Польза для здоровья люцерны включает улучшение уровня сахара в крови и лечение различных заболеваний. Ключи к пользе люцерны для здоровья лежат в уникальной привычке роста растения и способности извлекать питательные вещества из почвы.
Отец растений
Люцерна известна в арабском мире как «отец растений» из-за ее уникальных особенностей выращивания. Люцерна ( Medicago sativa ) — растение, произрастающее во всех странах с умеренным климатом. Он посылает свои корни очень глубоко в почву, иногда на глубину до трех или четырех футов. Эта уникальная способность помогает растениям люцерны извлекать минеральные ресурсы из глубоких слоев земли, обычно не затронутых типичными пищевыми культурами и травами. В результате получается растение, богатое многими элементами , в том числе магнием, кальцием, железом, фосфором и калием.
Богатый источник здоровья
Люцерна богата не только минералами. Он также богат многими витаминами. Растения и ростки люцерны содержат необычно большое количество витаминов A, B6, B12, C, D, E и K. Растения также богаты фитонутриентами и антиоксидантами, которые помогают уменьшить повреждение клеток при употреблении людьми. Люцерна также богата клетчаткой, которая способствует пищеварению.
Польза люцерны для здоровья
С древних времен семена, ростки и листья люцерны использовались в качестве растительных лекарственных средств. Китайцы впервые отметили пользу люцерны для здоровья более 1400 лет назад. С тех пор травники и ученые исследовали многочисленные заявления, связанные с люцерной.
Лечение отека
Отек означает отек или задержку жидкости. Люцерну часто рекомендуют людям, страдающим от проблем с почками, из-за ее способности уменьшать количество жидкости. Он действует как мочегонное средство. Это уменьшает задержку жидкости и естественным образом вымывает лишнюю воду из тканей организма.
Артрит
Многие травники и специалисты по альтернативной медицине рекомендуют люцерну для лечения как остеоартрита, так и ревматоидного артрита . Преобладает мнение, что люцерна содержит аминокислоты, уменьшающие воспаление. Также считается, что питательные вещества, содержащиеся в люцерне, помогают собственным реакциям организма и приводят их в равновесие. В настоящее время никакие научные исследования не подтверждают это утверждение.
Глюкоза и холестерин в крови
Люцерна — это традиционное средство, помогающее регулировать уровень глюкозы в крови. В 2009 году Национальный центр бесплатного и альтернативного здоровья (NCCAM) спонсировал клиническое исследование использования люцерны и других растительных экстрактов для регулирования уровня инсулина. Больница Mount Sinai в Нью-Йорке является спонсором исследования. Предварительные данные свидетельствуют о том, что соединение под названием NIC5-15, извлеченное из соевых бобов, люцерны, сосновых шишек и сосновой коры, может быть полезным экстрактом для регулирования уровня глюкозы в крови.
Другие преимущества люцерны
Есть несколько других преимуществ для здоровья люцерны. Люцерна используется всякий раз, когда присутствует воспаление, например, при болях в суставах, скованности и мышечных болях. Также считается, что люцерна содержит вещества, которые уменьшают симптомы менопаузы у женщин, такие как приливы.
Безопасное использование люцерны
Капсулы люцерны можно приобрести в магазинах здоровой пищи по всей стране. Как вырастить ростки люцерны: ключи к успешным росткам легко выращивать дома, и они могут обеспечить безопасную суточную дозу витаминов и минералов. Семена и листья также используются в лечебных травах, включая чаи и тоники.
При использовании продуктов из люцерны помните следующее:
- Как и любое растительное лекарственное средство, люцерна может вызывать аллергические реакции или побочные эффекты . Обратитесь к врачу, если вы испытываете какие-либо побочные эффекты после приема люцерны.
- Беременным или кормящим женщинам следует избегать употребления люцерны, так как влияние на неродившегося ребенка или младенца неизвестно.
- Всегда следуйте указаниям на этикетке и рекомендациям по дозировке трав на этикетке упаковки. Никогда не принимайте больше рекомендуемой суммы. Тот факт, что лекарство основано на растениях, не означает, что вы можете безопасно принимать неограниченное количество.
Сообщалось о некоторых побочных эффектах люцерны, в основном связанных с чрезмерным потреблением. Люцерна может усугубить волчанку, поэтому не принимайте люцерну, если у вас диагностировано аутоиммунное заболевание, называемое волчанкой.
Одним очень серьезным побочным эффектом чрезмерного потребления люцерны является проблема с красными кровяными тельцами в организме. В очень высоких дозах люцерна может вызвать разрушение эритроцитов. Этот опасный для жизни побочный эффект требует немедленной медицинской помощи. Если ваш травник или врач-натуропат не рекомендует это, не превышайте рекомендуемое количество люцерны, указанное на этикетке производителя.