Хот-доги можно есть во время беременности, чтобы удовлетворить свою тягу, но при их употреблении следует соблюдать некоторые меры предосторожности. Они могут быть заражены листериями , бактериями, которые могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем у вас и Выживаемость новорожденных при листериозе и факты .
Советы по профилактике
Есть много брендов и вариантов хот-догов, чтобы удовлетворить даже самые привередливые вкусовые рецепторы. Компании проявляют осторожность и принимают необходимые меры предосторожности, чтобы предотвратить заражение своих объектов и продуктов листериями, но вспышки все же могут происходить. Единственным гарантированным способом уничтожения бактерий является приготовление пищи и пастеризация. Исследование 2009 года, опубликованное в Journal of Food Science, показало, что приготовление хот-догов в микроволновой печи, помещенных в тарелку с водой на 75 секунд, убивает присутствующие микробы листерии, особенно если хот-доги содержали консерванты лактат калия и диацетат натрия. Популярные бренды сосисок , такие как Oscar Mayer Weiner и Jewish National Beef, часто содержат аналогичные консерванты. Прочитайте ингредиенты, чтобы убедиться, что они есть эти ингредиенты.
Если у вас есть какие-либо опасения или неуверенность в отношении любимой закуски, вы можете отложить употребление хот-догов до родов. Однако, если хот-дог — единственное, что может утолить ваш голод, существует ряд стратегий, которые вы можете применить, чтобы предотвратить заражение :
- Не ешьте хот-доги или другой обед или мясные деликатесы, если они не были нагреты до внутренней температуры 165 ° F или пока они не станут горячими прямо перед подачей на стол.
- Если вы окажетесь в месте, где ваших собак нельзя разогреть, не ешьте их.
- Не допускайте попадания сока из хот-дога на другие продукты, столовые приборы или поверхности для приготовления пищи.
- Всегда мойте руки после контакта с хот-догами и другими мясными продуктами, включая мясные деликатесы.
- Мойте поверхности для приготовления пищи теплой мыльной водой, чтобы продезинфицировать их.
- Держите холодильник в чистоте и устанавливайте температуру на 40 градусов или ниже, а в морозильной камере — на 0 градусов или ниже.
Берегите себя
Если беременность заставила вас жаждать хот-дога, убедитесь, что вы принимаете надлежащие меры предосторожности при приготовлении и хранении пищи, чтобы защитить свое здоровье и здоровье вашего будущего ребенка.