Польза клюквы для здоровья вызвала значительный интерес у врачей, исследователей и средств массовой информации за последние несколько лет. Они долгое время были одним из лучших народных средств от инфекций почек и мочевого пузыря, что побудило ученых начать исследования потенциальных преимуществ еще в 1930-х годах.
Исторические преимущества клюквы
Клюква, Vaccinum macrocarpon , представляет собой вечнозеленый кустарник, произрастающий в северных Соединенных Штатах и Канаде. Растет в кислой грязи болот и заболоченных мест.
Коренные американцы использовали клюкву в пеммикане, а также ели ее в свежем виде. Из листьев и коры делали чай, который использовали как успокаивающее средство или для облегчения боли. Эти первые американцы делали припарки из ягод для ран. Если рана была заражена, клюкву смешивали с кукурузной мукой и использовали как лекарство от заражения крови.
Когда первые европейские поселенцы прибыли в Северную Америку, местные жители познакомили их с ягодами. Поселенцы стали использовать клюкву от многих недугов, в том числе:
- Потеря аппетита
- Заболевания крови, такие как анемия
- Расстройства пищеварения
К началу 1800-х годов китобои и другие корабли обычно брали с собой ягоды с высоким содержанием витамина С, чтобы предотвратить цингу.
Клюква: польза для здоровья на сегодняшний день
Все больше и больше исследователей обнаруживают, что клюква действительно удивительный фрукт.
Высокое содержание антиоксидантов
Клюква богата антиоксидантами. Большинство антиоксидантов происходят из вещества, называемого проантоцианидинами. Эти антиоксиданты находят свободные радикалы и прикрепляются к ним. Свободные радикалы — это частицы в организме, которые способствуют старению, а также многим заболеваниям.
Антиоксиданты могут нейтрализовать свободные радикалы и предотвращать развитие вызванных ими повреждений. Многочисленные исследования измеряли количество антиоксидантов в организме до и после употребления клюквы или сока. Каждое исследование показало, что клюква значительно повышает уровень антиоксидантов.
Исследования рака
Согласно MedicalNewsToday , клюква полезна не только для предотвращения рака, но и для лечения его на ранних стадиях. Было показано, что яркая, острая ягода также замедляет рост опухоли.
Инфекция мочеиспускательного канала
Клюква уже давно используется для лечения инфекций мочевыводящих путей (ИМП). PennState Hershey сообщает, что он особенно эффективен для профилактики ИМП мочевого пузыря и уретры у женщин с рецидивирующими инфекциями. Однако данные свидетельствуют о том, что ягода менее эффективна против установленной инфекции, поэтому профилактика является ключом. Если у вас есть склонность к ИМП, поговорите со своим лечащим врачом о ежедневном добавлении в свой рацион небольшого стакана клюквенного сока или капсул.
Язвы
Продолжаются исследования того, что клюква может препятствовать прикреплению бактерий Helicobacter pylori, которые, как считается, вызывают язвы, к стенке желудка. Результаты с клюквой выглядят многообещающе.
Болезнь сердца
Исследователи считают, что из-за антиоксидантов в клюкве ягода может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП (плохой холестерин) и снизить вероятность сердечных заболеваний у некоторых пациентов.
Рекомендуемая дозировка
Всегда следуйте инструкциям вашего врача. Обычно рекомендуемые дозировки:
- Одну капсулу 400 мг концентрированного экстракта клюквенного сока можно принимать два раза в день.
- Одна пинта несладкого сока выпивается в течение дня.
- По одной чайной ложке клюквенной настойки трижды в день.
Возможные побочные эффекты клюквы
Клюква содержит химические вещества, называемые оксалатами, которые способствуют образованию камней в почках. Если вы регулярно пьете большое количество (одну литр или более) клюквенного сока или принимаете концентрированные добавки, вы можете увеличить риск образования камней в почках. Это особенно верно, если у вас или у вашего кровного родственника в анамнезе было это заболевание. С другой стороны, есть исследователи, которые считают, что умеренное потребление клюквенного сока предотвращает образование камней в почках. Умеренность, как всегда, является ключом.
Если вы принимаете варфарин, препарат для разжижения крови, важно обсудить использование продуктов из клюквы со своим врачом или другим поставщиком медицинских услуг. Некоторые поставщики медицинских услуг считают, что клюква мешает метаболизму варфарина, однако следует отметить, что другие этого не делают. Следуйте советам своего врача.
Где купить клюквенные добавки
Вы можете купить добавки с клюквой в большинстве местных магазинов здоровой пищи или натуральных продуктов, а также во многих аптеках. Обязательно выберите высококачественную торговую марку, которой вы доверяете, например:
- Гайя Травы
- Натур Плюс
- Сделано природой
- СолаРей
- ГНК
Онлайн-ресурсы для этих добавок удобны и многочисленны.
Органическая аптека
Органическая аптека предлагает сотни высококачественных органических травяных и пищевых добавок. Они используют телефонных операторов, а не компьютеры в своем отделе обслуживания клиентов, что позволяет легко задавать вопросы и получать помощь.
iHerbs
iHerbs — это интернет-магазин, который работает с 1996 года. В нем представлено более 600 высококачественных брендов трав и добавок.
Счастливый витамин
Lucky Vitamin Shop предлагает широкий выбор витаминов и пищевых добавок. Основанная в 2004 году, компания предлагает высококачественную продукцию по конкурентоспособным ценам.
Добавляйте клюкву ежедневно для оптимального здоровья
Стакан или два клюквенного сока каждый день или несколько сушеных ягод клюквы, добавленные в ваш любимый рецепт маффинов, могут помочь вашему телу оставаться здоровым. Знание всего о травах и питательных продуктах, таких как клюква, может помочь снизить ваши медицинские расходы и повысить уровень энергии.