Веганские пробиотики содержат бактериальные культуры L. acidophilus и других так называемых «дружественных» бактерий без использования молочных продуктов. Пребиотики и пробиотики все чаще рассматриваются как здоровые способы улучшения здоровья пищеварительной и иммунной систем.
Здоровые бактерии
Бактерии часто считаются плохими парнями в мире. В конце концов, бактериальные инфекции когда-то убивали тысячи людей каждый год до появления антибиотиков или лекарств, убивающих бактерии. Поэтому может показаться неожиданным, что в вашем теле должны быть колонии бактерий, чтобы вы могли оставаться здоровыми. Эти здоровые бактерии расщепляют пищу, переваривают элементы пищи, производят витамины и подавляют колонии других микробов, которые угрожают захватить власть, таких как Candida Albicans (дрожжи). Без хороших бактерий вы бы очень быстро заболели.
Если вы когда-либо принимали антибиотики и у вас развились расстройство желудка и диарея, скорее всего, вы испытали на себе воздействие слишком малого количества полезных бактерий. Антибиотики не могут отличить дружественные бактерии от вредных. Лекарство просто убивает все виды бактерий. В результате уничтожаются вредные микробы, останавливая инфекцию, а также уничтожаются колонии здоровых бактерий.
Пребиотики и пробиотики
На протяжении многих веков люди потребляли ферментированные продукты. Ферментация помогает дольше сохранять продукты съедобными. Это было необходимо в прошлые эпохи, до появления холодильников. Типичные ферментированные продукты включают йогурт, сыр, кимчи (квашеная капуста) и многие напитки. Сегодня людям нравятся эти 8 продуктов, содержащих пробиотики (и их влияние на организм) как за их вкус и питательную ценность, так и за полезные пребиотики и пробиотики.
Пребиотики
Термин пребиотики может быть новым для вас. Пребиотики — это углеводы, которые нужны пробиотикам, дружественным бактериям, для роста и процветания. Большую часть времени вам не нужно беспокоиться о потреблении пребиотиков. Продукты и добавки, которые являются пробиотиками, обычно содержат то, что нужно бактериям для роста, или правильные пребиотики.
Пробиотические добавки
Хотя вы можете получить некоторые пробиотики из пищевых источников, многие люди принимают добавки, чтобы увеличить количество полезных бактерий в организме. Если вы только что закончили курс антибиотиков и хотите избежать побочных эффектов, пополнив запас полезных бактерий, или хотите укрепить здоровье иммунной системы, добавки с пробиотиками могут помочь. Это таблетки, капсулы, жидкости или порошки, которые содержат источник пищи для бактерий, штаммы здоровых живых бактерий, а иногда и другие питательные вещества.
Преимущества пробиотиков
Есть много причин для использования пробиотиков. Исследователи доказали только некоторые из них, но, поскольку у пробиотиков мало Ацидофильные побочные эффекты и меры предосторожности , их стоит попробовать. Наиболее распространенным побочным эффектом внезапного приема пробиотиков является газообразование.
Пробиотики могут принести пользу при следующих заболеваниях и состояниях:
- Синдром раздраженного кишечника
- Диарея, особенно когда она связана с применением антибиотиков
- Язвы
- Колит
- Хронические дрожжевые инфекции
Веганские пробиотики
Но вот загвоздка. Большинство пробиотических добавок на рынке сегодня производятся с использованием молочных источников. Молочные продукты недороги и являются простым источником питательной среды, необходимой для питания и роста бактериальных колоний. Но для веганов, которые не употребляют никаких продуктов животного происхождения, неприемлемо выбирать обычную пробиотическую добавку. Требуются веганские пробиотики.
Типы и продукты
Важно читать этикетку любой добавки, рекламируемой как веганская. Избегайте капсул, так как многие капсулы сделаны из желатина, побочного продукта забоя животных.
Многие веганские пробиотики выпускаются в виде порошка, часто смешанного с измельченной зеленью. Чтобы принять такую добавку, смешайте ее с зеленым смузи или другой пищей. Дополнение таблетки также доступны. Пищевые источники веганских пробиотиков могут включать особые виды сои.
Vitanet предлагает веганскую пробиотическую добавку под названием Peaceful Planet Probiotics, которая включает полезные бактерии в веганской формуле. Формула не содержит молочных продуктов и продуктов животного происхождения и подходит для веганов, вегетарианцев и всех, кто хочет избегать молочных продуктов.
Еще одна формула, которую вы можете попробовать, это Probio Active . Хотя он продается как вегетарианская формула, он также кажется веганским.
Чтобы найти больше веганских пробиотиков, посетите местный магазин здоровой пищи, веганский или вегетарианский кооператив или поищите продукты для животных в Интернете.