Витамин D2 на самом деле является одной из двух форм витамина D. Он встречается в природе в растениях. Витамин D2 также называют эргоалцифедиолом. Соединения, входящие в состав D2, фактически расщепляются в печени и почках, прежде чем организм сможет их использовать. Они используются для выработки гормонов в паращитовидной железе и регулирования уровня кальция и фосфора в крови — двух элементов, из которых строятся крепкие кости и зубы.
Факты о D2
Читая о витамине D, большинство источников не выделяют две формы витамина D — D2 и D3 — но говорят о витамине D в целом. Витамин D на самом деле довольно сложный, в природе существует несколько форм витамина.
Различия между D2 и D3
Совет по витамину D , который предоставляет образование и информацию об этом важном витамине, проводит следующие различия между витаминами D2 и D3:
| Витамин D2 | Витамин D3 |
| Производится грибком на растениях | Вырабатывается человеческим телом, когда кожа подвергается воздействию солнечного света. |
| Организм расщепляет его на различные вещества, которые некоторые исследователи считают вредными. | Тело расщепляет его на кальцитрол, который может обладать противораковыми свойствами. |
| Добавки из растений | Добавки, изготовленные из животных, в частности из овечьей шерсти. |
| Часто добавляют в пищу в качестве общеукрепляющего средства. | Обычно не добавляют в пищу, но доступны в виде таблеток или жидкости. |
Споры
Некоторые разногласия существуют между теми, кто предостерегает от использования витамина D, и теми, кто считает, что принимать D2 в качестве добавки — это нормально.
Предостережения
Многие люди принимают добавки с витамином D в надежде предотвратить определенные заболевания или улучшить состояние при других состояниях. Поскольку D2 легче приготовить, многие добавки содержат витамин D2. Некоторые исследователи не считают, что это хорошо, и считают, что людям не следует принимать добавки витамина D, содержащие D2.
В статье, опубликованной в Американском журнале клинического питания , исследователи Лиза А. Хоутон и Рейнхольд Вит предупреждают, что D2 не следует рассматривать как добавку, эквивалентную D3. Делают выводы, что D2 ведет себя в организме по-разному. Он метаболизируется по-разному и создает разные побочные продукты. Некоторые из этих побочных продуктов могут быть трудными для организма. Витамин D2 также имеет гораздо более короткий срок годности, чем витамин d3, что снижает его эффективность и полезность в качестве добавки. Выбирая добавки с витамином D, ищите добавки, в которых указано, что они содержат D3, или слово «холекальциферол», которое указывает на присутствие витамина D3.
Просто хорошо
Тем не менее, другие исследователи считают, что эти выводы не соответствуют действительности. В пресс-релизе, выпущенном в январе 2008 года Бостонским университетом, исследователи пришли к выводу, что основные действия D2 такие же, как у D3. Майкл Холик, доктор философии и доктор медицинских наук, ведущий исследователь исследования, заявил, что «тысяча МЕ витамина D2 в день так же эффективна, как 1000 МЕ витамина D3 для поддержания уровня 25-гидроксивитамина D в сыворотке крови, и не оказывает отрицательного влияния на сыворотку крови». уровень гидроксивитамина D. Таким образом, витамин D2 столь же эффективен, как и витамин D3, в поддержании статуса 25-гидроксивитамина D». Проще говоря, оба витамина D были одинаково эффективны для поддержания уровня витамина D в организме. Ни один из этих витаминов не оказался более или менее полезным для человеческого организма в ходе исследования, проведенного доктором Холиком.
Выводы по витамину D
Витамин D является одним из наиболее сложных витаминов, необходимых человеческому организму для здорового роста и развития. В отличие от других витаминов, этот жирорастворимый витамин на самом деле является предшественником различных гормонов и химических веществ. Человеческий организм должен расщеплять соединения витамина D в печени и почках, чтобы создать то, что он может использовать. Будь то выработка паратиреоидного гормона и помощь в поддержании обмена веществ или регулировка тонкого баланса кальция и фосфора в кровотоке, витамин D имеет решающее значение для здоровья. Если вы беспокоитесь о том, какой тип витамина D принимать, выбирайте продукты, в которых указан D3 или холекальциферол, который, по мнению некоторых ученых, ближе к естественному производству витамина D в организме и, следовательно, более полезен.
Анализы крови могут указывать на симптомы дефицита витамина D. Достаточное количество легко получить при разумном пребывании на солнце. Всего 15 минут нахождения на солнце в течение большей части года обеспечат большинству людей достаточное количество витамина D. Употребление здоровой пищи с витамином D , такой как яйца и различные виды рыбы, обеспечивает достаточное количество витамина D без пребывания на солнце. . Только не переусердствуйте с добавками, так как вы также можете передозировать витамин D.