Почвенный покров тимьяна бывает разных цветов, пропорций и остроты. Его листья и цветы, похожие на мяту, имеют серовато-зеленую окраску, цвет которой варьируется от белого до розовато-фиолетового. Существует более 200 видов и гибридов этого местного средиземноморского растения. Самыми популярными сортами среди них являются тимьян обыкновенный и тимьян лимонный, которые выращивают для использования в кулинарии.
Садоводство с почвопокровным тимьяном
Как начать
Украсьте альпинарии, передние дворы и бордюры прудов добавлением почвопокровных растений из тимьяна. Выращивание этого ароматного выносливого вечнозеленого кустарника в мягком климате с сухой песчаной почвой и здоровой дозой солнечного света обеспечит наилучшие результаты. При создании почвенного покрова тимьяна с нуля начните с посева семян при температуре 70 градусов по Фаренгейту, чтобы они проросли. После успешного создания корневой системы в помещении вы можете переместиться на фиксированное и окончательное место роста. Посадка семян глубиной около четверти дюйма в ряды, расположенные рядом друг с другом, с пространством для выращивания примерно в два фута, является хорошим началом для начинающих саженцев. Когда сеянцы вырастают до двух-трех дюймов в высоту, сблизьте их, оставив расстояние между рядами всего в фут. Лучшее время для такого садового проекта — ранняя весна.
Холодные условия и тимьян
Если вы имеете дело с холодными обстоятельствами, которых просто невозможно избежать, их все же можно преодолеть при надлежащем уходе. Обязательно используйте хорошо дренированную почву, чтобы растения процветали. Естественным результатом выращивания в таких условиях, как правило, являются более крупные листья с меньшей остротой, в то время как более сухие и суровые почвы позволяют более мелкому и более ароматному растению расти. Хотя это правда, что тимьян может выжить в морозных условиях, ваши безморозные дни — абсолютно оптимальное время для работы в саду.
Не забывайте поддерживать тимьян
После того, как растительность укоренилась, необходимо ухаживать за ней и ухаживать за ней. Полива не требуется, так как это растение лучше всего растет в засушливых условиях. Тем не менее, чтобы растение процветало, должно быть очень мало конкурентов, пытающихся расти вместе с ним или вокруг него. Вот почему рекомендуется регулярная обрезка и обрезка сада.
Использование тимьяна
Средство от насекомых
Чабрец не только служит прекрасным украшением Планировка травяного сада , но и предлагает практическую систему защиты от насекомых. Белокрылки, капустные черви, тля и многие другие вредные насекомые отпугиваются благодаря мощному репеллентному аромату, который излучает тимьян.
Кулинария и еда
Одним из самых популярных и признанных способов применения тимьяна является употребление в пищу. Если вам нужен свежий тимьян в вашем рецепте, обязательно срежьте сразу и листья, и цветы, в той части, которая необходима. Растение будет продолжать расти и расти, несмотря на сокращение больших объемов. Сильный мятно-пикантный вкус используется для улучшения вкуса многих блюд из рыбы, птицы, стейков и баранины. Кроме того, тимьян украшает вкус многих салатов, супов, тушеных блюд, масла, бульонов, соусов и заправок.
Лекарственное средство из растений
Эстетика сада и приготовление пищи — не единственное применение тимьяна. Есть много преимуществ для здоровья и медицинских применений этой травы. На протяжении всей истории люди искали и использовали тимьян в качестве растительного лекарственного средства . Трава содержит природный тимол; прочное масло, используемое в качестве антисептика и дезинфицирующего средства. Обычный травяной сбор для лечения заболеваний горла, грудной клетки и дыхательной системы был (и остается сегодня) путем просачивания листьев в кипящую воду в виде чая.при вдыхании лечебного пара, который выделяет этот чай. Кроме того, противогрибковые и антибактериальные свойства тимьяна сделали его хорошим растительным лекарственным средством от желудочно-кишечных заболеваний, таких как тошнота, диарея и неприятный запах изо рта. Свойства травяного чая могут уменьшить избыток слизи в кишечнике и победить нежелательные микробы. Его даже использовали для лечения менструальных спазмов. Сегодня мы можем найти активные ингредиенты тимьяна, используемые в безрецептурных товарах, таких как антисептическая жидкость для полоскания рта Listerine, Vicks Vapor Rub и Amoresse.