Вы когда-нибудь задумывались, почему у веганов меньше энергии? Иногда кажется, что это так, и распространено мнение, что эффект связан с неадекватным выбором белка и диеты для поддержания уровня энергии.
Недостаток белка вызывает низкий уровень энергии
Веганы придерживаются растительной диеты, без продуктов животного происхождения и побочных продуктов. Это означает, что их источники белка должны поступать из фруктов, овощей и злаков. Веганы, которые не сосредотачиваются на получении достаточного количества белка, могут испытывать более низкие уровни энергии и могут чувствовать усталость или утомление. Многие люди считают отсутствие естественно богатой белком пищи одной из главных опасностей веганства . Тем не менее, те, кто не ест разнообразную пищу, также могут бороться с низким уровнем энергии, независимо от общего потребления белка.
- Чтобы быть здоровым и обеспечить правильное питание, веганам требуется сбалансированная диета. Эта диета должна включать смесь фруктов, овощей, злаков и белков, которая обеспечивает оптимальное количество витаминов и минералов, необходимых для хорошего здоровья и жизненных сил.
- Удовлетворить суточную потребность в белке на веганской диете может быть несколько сложно, но это не невозможно. Многие веганы достигают и поддерживают адекватный уровень. Могут помочь белковые добавки и употребление в пищу большого количества неживотных источников белка.
- В некоторых случаях у вегана могут возникнуть проблемы с потреблением достаточного количества калорий для поддержания адекватного уровня энергии. Такой эффект возможен, когда продукты, которые он или она выбирает, недостаточно богаты питательными веществами, чтобы обеспечить достаточное количество калорий. В таких ситуациях может возникнуть необходимость заменить низкокалорийные продукты на более качественные, питательные и высококалорийные.
Роль белка
Важно не недооценивать роль белка в любой диете. Мясо — не единственный способ получить белок. Разнообразные растительные белки могут помочь удовлетворить ваши мышечные запасы и уровень энергии.
Обратите внимание на следующие растительные источники:
- Соевые продукты. Соя является одним из высококачественных веганских источников белка. Соевое молоко , соевый йогурт, соевый сыр и тофу — все это примеры отличных источников белка для веганов.
- Гороховый белок. Гороховый белок выпускается в различных формах, наиболее популярными из которых, вероятно, являются порошкообразные растительные белковые добавки, которые можно добавлять в воду, коктейли, смузи или рисовое, соевое, конопляное или миндальное молоко.
- Фасоль. Фасоль — еще один фантастический источник белка и питательных веществ. Вы можете включать фасоль в пищу различными способами. Попробуйте размять ваши любимые бобы и сформировать из них котлеты или использовать их в качестве заменителей мяса в запеканках. Добавляйте их в салаты, супы или тушеные блюда, чтобы повысить общее содержание белка в блюдах.
- Чечевица — отличная питательная добавка к супам и тушеным блюдам, чечевица — это простая и недорогая еда, которая может помочь вам добавить больше белка в свой рацион.
- Орехи. Орехи являются хорошим источником белков и жиров, двух питательных веществ, которых иногда не хватает в веганской диете, и они могут объяснить низкий уровень энергии.
- Некоторые злаки. Цельные зерна, такие как лебеда, содержат белок и сложные углеводы, которые помогают вам оставаться сытым, обеспечивая при этом здоровые дозы растительного белка.
Создание здорового баланса
Мясоеды, вегетарианцы и веганы должны найти баланс между правильным питанием и физическими упражнениями, чтобы достичь наилучшего уровня здоровья и физической формы, что увеличит энергию. Употребление разнообразной пищи, регулярные физические упражнения, достаточное количество сна и поиск способов устранения стресса и управления им — все это кусочки здорового и сбалансированного пирога.
Проконсультируйтесь с врачом
Стоит отметить, что в некоторых случаях ответ на вопрос, почему веганы имеют более низкий уровень энергии, может не иметь ничего общего с тем фактом, что они веганы. Прежде чем делать предположения, важно посмотреть на картину в целом. Если вы или кто-то из ваших знакомых страдает от низкого уровня энергии в течение длительного периода времени, обратитесь за консультацией к врачу или другому медицинскому работнику.