 небольшой лайм
- Солить по вкусу
инструкции
- Помидоры нарезать кубиками.
- Нарезать кинзу.
- Красный лук нарезать кубиками.
- Нарежьте перец халапеньо (обязательно наденьте перчатки).
- Удалите семена перца халапеньо и мембрану (по желанию — это снизит «жар»).
- Нарезать халапеньо кубиками.
- Поместите все перечисленные выше ингредиенты в миску.
- Выдавите в миску сок из лайма.
- Посолить.
- Хорошо перемешать.
- Обложка.
- Охладите по крайней мере на ночь перед использованием в рецепте или сервировке.
Рецепт жареного перца поблано
Ингредиент
- 2 свежих перца поблано
инструкции
- Разогрейте жаровню в духовке.
- Выложите перец целиком на решетку для жаровни.
- Жарьте примерно в двух дюймах от источника тепла.
- Часто переворачивайте перец.
- Они готовы, когда кожа покрыта волдырями и поджаривается — это займет около 5 минут.
- Перцы выложить на тарелку и дать остыть.
- Когда они остынут, снимите кожицу (при работе наденьте перчатки).
- Разрежьте и удалите семена и мембрану.
- Игральная кость.
Наслаждайтесь новым рецептом мясного рулета
Независимо от того, решитесь ли вы на приготовление собственной сальсы и обжаривание перца, этот новый рецепт мясного рулета обязательно быстро станет любимым домашним блюдом.