Содержание масла семян чиа включает информацию о калориях, жирах, витаминах, минералах и белке. Чиа , известный с древних времен как превосходный источник энергии, обладает целым рядом полезных свойств. Многие люди предпочитают принимать капсулы с маслом чиа как более простой способ включить этот замечательный вегетарианский источник омега-3 жирных кислот в свой рацион.
Польза для здоровья от семян чиа
Древние ацтеки брали с собой семена чиа, когда шли на войну. Древние люди любили семена чиа, потому что они утоляли голод и хорошо хранились, не прогоркнув. Сегодня чиа продолжает набирать популярность, поскольку все больше и больше людей открывают для себя его уникальные преимущества для здоровья. Клетчатка, содержащаяся в сырых семенах чиа, замедляет пищеварение и выброс глюкозы в кровь, помогая диабетикам поддерживать соответствующий уровень сахара в крови. Клетчатка также создает чувство сытости, лучший друг человека, сидящего на диете, что приводит к заявлениям о потере веса с помощью семян чиа. Но именно полезные для сердца преимущества масла семян чиа делают чиа одной из самых популярных добавок на рынке сегодня.
Компоненты масла семян чиа
Предпочитаете ли вы капсулы чиа или масло чиа без упаковки , вам нужно знать содержание масла семян чиа и информацию о пищевой ценности. Бренды могут различаться по своему анализу пищевой ценности, но все они содержат большинство следующих компонентов, как указано в анализе пищевой ценности ниже. Научную статью с изложением полного химического анализа содержания масла семян чиа можно найти в Научно-исследовательском институте питания.
Белки, витамины, минералы
Семена чиа содержат большое количество белка, витаминов и минералов. Семена являются отличным источником растительного белка, в том числе многих аминокислот, необходимых организму. Чиа также содержит кальций, фосфор, цинк, медь и марганец.
Полные данные о пищевой ценности семян чиа можно найти на сайте Nutrition Data. Согласно веб-сайтам некоторых производителей, единственная разница между семенами чиа и маслом из семян чиа заключается в том, что в маслах отсутствует натуральная клетчатка, содержащаяся в семенах.
Здоровые жиры
По сравнению со многими другими источниками омега-3 жирных кислот, масло семян чиа на две трети состоит из омега-3 жирных кислот. Эти кислоты, а также соотношение или баланс различных типов омега-жирных кислот могут уменьшить воспаление и сердечные заболевания. По сравнению с другими растительными источниками этих полезных жиров, такими как семена льна, чиа содержит больше на порцию. Масло семян чиа содержит в основном полиненасыщенные жиры с небольшой долей мононасыщенных и насыщенных жиров. Полиненасыщенные жиры и мононасыщенные жиры считаются лучшими типами жиров, которые можно употреблять для улучшения общего состояния здоровья, особенно здоровья сердечно-сосудистой системы.
Нет холестерина или натрия
Масло семян чиа не содержит холестерина. Добавки также не содержат соли. Если вы следите за потреблением холестерина или натрия, вы можете безопасно принимать добавки с маслом семян чиа.
Образец содержимого капсулы с маслом чиа
Каждый бренд отличается информацией о пищевой ценности. Вот три распространенных бренда, доступных в Интернете, и содержание каждого приложения.
- Puritan’s Pride 1000 мг масла семян чиа в капсулах : каждая капсула содержит 1000 мг масла семян чиа, 630 мг альфа-линолевой кислоты (омега-3), 210 мг линолевой кислоты (омега-6) и 72 мг олеиновой кислоты ( омега-9).
- Масло семян белого чиа Salba: капсулы с маслом семян белого чиа Salba содержат 710 мг общего жира. Из общего количества жиров 380 мг составляют жирные кислоты омега-3, 186 мг — кислоты омега-6 и 44 мг — жирные кислоты омега-9.
Как видно из этих двух брендов, большинство продуктов с маслом семян чиа содержат большое количество кислот омега-3, некоторое количество кислот омега-6 и небольшой процент кислот омега-9. Многие исследователи в области здравоохранения и ученые считают это соотношение оптимальным соотношением омега-кислот для здоровья и хорошего самочувствия человека.
Заявления об исследованиях и здоровье
Исследования семян чиа и масла семян чиа подтверждают многие теории о его пользе для здоровья. Некоторые бренды утверждают, что превосходят другие бренды, заявляя о более высоком количестве омега-3 жирных кислот в маслах семян чиа. Всегда внимательно просматривайте информацию на этикетках пищевых добавок, чтобы убедиться, что производители не слишком преувеличивают свои требования. Спросите себя: «Какие научные исследования подтверждают их точку зрения? Откуда я знаю, что их заявления обоснованы?» Вы можете решить, что преимущества так называемого превосходного масла семян чиа не перевешивают дополнительные затраты.
Семена и масло полезны
Масло семян чиа обеспечивает отличные преимущества и, по-видимому, имеет мало побочных эффектов. В то время как употребление в пищу семян чиа может содержать больше клетчатки, масло семян чиа обеспечивает те же полезные для сердца масла, что и семена, но в более удобной форме.