Маргарин — это альтернатива сливочному маслу, к которой многие люди обращаются, когда им нужен кулинарный жир. Этот спред является основным продуктом в домашнем хозяйстве, но не все традиционные бренды считаются веганскими.
Что в маргарине?
Маргарин — это растительный жир, основные ингредиенты которого обычно получают из растительных масел . Хотя он не считается молочным продуктом, некоторые ингредиенты традиционного маргарина происходят из продуктов животного происхождения. Ниже приведены некоторые ингредиенты, содержащиеся в обычных маргаринах, которые не подходят для веганов.
- Пахта содержится в большинстве традиционных маргаринов.
- Натуральные ароматизаторы являются распространенным ингредиентом маргаринов. В спреде Flora Original указано, что их натуральный ароматизатор содержит молоко.
- Сыворотку можно найти в некоторых маргаринах.
- Лактозу можно добавлять в традиционные маргарины.
Всегда дважды проверяйте эти скрытые ингредиенты на этикетке, если ищете веганский маргарин.
Варианты веганского маргарина
Хотя маргарин может содержать ингредиенты животного происхождения, на рынке есть много веганских маргариновых продуктов, не содержащих каких-либо продуктов животного происхождения. Обычно их можно купить в местных бакалейных лавках или магазинах здоровой пищи.
- Натуральный масляный спред Earth Balance, сделанный с оливковым маслом : этот спред сертифицирован как органический, веганский и не содержит ГМО. Этот похожий на масло спред идеально подходит для тостов или для приготовления пищи. Его можно приобрести в Интернете или во многих местных магазинах с помощью инструмента поиска магазина Earth Balance .
- Веганский маргарин Becel: компания Becel создала безлактозную и безглютеновую веганскую пасту со сливочным маслом. Основные масла, входящие в состав этого спреда, включают масла канолы и подсолнечное масло.
- Я не могу поверить, что это не масло Веганский : Я не могу поверить, что это не масло — это любимый маргарин для многих людей, и, к счастью, они создали веганский спред для тех, кто в нем нуждается. Этот спред изготовлен из соевого и пальмового масел и является отличной альтернативой традиционному маргарину бренда.
Маргарин для веганов
Не весь маргарин веганский. Традиционные маргарины могут содержать невеганские ингредиенты, такие как пахта, сыворотка, лактоза или натуральные ароматизаторы. Существует широкий выбор веганских маргариновых спредов, но всегда дважды проверяйте этикетку на наличие невеганских ингредиентов.